Samsung CE297DN/XEH, CE297DN-5/XEH manual Főzési útmutató, Mikrohullám

Page 17

Főzési útmutató

MIKROHULLÁM

A mikrohullám egy olyan energia, ami behatol az ételbe, és felmelegíti annak víz-, zsír- és cukortartalmát.

A mikrohullám hatására az étel molekulái gyorsabban kezdenek mozogni. A gyors mozgás súrlódást okoz és ennek hatására felmelegszik az étel.

FŐZÉS

A mikrohullámhoz használható edények:

Az edényeknek olyanoknak kell lenniük, hogy a mikrohullám teljesen áthaladhasson rajtuk. A mikrohullám visszaver ődik a fémeken, például a rozsdamentes acélon, az alumíniumon és a rézen, de áthatol a kerámián, az üvegen, a porcelánon és a m űanyagon, valamint a papíron és a fán. Ezért a mikrohullámú süt őben sosem szabad fémedényt használni.

A mikrohullámhoz alkalmas ételek:

Sokféle étel alkalmas a mikrohullámú f őzéshez, például friss vagy mélyh űtött zöldség, gyümölcs, tészta, rizs, bab, hal, hús. Mártások, tejsodó, levesek, pudingok, lekvárok szintén elkészíthetők a mikrohullámú süt őben. Általában elmondható, hogy a mikrohullám ideálisan alkalmas minden olyan ételhez, amely elkészíthető lenne egy hagyományos főzőlapon. Olvasztható vele vaj vagy csokoládé is például (lásd a Különleges tippek cím ű fejezetet).

Lefedés f őzés közben

Az étel lefedése f őzés közben nagyon fontos, mert az elpárolgott víz gőz formájában felszáll, és el ősegíti a főzési folyamatot. Az étel különböz ő módokon fedhető le: például egy kerámia-tányérral, egy m űanyagfedéllel vagy egy mikrohullámú fóliával.

Pihentetési id ők

A főzés után a pihentetési id ő nagyon fontos, hogy egyenletes hőmérséklet alakuljon ki az ételben.

Főzési útmutató friss zöldséghez

Használjon egy fedővel ellátott pirex üvegedényt. Öntsön hozzá 30-45 ml hideg vizet (2-3 evőkanálnyit) minden 250 g-hoz, hacsak ettől eltérő vízmennyiséget nem ír elő a táblázat. F őzze lefedve a táblázatban megadott legkisebb ideig.

Kóstolja meg, és ha szükséges, f őzze tovább. Keverje meg egyszer a főzés közben és egyszer a f őzés után. A f őzés után sózza meg, ízesítse vagy adjon hozzá vajat. Fedje le a 3 perc pihentetés alatt.

Tanács: A friss zöldséget vágja egyenletes kockákra. Minél apróbbra vágja őket, annál gyorsabban főnek meg.

Az összes friss zöldséget a maximális mikrohullámú teljesítménnyel (900 W) kell főzni.

Étel

Adag

Idő

Pihentetési

Utasítások

 

 

(perc)

idő

 

Brokkoli

250g

3½-4

3

Egyenlő méretű darabokat

 

500g

6-7

 

válogasson ki. A száruk

 

 

 

 

mutasson középre.

 

 

 

 

 

Kelbimbó

250g

5-5½

3

Öntsön hozzá 60-75 ml (5-6

 

 

 

 

evőkanálnyi) vizet.

Sárgarépa

250g

3½-4

3

Vágja fel egyenletes vastagságú

 

 

 

 

szeletekre.

 

 

 

 

 

Karfiol

250g

4-4½

3

Egyforma méretű darabokat

 

500g

6½-7½

 

válogasson ki. A nagy darabokat

 

 

 

 

vágja ketté. A szárak középre

 

 

 

 

mutassanak.

Tök

250g

3-3½

3

Vágja a tököt szeletekre. Adjon

 

 

 

 

hozzá 30 ml (2 evőkanál) vizet

 

 

 

 

vagy egy kiskanál vajat. Addig

 

 

 

 

főzze, hogy éppen megpuhuljon.

 

 

 

 

 

Padlizsán

250g

2½-3

3

Vágja a padlizsánt kis szeletekre

 

 

 

 

és fröcskölje be 1 ev őkanál

 

 

 

 

citromlével.

Póréhagyma

250g

3-3½

3

Vágja vékony szeletekre a

 

 

 

 

póréhagymát.

 

 

 

 

 

Gomba

125g

1-1½

3

Az apró gombát egészben, a

 

250g

2-2½

 

nagyokat szeletelve készítse el.

 

 

 

 

Ne adjon hozzá vizet. Fröcskölje

 

 

 

 

be citromlével. Ízesítse sóval és

 

 

 

 

borssal. Tálalás el őtt öntse le a

 

 

 

 

levet.

Hagyma

250g

4-4½

3

A hagymát vágja fel szeletekre

 

 

 

 

vagy vágja ketté. Adjon hozzá 15

 

 

 

 

ml (1 evőkanál) vizet.

 

 

 

 

 

Paprika

250g

3½-4

3

Vágja a paprikát vékony

 

 

 

 

szeletekre

Burgonya

250g

3-4

3

Mérje meg a megtisztított

 

500g

6-7

 

burgonya súlyát és vágja őket

 

 

 

 

egyforma nagyságú negyedekre.

 

 

 

 

 

Fehérrépa

250g

4½-5

3

Vágja fel a fehérrépát apró

 

 

 

 

kockákra.

 

 

 

 

 

H

17

Image 17
Contents Code No. DE68-02461A Termék háztartási használatra készültMikrohullámú süt ő részei Gyors emlékeztető útmutatóSTOP/TÖRLÉS gomb ÓRA beállító gomb Kezelőegység TartozékokBiztonsági el őírások Hogyan kell ezt a füzetet használni?Mikrohullámmal Kapcsolatos Figyelmeztetések Figyelem MegjegyzésMikrohullámú süt ő elhelyezése Biztonsági el őírások folytatásFontos Biztonsági Utasítások FigyelemMilyen kijelzést akar? Nyomja meg az ÓRA Gombot Az óra beállításaTeendő probléma esetén Főzési teljesítmények táblázata Főzés/melegítésÖn a süt ő alábbi teljesítményei közül választhat Főzési idő növelése a ForgógombbalFőzési idő módosítása f őzés közben Főzés megszakításaAutomatikus melegítés Ön növelheti a f őzési időt a +30s gomb nyomogatásávalKészételek Automatikus melegítés beállításaiKészételek funkció beállításai Automatikus felolvasztás Automatikus pirítótányéros sütés Automatikus felolvasztás beállításaiAz alábbi táblázat ismerteti a különböz ő Automatikus Az Automatikus Pirítótányéros Sütés funkciónálKézi pirítótányéros sütés Pirítótányér beállításokTartozékok kiválasztása Fűtőelem helyzetének beállításaGrillezés Mikrohullám és grillezés kombinálása Sípjelzés kikapcsolása Forgótányér forgásának kikapcsolásaBiztonsági reteszelés Ön bármikor kikapcsolhatja a sípjelzéstHasználható edények Főzés Főzési útmutatóMikrohullám Felmelegítés Főzési útmutató folytatásBébiétel Melegítése Folyadékok MelegítéseBébiétel BébitejFelolvasztás Fontos Megjegyzés GrillezésMikrohullám + Grillezés Grillezési útmutató friss ételhez Különleges Tippek Mikrohullámú süt ő tisztításaCE297DN Mikrohullámú süt ő tárolása és javításaMűszaki adatok
Related manuals
Manual 24 pages 11.87 Kb