КОНТРОЛЬНЫЕ БЛЮДА
В соответствии со стандартом EN 60350
1. Выпечка
Рекомендации для выпечки приведены с учетом предварительного разогрева.
|
|
| Режим | Температура | Время |
Тип продуктов | Посуда и примечания | Уровень | приготовления | ||
|
|
| приготовления | (˚C) | (мин.) |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Небольшой пирог | Противень | 2 | Стандартный | ||
|
|
|
|
|
|
Низкокалорийный | Форма для выпечки | 1 | Стандартный | ||
бисквитный торт | на большой решетке |
|
|
|
|
| (с темным покрытием, |
|
|
|
|
| диаметр — 26 см) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Яблочный пирог | Противень для выпекания | 1 + 3 | Конвекция | ||
| + большая решетка + |
|
|
|
|
| 2 формы для выпечки с |
|
|
|
|
| защелкой |
|
|
|
|
| (с темным покрытием, |
|
|
|
|
| диаметр – 20 см) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Большая решетка + | 1 | Стандартный | ||
| 2 формы для выпечки | расположенный |
|
|
|
| (с темным покрытием, | по диагонали |
|
|
|
ø20 см)
2.Приготовление в режиме гриля
Предварительно разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут в режиме большого гриля. Этот режим используется с максимально высоким уровнем температуры.
Тип продуктов | Посуда и | Уровень | Режим | Температура | Время приготовления | |
примечания | приготовления | (˚C) | (мин.) | |||
|
| |||||
|
|
|
|
|
| |
Тосты из | Большая решетка | 5 | Большой гриль | Высокий | ||
белого хлеба |
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| |
Гамбургеры | Большая решетка | 4 | Большой гриль | Высокий | ||
| Глубокая форма (для | 3 |
|
| ||
| сбора капель) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|