Samsung MW73M2KRSX/BWT Форель с, Сливочное масло 10 г 2 x 5 г, Нашинкованная морковь 35 г, 150 г

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
3	Форель с	210 г	Сливочное масло – 10 г (2 x 5 г)
	овощами	-240 г	Нашинкованная морковь – 35 г
			Нашинкованный лук – 25 г
			Мелко рубленый чеснок – 3 г
			Рубленные листья сельдерея – 5 г
			Форель – 1 шт. – 220-250 г
			Соль – 1 г
			Молотый белый перец – 1/2 г
			Сливочное масло – 5 г

<Рекомендации >

Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом. Выложите на бумагу морковь, лук, чеснок и сельдерей. На овощи поместите приправленную форель. Смажьте сливочным маслом верхнюю часть рыбы. Накройте бумагой. Поместите чашу в микроволновую печь и начните приготовление.

4	Стейк из лосося	150 г	Стейк лосося с костями и кожей –
	на пару	-170 г	200-250 г
			Соль – 1 г
			Лимон – 15 г (сок лимона)
			Вода – 20 г

<Рекомендации >

Приправьте стейк лосося. Поместите его в чашу и добавьте воды. Поместите чашу в микроволновую печь и начните приготовление.

5	Азу	250 г	(1) Шейка свиная куском – 170 г
			Нашинкованный лук – 20 г
			Куриный бульон или бульонный кубик,
			разведенный в воде – 100 мл

(2) Смесь для соуса: Мука – 5 г Томатная паста – 15 г Вода – 50 мл

Тертые соленые огурцы – 30 г

<Рекомендации >

Поместите мясо и лук в глубокую чашу и добавьте бульон.(1) Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните мясо и добавьте смесь для соуса (2) к овощам, бульону и мясу. Все перемешайте и продолжите процесс приготовления.

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
6	Судак с	150 г	Филе судака – 80-100 г (или карпа)
	помдорами и		Майонез – 10 г
	сыром		Соль – 1 г
			Помидоры, нарезанные кружочками
			– 50 г
			Тертый сыр – 20 г

<Рекомендации >

Смажьте майонезом и посолите филе рыбы. Положите на рыбу помидоры, наколов их зубочисткой. Сверху посыпьте сыром. Поместите на тарелку и начните приготовление.

Извлеките зубочистку.

7	Клюквенный морс	200 мл	Замороженная клюква - 50 г
			Сахар - 35 г
			Вода - 200 мл

<Рекомендации >

Измельчите замороженную клюкву с помощью миксера. Поместите все ингредиенты в большую чашу. Начните приготовление. Охладите и

	процедите.
8	Печенье	160 г	Мука – 85 г
		(2 x 80 г)	Сахарная пудра – 25 г
			Сливочное масло – 50 г
			Яйцо – 1/2 шт.
			Соль – 1 г

<Рекомендации >

Хорошо перемешайте муку, сахарную пудру и сливочное масло. Добавьте соль и яйцо. Хорошо перемешайте. Разделите тесто на два круглых плоских печенья. Поместите их на подставку поворотная плита, покрытую пергаментной бумагой. Начните приготовление.

17

РУССКИЙ

MW732KR_BWT-03916A-01_RU.indd 17

2011-04-26 ￿￿ 11:05:14