Samsung GE83DTR/BWT manual Разогрев, Руководство по приготовлению свежих овощей продолжение

РУССКИЙ

Руководство по приготовлению свежих овощей (продолжение)

Продукты	Размер	Время	Время	Рекомендации
	порции	приготов­	выдержки
		ления	(мин)
		(мин)
Баклажаны	250 г	3,5–4	3	Порежьте баклажан
				на небольшие ломтики
				и сбрызните лимонным
				соком (1 ст. л.).
Лук-порей	250 г	4,5–5	3	Порежьте лук толстыми
				колечками.
Грибы	125 г	1,5–2	3	Мелкие грибы можно
	250 г	3–3,5		готовить целиком,
				а крупные нужно
				разрезать на куски.
				Не добавляйте воду.
				Сбрызните лимонным
				соком. Добавьте соль
				и перец. Слейте воду
				перед тем, как подавать
				на стол.
Лук	250 г	5,5–6	3	Порежьте лук на
				ломтики или половинки.
				Добавьте 15 мл (1 ст. л.)
				холодной воды.
Сладкий перец	250 г	4,5–5	3	Порежьте перец на
				маленькие кусочки.
Картофель	250 г	4–5	3	Взвесьте очищенный
	500 г	7,5–8,5		картофель и порежьте
				его на половинки или
				четвертинки одинакового
				размера.
Брюква	250 г	5–5,5	3	Порежьте брюкву
				на маленькие кубики.

РАЗОГРЕВ

Микроволновая печь разогревает продукты намного быстрее, чем обычные плиты.

Воспользуйтесь приведенной ниже таблицей для установки уровня мощности и времени разогрева. Рекомендации, данные в таблице, касаются жидкостей комнатной температуры от +18 до+20 °C или охлажденных продуктов с температурой от +5 до +7 °C.

Рекомендация по разогреву

Избегайте разогрева больших продуктов, например кусков мяса — они часто подгорают и высыхают по краям до того, как разогреются в середине. Рекомендуется разогревать небольшие кусочки.

Уровень мощности и помешивание

Некоторые продукты можно разогревать при мощности в 850 Вт,

вто время как другие продукты лучше разогревать при мощности

в600, 450 или даже 300 Вт.

Сверьтесь с таблицей. Лучше разогревать продукты на самом низком уровне мощности, если они чувствительны к разогреву, если их много или они разогреваются быстро (например, кексы). Для достижения наилучших результатов необходимо хорошо размешивать или переворачивать продукты во время разогрева. При первой же возможности размешайте продукты еще раз перед тем, как подать на стол.

Будьте предельно осторожны при разогреве жидкостей и детского питания. Во избежание резкого закипания жидкостей и их возможного выпаривания размешивайте их до начала разогрева, во время и после него. Оставьте их в микроволновой печи на время выдержки. Рекомендуется поместить в жидкость пластиковую ложку или стеклянную трубочку. Избегайте перегрева (а следовательно, порчи) продуктов. Предпочтительнее установить меньшее время разогрева и впоследствии добавить его, если необходимо.

Время разогрева и выдержки

При первом разогреве продуктов полезно запомнить количество времени, затраченное на разогрев.

Это может пригодиться в будущем.

Убедитесь, что продукты полностью разогрелись.

Дайте продуктам постоять после разогрева, чтобы их температура выровнялась.

Рекомендуемое время выдержки после разогрева — 2–4 минуты, если в таблице не указано иное.

Будьте предельно осторожны при разогреве жидкостей и детского питания. Ознакомьтесь с разделом, содержащим меры предосторожности.

26