12Ajuste de los Controles Superiores
MENSAJES DE LAS PANTALLAS O INDICADORES DE LA LUZ DESPLEGADOS POR LOS CONTROLES DE LOS ELEMENTOS (CONT)
Ajustes de pantalla ESEC disponibles
Fig. 1
Fig. 3
Fig. 5
Fig. 7
El control ESEC despliega en la pantalla ESEC los niveles de calor entre ‘Hi’ (Alto) (Fig. 1) y ‘Lo’ (Bajo) (Fig. 6), además de ‘OFF’ (Apagado) (Fig. 7). Los ajustes entre 9,0 (Fig. 2) y 3,0 (Fig. 3) se alcanzan en incrementos de 0,5 (1/2). Los ajustes entre 3,0 (Figs. 3 y 4) y 1,0 (Fig. 5) son ajustes de
Fig. 2 | cocción a fuego lento que aumentan o disminuyen en incrementos de 0,2 |
| |
| (1/5) hasta ‘Lo’ (Bajo) (Fig. 6, ajuste mínimo de cocción a fuego lento) para |
| una mayor precisión en los ajustes de temperatura más bajos. Use la Tabla |
| de recomendaciones para los ajustes de los elementos superiores para |
| determinar el ajuste correcto para el tipo de alimento que esté preparando. |
Fig. 4 | Luces indicadoras de superficie caliente (HE) |
| Después de usar cualquier elemento radiante, la cubierta se pondrá muy |
| caliente. Después de APAGAR cualquier de estos elementos, la cubierta |
| permanecerá CALIENTE durante algún tiempo. El control ESEC monitorea |
| la temperatura de la tabla de cocinar y despliega el mensaje “HE” |
| (Elemento caliente; vea figura 8) advirtiendo que la tabla de cocinar aun |
Fig. 6 | esta caliente al tacto. Si el mensaje HE aparece en la ventana, el control |
| puede volver a encenderse a “ON” para usarse. |
Característica de bloqueo de ESEC (- -)
Cada vez que se active el bloqueo de la cubierta, “ - - “ aparecerá en cualquier pantalla (vea la Fig. 9).
Fig. 8
Fig. 9
AJUSTES RECOMENDADOS PARA COCINAR CON LA TABLA DE COCINA
Use la tabla para determinar el ajuste correcto para la clase de alimento que esté preparando. .
Nota: El tamaño y el tipo del utensilio usado influirá en el ajuste necesario para obtener los mejores resultados.
| Ajustes Recomendados para el elemento Superior |
Ajuste | Tipo de Cocción |
ALTO (HI) | Para comenzar la mayoría de los alimentos, para hacer hervir agua y para asar a la |
| parrilla. |
MEDIANO ALTO | Para continuar un hervor rápido, freír y freír en sartén. |
MEDIANO (6) | Mantener un hervor lento, espesar salsas y jugos de carne y cocer verduras al vapor. |
MEDIANO BAJO (2 - 4) | Mantener los alimentos cocinándose, cocer a fuego lento y estofados. |
BAJO (LO) (LH) | Para mantener caliente, derretir o cocinar a fuego lento. |
|
|
|
|