Instruções DE USO, Antes DA Primeira Utilização

WOK DE FERRO FUNDIDO MODEL0 K0810, K0816, K0817

INSTRUÇÕES DE USO

O ferro fundido é um material muito duro que pode suportar temperaturas extremamente elevadas. Embora necessite de mais tempo para aquecer do que outros materiais, também consegue manter o calor durante muito mais tempo. Além disso, garante a distribuição uniforme do calor.

A vantagem reside no facto de toda a superfície interior aquecer, pelo que é possível utilizar todo o interior da wok para cozinhar, incluindo as paredes.

A sua wok possui um revestimento especial sob a forma de uma película composta por uma mistura de vidro e porcelana. Este revestimento é aplicado com aerossol sobre o ferro fundido e é queimado a alta temperatura.

A wok é fornecida com uma bandeja de aço para cozinhar ao vapor e conservar os alimentos quentes (só o modelo K0810) e com uma tampa de vidro para ferver. Esta última permite também observar o processo de cozedura sem necessidade de destapar a wok.

A sua wok é um recipiente de cozer de utilização universal que serve para fritar (ou fritar em banho de azeite), ferver, cozer ao vapor e cozinhar todos os tipos de alimentos. Pode usar-se em placas de cerâmicas, bicos de gás, discos eléctricos ou de indução.

Cuidado: As asas Easy Grip aquecem muito durante a cozedura!

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

Antes de usar a sua wok pela primeira vez, aqueça-a cuidadosamente com um abundante revestimento de azeite e deixe arrefecer. Depois de frio, retire o excesso de azeite com papel de cozinha.

UTILIZAÇÃO

Nunca empregue utensílios de metal para cozinhar com a sua wok. Utilize exclusivamente utensílios de madeira ou de plástico.

LIMPEZA

Use só água quente para limpar a wok e NUNCA detergente; deixe secar completamente.

Limpe-a sempre imediatamente após utilização. Nunca a deixa com água durante muito tempo. Após utilização, aplique uma ligeira camada de azeite sobre a superfície de ferro para conservar o seu bom aspecto.

Atenção: Nunca lave a wok na máquina!

INSTRUÇÕES DE USO DO QUEIMADOR (só para o modelo K0817)

–O queimador BODUM® foi construído para UTILIZAÇÃO EXCLUSIVA com um módulo combustível que poderá comprar em estabelecimentos especializados ou em grandes superfícies.

–Abra o queimador (parte superior aparafusada), retire a tampa, coloque o módulo combustível, feche o queimador e acenda.

Regulação: orifícios abertos = chama grande; orifícios fechados = chama pequena.

–Utilize a haste móvel do queimador para regular a chama. Deixe os orifícios abertos se quiser chama alta. Para reduzir a chama, rode a haste até que os orifícios fiquem parcialmente fechados.

–Não desloque nem agite o queimador nem o suporte enquanto houver chama.

Para apagar a chama, coloque a tampa do queimador sobre ele até o cobrir completamente.