FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE PRODUIT BREVILLE
FONCTION GARDE-AU-CHAUD
La bouilloire est munie d’une fonction
Lorsque l’eau atteint la température sélectionnée, la fonction
Si vous sélectionnez le bouton 212°F lorsque la fonction
20 minutes.
Pour activer la fonction
Par contre, le bouton KEEP WARM peut être activé à tout moment pendant le cycle de chauffage et/ou en dedans d’une minute après la fin du cycle de chauffage.
Si vous retirez la bouilloire du socle pendant que la fonction
NOTE
Si la température est modifiée durant la fonction
CONTRÔLE DE TEMPÉRATURE VARIABLE
Le panneau de commande électronique variable vous offre le choix de cinq températures, pour infuser un thé ou un café savoureux: 175˚F, 185˚F, 195˚F, 200˚F, and 212˚F (80°C, 85°C, 90°C, 93°C et 100°C).
NOTE
Ce produit n’est pas calibré pour un usage commercial ou scientifique.
Les températures peuvent varier de ± 10°F (5°C), écart de variation normal pour une infusion optimale de chaque type de thé ou de café.
INFUSION OPTIMALE
Les multiples variétés de thé proviennent d’environnements différents. Leur saveur et leur arôme dépendront de la température sélectionnée pour l’infusion. Une température d’eau plus basse permettra d’extraire le maximum de saveur des feuilles de thé plus délicates. Ainsi, si vous faites tremper les feuilles de thé vert, blanc ou Oolong dans l’eau bouillante, vous obtiendrez un thé amer et astringent.
Une infusion prolongée produira un thé au goût amer et désagréable. Par contre, un temps d’infusion trop court peut donner un thé fade. Pour obtenir de meilleurs résultats, suivez les indications indiquées sur l’emballage du thé ou du café.
26
BKE820XL_IB_G13.indd 26
16/08/13 4:34 PM 