Breville BSB400XL manual Sauce Tartare Épicée, Vinaigrette AUX Agrumes & Coriandre, Pesto DE Base

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TREMPETTES & SAUCES

SAUCE TARTARE ÉPICÉE

Environ 2 tasses

INGRÉDIENTS

1 tasse de mayonnaise

2 c. à soupe de jus de lime

2 petits piments rouges, hachés

1 c. à thé de zeste de lime, râpé ¾ tasse de cornichons, hachés

2 c. à soupe de ciboulette, hachée

2 c.à soupe de câpres, égouttées

MARCHE À SUIVRE

1.Placer tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur ou dans un bol moyen.

2.À l'aide du mélangeur à main, réduire les ingrédients en purée lisse.

Servir avec fruits de mer, poisson ou steak.

VINAIGRETTE AUX AGRUMES & CORIANDRE

Environ 1 ¼ tasse

INGRÉDIENTS

¾tasse de jus d'orange frais

2 c. à soupe de jus de lime

3 c. à soupe de sauce chili thaïlandaise douce

2 c. à soupe de feuilles de coriandre

2 c. à soupe de vinaigre de riz blanc

2 c. à soupe d'huile extra vierge

MARCHE À SUIVRE

1.Placer tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur ou dans un bol moyen.

2.Placer le mélangeur à main dans les ingrédients et réduire en purée lisse.

Servir sur la salade.

TAPENADE AUX HERBES & OLIVES

Environ 1½ tasse

INGRÉDIENTS

1 tasse d'olives noires, dénoyautées

2 c. à soupe de sauce chili thaïlandaise douce

2 gousses d'ail

2 c. à soupe d'huile d'olive

1 c. à soupe de vinaigre balsamique

2 c. à soupe de coriandre

2 échalotes, hachées

MARCHE À SUIVRE

1.Assembler la lame à hacher dans le bol hachoir et ajouter tous les ingrédients.

2.Réduire les ingrédients en purée lisse.

Servir sur du pain croûté chaud.

PESTO DE BASE

Environ 1½ tasse

INGRÉDIENTS

1 tasse de feuilles de basilic frais

1 c. à soupe de jus de citron frais

2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

2 gousses d'ail

¼tasse de noix de pin, rôties Poivre noir fraîchement moulu

MARCHE À SUIVRE

1.Assembler la lame à hacher dans le bol hachoir et ajouter tous les ingrédients.

2.Réduire le mélange en purée lisse.

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Contents BSB400XL On the purchase of your new Breville Control Grip CongratulationsContents Important safeguards For Household USE only Your Breville Control Grip KnowKnow your Breville Control Grip Assembly & Operation To USE AS a Stick Blender Assembly & OperationBefore first use To attach the blending shaftTo detach the blending Shaft Recommendations when using as a stick BlenderMini Chopper To detach the chopping bowl and lid To use the chopping bowlBSB400XLIBA11.indd 12/04/11 1103 AM CARE, Cleaning Storage Storage Motor bodyBlending Shaft Blending Jug and Storage Lid/ Anti-Slip MatFor your Breville Control Grip Food Preparation GuideFood Preparation Guide Food Preparation GuideRecipes Mediterranean soup Pumpkin and kumera Sweet Potato soupButternut Squash Soup SoupMoroccan Butternut Squash Soup Sweet potato and spinach soup Zucchini and potato soupTomato and red pepper dip Dips & SaucesGuacamole Pesto DIPSpicy tomato & bacon pasta sauce Basic bechamel sauceBasic mayonnaise Smoked salmon & dill pasta sauceBasic pesto sauce Spicy Tartar sauceCitrus and Cilantro dressing Olive and herb tapenadeCucumber and mint raita Spicy satay sauceDrinks Crepe batter Easy Cakes & DessertsPancakes Vegetable blend Baby FoodOne year limited warranty BSB400XLIBA11.indd 12/04/11 1103 AM Pour lachat de votre nouveau Control GripMC de Breville FélicitationsTable DES Matières Importantes Mesures DE Sécurité Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant ToutUsage Domestique Seulement Conservez CES Instructions De votre Control GripMC de Breville Faites LA ConnaissanceFaites LA Connaissance DE Votre Control Gripmc DE Breville Assemblage Fonctionnement Pour Utiliser Comme Mélangeur À Main Assemblage & FonctionnementAvant LA Première Utilisation Pour Attacher LE PIED-MÉLANGEURPour Détacher LE PIED-MÉLANGEUR Recommandations Pour Utiliser Comme Mélangeur À MainMINI-HACHOIR Pour Détacher LE BOL Hachoir ET SON Couvercle Pour Utiliser LE BOL HachoirAssemblage & Fonctionnement ENTRETIEN, Nettoyage Rangement Rangement ENTRETIEN, Nettoyage & StorageCorps DU Moteur PIED-MÉLANGEURPour votre Control GripMC de Breville Guide DE Préparation DES AlimentsGuide DE Préparation DES Aliments Guide DE Préparation DES AlimentsRecettes Potage À LA Citrouille & Patate Douce PotagesPotage Méditerranéen Pogate Crémeux À LA Courge Musquée Potage À LA Courge MusquéePotage Marocain À LA Courge Musquée Potage À LA Courge Musquée ET CariPotage À LA Noix DE Coco ET Épinards Potage AUX Zucchinis ET Pommes DE TerreTrempette AU Pesto Trempettes & SaucesTrempette AUX Tomates ET Poivrons Rouges Sauce Épicée AUX Tomates Bacon Sauce Béchamel DE BaseMayonnaise DE Base Sauce AU Saumon Fumé & FenouilPesto DE Base Sauce Tartare ÉpicéeVinaigrette AUX Agrumes & Coriandre Tapenade AUX Herbes & OlivesRaïta AU Concombre & Menthe Sauce Satay ÉpicéeBreuvages Pâte À Crêpe Gâteaux & Desserts Vite FaitsCrêpes Préparation AUX Légumes Aliments Pour BébésTerme DE LA Garantie Garantie Limitée D’UN ANBSB400XLIBA11.indd 12/04/11 1103 AM BSB400XLIBA11.indd 12/04/11 1103 AM BSB400XLIBA11.indd 12/04/11 1103 AM Breville Customer Service Center

BSB400XL specifications

The Breville BSB400XL Control Grip Immersion Blender is a versatile kitchen appliance that brings professional-grade blending capabilities to home cooks. Its sleek design, combined with powerful functionality, makes it a go-to tool for pureeing, blending, and emulsifying a variety of ingredients.

One of the standout features of the BSB400XL is its innovative Control Grip design, which allows for a comfortable grip while blending. This ergonomic design minimizes strain on the wrist and provides better control over the blending process. The blender’s soft-touch handle ensures a secure hold, making it easy to maneuver in pots, bowls, and pitchers.

Equipped with a powerful 280-watt motor, the BSB400XL delivers exceptional blending performance. The unique bell-shaped blending base enhances efficiency by reducing suction, allowing for quicker and more effective blending. This design also helps to prevent splattering, ensuring a mess-free experience while preparing soups and smoothies.

The immersion blender comes with several speed settings, allowing users to customize blending according to their needs. With a simple push of a button, cooks can switch between low and high speeds, providing the flexibility required for different types of ingredients, from soft fruits to tougher vegetables.

Another remarkable feature is the blending shaft, which is made of durable stainless steel, ensuring long-lasting performance and easy cleanup. Additionally, the blade assembly is designed to be both efficient and safe, making it suitable for use in various containers without the risk of damage.

The Breville BSB400XL also comes with several attachments, including a mixing cup and a whisk attachment, expanding its functionality beyond just blending. This versatility allows users to tackle a wide range of tasks, from making smoothies and soups to whipping cream and emulsifying salad dressings.

In conclusion, the Breville BSB400XL Control Grip Immersion Blender is a powerful and user-friendly kitchen tool that simplifies food preparation. With its ergonomic design, powerful motor, customizable speeds, and additional attachments, it caters to the needs of both novice and experienced cooks. Whether you're pureeing vegetables for a soup or whipping up a quick smoothie, this immersion blender is an indispensable addition to any kitchen.