Breville BES820XL manual Fonction programmable, Manomètre pour espresso, Tige à eau bouillante

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CARACTÉRISTIQUES DE LA MACHINE ESPRESSO PROGRAMMABLE EN METAL MOULÉ DE BREVILLE

Fonction programmable

Cette machine espresso offre un choix commode entre l’exploitation manuelle et la fonction programmable intelligente avec des options personnalisées pour l’espresso préféré

de l’utilisateur.

Manomètre pour espresso

Le manomètre pour espresso permet d’obtenir la meilleure pression d’extraction, guidant l’utilisateur dans la création de son espresso idéal. Ceci est obtenu grâce au contrôle de la pression sous laquelle l’eau passe par le café moulu dans le porte-filtre.

Espresso idéal - Zone optimale

Lorsqu’elle se trouve dans la zone optimale recommandée au moment du versement, l’aiguille du manomètre indique que l’espresso est préparé à la pression idéale. L’espresso préparé doit posséder une couche épaisse de créma délicate d’une couleur dorée égale.

Espresso insuffisamment extrait

Lorsqu’elle se trouve sous la zone optimale, l’aiguille du manomètre indique que l’espresso se prépare sous une pression insuffisante, à la suite de quoi il ne sera pas suffisamment extrait. Ceci arrive lorsque l’eau coule trop vite à travers le café dans le filtre. Comme résultat, la saveur ne se développera pas, le café sera aqueux et sa surface ne sera pas assez crémeuse.

Des causes possibles pour l’extraction insuffisante : la mouture du café est trop grossière et/ou le café dans le filtre est insuffisant et/ou pas assez tassé.

Espresso trop extrait

L’aiguille du manomètre, lorsqu’elle se trouve dans la zone rouge lors du versement, indique que l’espresso se prépare sous une pression trop élevée, à la suite de quoi l’espresso obtenu sera trop extrait. Ceci arrive lorsque l’eau coule trop lentement à travers le café moulu dans le filtre. Comme résultat, le café sera trop sombre ou amer, le créma qui le recouvre sera marbré et inégal.

Des causes possibles pour l’extraction excessive : la mouture du café est trop fine et/ou il y a trop de café dans le filtre et/ou il est trop tassé.

Tige à eau bouillante

La tige prévue pour de l’eau bouillante est idéale pour la préparation de votre boisson chaude préférée. Pour le confort, la tige, d’un style

commercial, est articulée sur 360°.

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Contents Die Cast Programmable Espresso Machine Page Contents Enjoy Breville Recommends Safety First Important safeguardsBreville Recommends Safety First Special Safety InstructionsElectric Cord Statement Programmable Function Espresso Pressure GaugeHot Water Wand Energy Saving Features Electronic Temperature ControlCommercial Style Steam Wand Advanced Dual Wall Créma System FiltersKnow Your Breville DIE Cast Programmable Espresso Machine Know Your Breville DIE Cast Programmable Espresso Machine Before First USE New photo of machine showing water tank being removed Operating Outlet and unplug the power cord Switch the machine off at the powerControl, on the side of the machine, is Set to the Standby positionTamping the Ground Coffee Preparing the CoffeeInserting the Filter Holder Priming the Group HeadBrewing the Coffee Programmed Espresso ONE CupResetting Default Volumes Programming Single EspressoProgramming Double Espresso Press and hold the single or two cup Manual EspressoEmptying the Filter Holder HOW to Texture Milk for a Cappuccino or Latté HOW to Texture Milk for a Cappuccino or Latté Using the HOT Water Function Coffee Making Tips Cleaning Care and Cleaning Cleaning the Steam Wand and Frothing AttachmentCleaning the Filters, Filter Holder and Group Head Cleaning the Outer Housing / Cup Warming Plate Care and CleaningCleaning the Drip Tray Cleaning the Storage TrayDecalcifying the Machine DecalcifyingTrouble Shooting Guide Machine is making pulsing No crémaPumping sound while extracting Coffee or steaming milk Coffee runs out around the edgeContinuous pumping noise Machine is making a loudCoffee is too weak or watery No steam/hot water is generatedOz 30 ml Coffees to TRYEspresso LONG BLACKFroth Coffees to TRYClassic Cafe LATTé CappuccinoMocha Frappe serves two Espresso AffogatoCON Panna Recipes Serves DessertsMakes Baked Custards with Fresh Raspberry and Coffee FloatDesserts Coffee, Cinnamon and Walnut MuffinsRich Coffee Icing Toll free phone number ONE Year Limited WarrantyBreville Internet emailPage Centres DE Service À LA Clientèle Breville Machine Espresso Programmable En Metal Moulé Page Table DES Matières Profitez-en Importantes Mesures DE Sécurité Breville Recommande LA Sécurité Avant ToutChez BREVILLE, LA Sécurité Prime suite Instructions de sécurité particulièresEtat du cordon d’alimentation Fonction programmable Manomètre pour espressoTige à eau bouillante Filtres de la technologie avancée de créma à double paroi Tige à vapeur de style commercialContrôle électronique de la température Mécanismes d’économie d’énergiePlaque chauffante de grandes dimensions Pompe de 15 bars Mode « Économiseur d’énergie » Voyant d’eau bouillanteBouton de mise en marche Fonction pré-infusionBouton de programmation Élément chauffant ThermoblockTête d’infusion Manomètre pour espressoAvant D’UTILISER Pour LA Première Fois Insérez l’indicateur de remplissage Fonctionnement Étape 2 Préchauffement DES Tasses Étape 4 Tasser LE Café Moulu Étape 3 Préparation DU CaféÉtape 6 Mise EN Place DU PORTE- Filtre Étape 5 Préparation Initiale DE LA Tête D’INFUSIONÉtape 7 Préparation DU Café Espresso PROGRAMMÉ- UNE TassePlacez votre tasse sous la tête d’infusion Appuyez une fois sur le bouton de deuxAppuyez une fois sur le bouton d’une Du bouton de deux tasses se mettra à clignoterAppuyez et tenez enfoncé le bouton Réinitialisation DES Volumes PAR DéfautLe porte-filtre avec de l’eau et laissez-les sécher Espresso ManuelMousser LE Lait Pour Préparer UN Cappuccino OU UN Latté Pressez sur le bouton « Power »Moussé avec une cuillère Utilisation DE LA Fonction EAU Chaude Petits Trucs Pour LA Préparation DU Café Entretien et Nettoyage Nettoyer LA Tige À Vapeur ET L’ACCESSOIRE À Moussage Entretien ET NettoyageCes trous La surface Entretien ET Nettoyage suiteNettoyer LE Plateau À Égouttement Nettoyer LE Plateau DE RangementDécalcification Décalcifier LA Machine Supérieure Ajustez le sélecteur à la positionGuide DE Dépannage La machine émet des sons Absence de crémaDe pulsion ou de pompage Du porte-filtreBruits de pompage forts et Continus La machine émet desLe café est trop faible ou Goûte l’eauCafés À Découvrir « Long Black »« Flat White » Café AU Lait Classique Cafés À Découvrir suiteMocha Frappe Pour Deux Idées Recettes Pour quatre Pour sixDesserts suite Environ 12 muffinsMuffins AU CAFÉ, À LA Cannelle ET AUX Noix Numéro de téléphone sans frais Garantie Limitée D’UN ANCourriel AskUs@BrevilleUSA.com AskUs@Breville.caPage Breville Customer Service Center

BES820XL specifications

The Breville BES820XL is a premium espresso machine designed for home baristas who seek a café-quality coffee experience without leaving their kitchens. Known for its sleek design and advanced technology, the BES820XL combines functionality with aesthetic appeal, making it a centerpiece of any kitchen.

One of the standout features of the Breville BES820XL is its Dual Boiler system. This innovative technology allows both the espresso extraction and the steam function to occur simultaneously, significantly reducing the wait time between brewing coffee and frothing milk. The precise temperature control of the Dual Boiler ensures that the water is always at the optimal temperature for extraction, producing rich, flavorful espresso shots with a perfect crema.

Another prominent characteristic of this espresso machine is its integrated PID temperature control. This feature maintains water temperature stability during the brewing process, compensating for any fluctuations in temperature that may affect the taste of the espresso. The PID technology ensures consistency in every cup, allowing users to experiment with different coffee beans and grind sizes without sacrificing quality.

The BES820XL also offers a powerful steam wand that provides excellent microfoam quality for lattes and cappuccinos. The steam wand is fully articulated and allows for 360-degree mobility, making it easy to create latte art with perfectly textured milk. This feature caters to both novice users and experienced baristas alike, ensuring that anyone can create café-style beverages at home.

Moreover, the machine is equipped with a large 67-ounce water tank, reducing the frequency of refills and making it suitable for entertaining guests. The tank is removable, which simplifies refilling and cleaning. The BES820XL also features a stainless steel housing, providing both durability and a professional look.

Cleaning and maintenance are made easy with the removable drip tray and the self-cleaning function of the steam wand, which ensures hygiene with minimal effort. Breville’s attention to detail extends to the design of the machine, making it user-friendly while incorporating insights from baristas and coffee enthusiasts.

In summary, the Breville BES820XL is a well-rounded espresso machine that combines advanced technology, ease of use, and professional-grade features for coffee lovers. Its Dual Boiler system, PID temperature control, and powerful steam wand make it a superior choice for those who take their coffee seriously, allowing them to recreate espresso bar experiences right in their own homes.
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