KitchenAid KBHS179B, KEMS309B manual Cuisson à la vapeur, Tableau DE Préparation DE Décongélation

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Utiliser le tableau suivant comme guide lors de la décongélation de la viande, de la volaille ou du poisson.

TABLEAU DE PRÉPARATION DE DÉCONGÉLATION

VIANDE

Cuisson à la vapeur :

1.Appuyer sur STEAM COOK (cuisson à la vapeur).

2.Appuyer sur une touche numérique pour sélectionner le type d’aliment dans le tableau de cuisson à la vapeur

OU

Boeuf : haché, biftecks, rôti, ragoût

Agneau : ragoût et côtelettes

Porc : côtelettes, côtes, rôtis, saucisses

Les sections étroites ou grasses des morceaux de forme irrégulière doivent être recouvertes de papier d'aluminium avant la décongélation.

Ne pas décongeler moins de

¼lb (113 g) ou moins de deux galettes de 4 oz (113 g).

Placer toutes les viandes dans un plat de cuisson allant au micro-ondes.

Appuyer plusieurs fois sur STEAM COOK pour parcourir les options et choisir le type d’aliment. Par exemple, pour sélectionner le réglage Légumes frais, appuyer deux fois sur Steam Cook.

Pour modifier le réglage de degré de cuisson, appuyer sur la touche Power (mise sous tension), avant ou après l’affichage du message “Start?” (mise en marche), pour faire défiler les différents degrés de cuisson et choisir entre Normal, More (plus) ou Less (moins).

3. Appuyer sur START (mise en marche). L’affichage du four

supérieur démarre le compte à rebours de la cuisson à la

vapeur une fois que le détecteur a identifié la durée de

VOLAILLE

Poulet : entier et en morceaux

Placer dans un plat de cuisson

 

allant au micro-ondes, la

Poulets de Cornouailles

poitrine de poulet vers le haut.

 

Dinde : poitrine

Enlever les abats du poulet

 

entier.

 

 

POISSON

 

 

 

Filets, darnes, entier,

Placer dans un plat de cuisson

crustacés

allant au four à micro-ondes.

Cuisson à la vapeur

La cuisson à la vapeur est une fonction de cuisson par détection qui utilise les micro-ondes pour cuire les aliments à la vapeur. Toujours utiliser un cuiseur-vapeur. Voir la section “Cuiseur- vapeur KitchenAid™” avant utilisation. Utiliser la cuisson à la vapeur pour les aliments tels que les légumes, le poisson et les pommes de terre.

■Les durées et puissances de cuisson ont été préréglées pour cuire à la vapeur plusieurs types d’aliments.

■La cuisson à la vapeur manuelle nécessite de régler une durée de cuisson.

■Il est recommandé d’ajouter ½ tasse (125 mL) d’eau au cuiseur-vapeur avant de démarrer la cuisson.

Utiliser le tableau suivant comme guide.

TABLEAU DE CUISSON À LA VAPEUR

ALIMENT

CODE

QUANTITÉ

Pommes de terre

1

2

à 6 tasses (500 mL à

 

 

1,5

L)

 

 

 

 

 

Légumes frais

2

2

à

6 tasses (500 mL à

 

 

1,5

L)

 

 

 

 

Légumes surgelés

3

2

à 6 tasses (500 mL à

 

 

1,5

L)

 

 

 

 

 

Darne

4

8

à

16 oz (227 à 454 g)

 

 

 

 

 

Crevettes

5

5

à

10 oz (142 à 283 g)

 

 

 

Réglage manuel

6

Détection

 

 

 

 

 

cuisson.

Lorsque la durée de cuisson à la vapeur est écoulée, le four

s’arrête automatiquement et “Cuisson à la vapeur terminée”

apparaît sur l’affichage.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si

activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une

minute.

4. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour

effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel.

Cuisson à la vapeur manuelle :

1.Appuyer sur STEAM COOK (cuisson à la vapeur).

2.Appuyer sur la touche “6”.

OU

Appuyer plusieurs fois sur STEAM COOK pour parcourir les options et sélectionner le réglage de cuisson à la vapeur manuelle.

3.Appuyer sur les touches numériques pour programmer la durée de cuisson à la vapeur. On peut régler une durée de 99 minutes et 99 secondes.

REMARQUE : La fonction Degré de cuisson n’est pas active pendant une cuisson à la vapeur manuelle.

4.Appuyer sur START (mise en marche).

Une fois que le point d’ébullition est atteint, l’affichage du four supérieur démarre le compte à rebours de la durée de cuisson à la vapeur.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête automatiquement et “Cuisson à la vapeur terminée” apparaît sur l’affichage.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une minute.

5.Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel.

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Contents BUILT-IN Convection Microwave Oven Table of Contents Table DES MatièresBUILT-IN Microwave Oven Safety Your safety and the safety of others are very importantElectrical Requirements Grounding InstructionsCrisper Pan and Handle Turntable Parts and FeaturesConvection Rack Baking Tray Kitchenaid Steamer VesselElectronic Oven Control Combination Oven ModelsNumber Codes Microwave Oven CancelDisplays Start/Add a MinuteTones TimerClock ToolsCooking Guidelines Food CharacteristicsBUILT-IN Microwave Oven USE To Test Cookware or Dinnerware for Microwave Use Cookware and DinnerwareAluminum Foil and Metal OK for UseDoneness Microwave Cooking PowerPositioning Baking Tray Sensor CookReheat Manual CookingCrisper Pan Frying To UseTo Manual Reheat DefrostTo Reheat To Reheat BeverageSteam Cooking Defrost ChartDefrost Preparation Chart To DefrostCrisp PopcornKeeping Food Warm Soften/Melt Crisping Chart Food Cook Time Preparation MinutesSoften Chart Food Code Quantity Preparation To CrispTo Melt Melt Chart Food Code Quantity PreparationEasyConvect Conversion Stainless Steel on some models General CleaningBUILT-IN Microwave Oven Care Microwave Oven Door ExteriorRack Microwave Oven CeilingTurntable Crisper PANTroubleshooting Replacement Parts and Accessories Assistance or ServiceAccessories U.S.ASecond Through Tenth Year Limited Warranty Kitchenaid BUILT-IN Oven & Microwave WarrantyLimited Warranty Items Excluded from WarrantyPage Sécurité DU Four À MICRO-ONDES Encastré Votre sécurité et celle des autres est très importanteSpécifications électriques Instructions DE Liaison LA TerrePoêle à croustiller et poignée Plateau rotatif Pièces ET CaractéristiquesGrille de convection Plaque de cuisson Cuiseur vapeur Kitchenaid Couvercle Insert BaseCommandes Électroniques DU Four Modèles de fours combinésCodes de chiffres Verrouillage des commandesAffichages Start/Add a minute mise en marche/ajouter Une minuteFahrenheit et Celsius Signaux sonoresOutils MinuterieGuide de cuisson Utilisation DU Four À MICRO-ONDES EncastréCaractéristiques des aliments Positionnement de la plaque de cuisson Ustensiles de cuisson et vaissellePapier daluminium et métal Utilisation correcteCuisson par détection Puissance de cuisson des micro-ondesDegré de cuisson Réglage d’une puissance de cuisson autre que 100 %Réchauffage Cuisson manuellePlat à croustiller pour frire UtilisationRéchauffage des boissons RéchauffageRéchauffage manuel Aliment Code QuantitéPour décongeler DécongélationTableau DE Décongélation Décongélation manuelleCuisson à la vapeur Cuisson à la vapeurTableau DE Préparation DE Décongélation Cuisson à la vapeur manuelleFaire croustiller Maïs souffléGarder les aliments au chaud Tableau Pour Ramollir Aliment Code Quantité Procédure Soften/Melt ramollir/faire fondrePour ramollir Tableau Pour Faire Fondre Aliment Code Quantité ProcédureConversion EasyConvect Pour faire fondreAcier Inoxydable sur certains modèles Entretien DU Four À MICRO-ONDES EncastréNettoyage général Extérieur DE LA Porte DU Four À MICRO-ONDESDépannage Des messages saffichent Le plateau rotatif ne fonctionne pasLe plateau rotatif tourne dans les deux sens Les signaux sonores ne retentissent pasPièces de rechange et accessoires Assistance OU ServiceAccessoires Aux États-UnisLa présente garantie limitée ne couvre pas Garantie LimitéeArticles Exclus DE LA Garantie
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KBHS179B, KEMS309B, KBHS109B, KEMS379B specifications

KitchenAid offers a diverse range of built-in microwaves that combine innovative technology with sleek design, aimed at enhancing your cooking experience. Among the popular models are the KitchenAid KEMS309B, W10354195B, KBHS109B, KEMS379B, and KBHS179B. Each of these models boasts unique features, but they all share a commitment to quality, performance, and convenience.

The KitchenAid KEMS309B is a versatile combination microwave that serves as both a microwave and an oven. It has a spacious capacity, allowing you to cook large dishes effortlessly. The True Convection cooking system circulates hot air for even heating, ensuring that your food is cooked to perfection. Additionally, the convenient steam clean feature provides an easy cleaning solution for busy kitchens, while the sensor cooking option automatically adjusts cooking times for optimal results.

W10354195B is another fantastic option, designed with an emphasis on user-friendliness. This model is equipped with an intuitive control panel, enabling easy navigation through various cooking settings. The powerful ventilation system effectively removes smoke and odors while you cook, making it a practical addition to your kitchen. It also features a unique design that complements any décor, seamlessly integrating into your cabinetry.

KBHS109B is a compact microwave designed for smaller kitchens, delivering efficient performance without compromising on power. Its easy-to-use controls and multiple cooking presets make meal preparation a breeze. This model also boasts a sleek exterior that can elevate the aesthetic of any kitchen space.

The KitchenAid KEMS379B stands out with its advanced technology and elegant finish. This model features a large capacity and a variety of cooking modes, including convection, microwave, and grill options. Its Auto Cook feature simplifies meal preparation by suggesting cooking times based on the weight of the food. Moreover, the innovative steam cooking option helps retain nutrients, making it an excellent choice for health-conscious cooks.

Finally, the KBHS179B impresses with its robust performance and features such as a stainless-steel finish that resists fingerprints and smudges. It includes a large turntable for even cooking and reheating, as well as sensor cooking controls that adapt cook times based on food moisture levels. Its spacious interior accommodates larger dishes, while its built-in design creates a sleek, streamlined look.

In summary, KitchenAid's range of built-in microwaves, including the KEMS309B, W10354195B, KBHS109B, KEMS379B, and KBHS179B, offers an array of features and technologies designed to simplify cooking while enhancing kitchen aesthetics. Whether you're looking for versatility, power, or user-friendliness, these models are crafted to meet diverse culinary needs.
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