Here are some recipes you can make using your Espresseria Automatic:
Predstavljamo Vam nekoliko recepata koje možete iskoristiti koristeći Vaš aparat:
• Cappuccino
For a cappuccino in the rules of the art, the ideal proportions are as follows: 1/3 hot milk, 1/3 coffee, 1/3 milk froth.
·Capuccino
• Caffe Latte
To make coffee with milk, also often called Latte Macchiato, the proportions are as follows: 3/5 hot milk, 1/5 coffee, 1/5 milk Za capuccino, idealne ,mjere su: 1/3 vrućeg mlijeka, 1/3 kave, 1/3 mliječne pjene.
froth.
• For these
· Caffe Latte
(ideally between 6 and 8° C).
• To finish off, you can sprinkle with cocoa.
Da napravite kavu s mlijekom,, često zvanu Latte Macchiato, mjere su: 3/5 vrućeg mlijeka, 1/5 kave, 1/5 mliječne pjene. Za ove mliječne pripravke, najbolje je upotrijebiti obrano mlijeko iz hladnjaka (između 6 i 8 ¨C) Za
• Café Crème
ukrašavanje, možete posuti kakaom.
• Prepare a conventional espresso in a large cup.
• Add a little cream to get a café crème.
· Café Créme
• Café corretto*
Pripremite uobičajeni espresso u velikoj šalici. Dodajte malo šlaga da napravite Café Créme.
• Prepare a cup of espresso as usual.
• Then add 1/4 or 1/2 of a liqueur glass of Cognac to taste.
· Café Corretto*
You can also use anisette, brandy, Sambuca, Kirsch or Cointreau.
There are many other ways to give some punch to your espresso.
Napravite šalicu kave kao obično. Dodajte ¼ ili ½ čaše za liker
višnjevaču ili Cointroe. Postoji mnogo načina da obogatite Vaš espresso. Samo upotrijebite maštu.
• Coffee liqueur* · Coffee liquer*
• Mix 3 cups of espresso, 250 g of brown sugar candy and 1/2 litre of Cognac or Kirsch in an empty 0.75 litre bottle.
• Leave the mixture to macerate for at least 2 weeks.
Izmiješajte 3 šalice espressa, 250 gr. smeđeg šećera i ½ litre konjaka ili višnjevače u praznu bocu 0,75. Ostavite You will obtain a delicious liqueur. A real treat for coffee lovers
mješavinu najmanje 2 tjedna. Dobiti ćete ukusan liker. Pravi užitak za ljubitelje kave.
• Italian style iced coffee
· Ledena kava na talijanski način
4 scoops of vanilla
• Mix the cold espresso with the milk.
4 kugle vanilija sladoleda, 2 šalice espresso zaslađene kave po ukusu, 1/8 mlijeka, svježi šlag, ribana čokolada.
• Serve the scoops of
grated chocolate.
šlagom i ribanom čokoladom.
• Coffee à la frisonne* · Kava la frissone
• Add a small glass of rum to a cup of sweetened espresso.
• Decorate with a good layer of fresh cream and serve.
Dodajte malu čašicu ruma u zaslađenu šalicu espressa. Ukrasite svježim šlagom i poslužite.
• Flambéed espresso*
· Flambirani espresso*
2 cups of espresso, 2 small glasses of Cognac, 2 teaspoons of brown sugar, fresh cream.
• Pour the Cognac into
2 šalice espressa, 2 čašice
• Add the sugar, mix, pour in the coffee and decorate with fresh cream. zagrijte i zapalite. Dodajte šećer, ulijte kavu i ukarasite svježim šlagom.
• Espresso parfait* · Espresso parfait*
2 cups of espresso, 6 egg yolks, 200g sugar, 1/8 litre of sweetened fresh cream, 1 small glass of orange liqueur.
• Beat the egg yolks with the sugar until it forms a thick, frothy mass.
2 šalice espressa, 6 žumanjka, 200 gr. šećera, 1/8 l slatkog vrhnja, 1 čašica likera od naranče. Izmješajte žumanjke
• Add the cold espresso and the orange liqueur.
sa šećerom dok ne dobijete ujednačenu, pjenastu masu. Dodajte hladan espressso i liker od naranče. Sve to
• Then mix in the whipped fresh cream.
promiješajte u izmješano slatkom vrhnju. Mješavinu ulijte u čašu za šampanjac ili u običnu čašu. Stavite čašu u
• Pour the mix into saucer champagne glasses or ordinary. hladnjak.
• Put the champagne glasses in the freezer.
(*Prevelika količina alkohola je štetna za zdravlje) (*: Remember,
14