Oster 3157 instruction manual Ingrédients Caramel, Décoration

COCKTAIL DE TOMATE TENTATION

Ingredients:

8 tomates

4 tiges de céleri

1 citron pelé

1 carotte

½ cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

Préparation:

Bien laver les légumes, extraire le jus des tomates, du céleri, du citron et des concombres avec la Centrifugeuse Oster. Bien mélanger les jus ensemble, ajouter les condiments et mélanger. Servir dans de grands verres et sur des cubes de glace. Garnir avec une feuille de céleri.

Pour 4 personnes

Ingrédients:

6 abricots

2 tasses de melon

½ tasse de jus d’orange

1 cuillère de sauce Worcestershire

Préparation:

Extraire le jus des fruits avec la Centrifugeuse Oster. Bien mélanger les jus ensemble, ajouter 6 cubes de glace. Servir immédiatement dans des verres de taille moyenne garnis de fraises ou d’une cerise confite et d’un quartier d’orange.

GATEAU SURPRISE A L’ANANAS

Ingrédients:	Caramel:
¾ de tasse d’extrait d’ananas	¼ de tasse d’eau
10 cuillères de beurre	1 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
2 jaunes d’oeufs	Décoration:
1 tasse de lait sucré condensé	1 boite d’ananas en rondelles
54 biscuits à la cuillère	6 à 10 cerises confites

Préparation:

Utiliser la Centrifugeuse Oster pour obtenir l’extrait d’ananas. Avec le mixeur Oster, battre le beurre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter lentement le sucre, les jaunes d’æufs et le lait sucré condensé. Continuer de battre jusqu'à obtenir un mélange aéré et ensuite ajouter l’extrait d’ananas. Beurrer un moule, le couvrir avec les biscuits trempés dans le jus d’ananas provenant de la boîte, commencer par le fond et les côtés du moule. Ajouter ensuite une couche de crème, suivi par une couche de biscuits et ainsi de suite jusqu'à terminer par une couche de crème. Laisser le gâteau refroidir pendant 3 heures dans le réfrigérateur et démouler. Faire du caramel en amenant à ébullition l’eau et le sucre. Décorer le gâteau avec les rondelles d’ananas, les cerises confites et le coulis de caramel.

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