Conseils pratiques

Les experts d’Oster sont heureux de vous offrir les conseils qui suivent.

Liquides

A moins que la recette n’indique autrement, placez les ingrédients liquides en premier dans le récipient.

Glaçons

IIfaut avoir au moins 250 mL (1 tasse) de liquide dans le récipient. Ajoutez-les un par un par l’ouverture du couvercle, tandis que le moteur tourne et que le mélangeur fonctionne à sa plus haute vitesse.

Retrait du couvercle

Ne l’enlevez pas pendant le fonctionnement pour éviter les éclaboussures. Ôtez plutôt le bouchon-mesure pour ajouter des ingrédients.

Aliments chauds

Enlevez le bouchon-mesure quand vous mélangez des denrées chaudes, afin que la vapeur s’échappe. Ne vous brûlez pas.. inclinez le bouchon de façon à éloigner la vapeur de vos mains et de votre peau.

En présence de liquide chauds, enlevez le bouchon- mesure, faites démarrer l’appareil à petite vitesse puis augmentez l’allure. Le niveau du liquide ne doit pas dépasser le repère 1 L (4 tasses).

Quantités

Observez les quantités indiquées dans ce manuel. Mélangez à plusieurs reprises si nécessaire. Dépasser les quantités pourrait surcharger ou user le moteur et causer des résultats non satisfaisants.

Motor qui fatigue

Augmentez la vitesse si le moteur peine pendant le fonctionnement. Ceci prévient son usure.

Mélange excessif

Ne mélangez pas les ingrédients à l’excès. Le travail du mélangeur se mesure en secondes et non en minutes. Arrêtez et vérifiez souvent la consistance.

Pour reprendre une mayonnaise tournée

Videz le récipient. Travaillez alors un autre œuf et 50 mL (0,25 tasse) de la mayonnaise tournée à ON. Enlevez le bouchon-mesure et versez petit à petit le reste de la mayonnaise dans le récipient. Mélangez jusqu’à l’émulsion. Réglez l’appareil à OFF. Raclez l’intérieur du récipient avec une spatule de caoutchouc si nécessaire.

Sauces grumeleuses

Videz la sauce dans une tasse graduée. Versez-en 125 mL (0,5 tasse) dans le récipient. Mettez le couvercle. Réglez l’appareil à ON et enlevez le bouchon-mesure. Ajoutez petit à petit le reste de la sauce et mélangez jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse.

Sauce aux abattis de volaille

Faites cuire les abattis à l’eau ou au bouillon. Laissez refroidir à la température

ambiante. Coupez-les en morceaux de 25 cm (1 po) et mettez-les dans le récipient. Recouvrez de bouillon de cuisson refroidi. Couvrez et soumettez à 2 cycles à

PULSE. Si les morceaux sont encore trop gros, répétez une ou deux fois l’opération.

Fabrication de beurre

Versez 250 mL (1 tasse) de crème riche en matière grasse - douce ou surie - dans le récipient. Couvrez et mélangez à ON jusqu’à ce qu’il se forme du beurre. Egout- tez dans une passoire. Déposez le beurre dans un petit bol et appuyez avec une spatule pour exprimer le liquide restant. Ajoutez du sel tout en malaxant le beurre.

Beurre aromatisé: ajoutez 15 mL (1 cuil. à table) d’herbes déshydratées (persi!, estragon, plantes aromatiques ou une gousse d’ail) par 250 mL (1 tasse) de creme.

Classic blender specifications

The Oster Classic Blender is a versatile kitchen appliance that has earned a reputation for its excellent performance and durability. With a rich history dating back to the 1940s, Oster has continuously innovated its products to meet the needs of modern consumers. The Classic Blender stands out not only for its sleek design but also for its powerful functionalities that make it a staple in many households.

One of the standout features of the Oster Classic Blender is its powerful motor. The blender typically comes with a 600-watt motor, which provides ample power to blend, puree, and crush ice with ease. This capability allows users to create smoothies, soups, sauces, and frozen treats effortlessly. The stainless-steel blade is designed to handle a variety of ingredients, ensuring a consistent blend every time.

Another highlight of the Oster Classic Blender is its TrueBlend technology. This unique feature allows for precise control over blending speeds. With multiple speed settings, including a pulse option, users can achieve the perfect texture, whether they are making chunky salsa or velvety soups. The blender's intuitive controls make it simple for anyone to operate, from novice cooks to experienced chefs.

The design of the Oster Classic Blender is both functional and aesthetically pleasing. It typically features a glass jar that not only looks elegant but is also resistant to scratches and odors. The jar usually has a capacity of 6 cups, making it suitable for both small and large batches. Additionally, the blending jar is dishwasher-safe, simplifying clean-up after meal preparation.

For added convenience, many Oster Classic Blenders come with a unique All Metal Drive system. This system enhances durability by ensuring that the motor and blades maintain a strong connection even after extensive use. This means consumers can rely on their blender for years to come without concerns about wear and tear.

Another characteristic that sets the Oster Classic Blender apart is its ability to accommodate various recipes. It can handle fruits, vegetables, ice, and even hot liquids, making it a comprehensive solution for all blending needs. The versatility of the Oster Classic Blender makes it a worthwhile investment for anyone looking to enhance their culinary skills.

In conclusion, the Oster Classic Blender blends power, style, and functionality into a compact appliance. With features like a robust motor, TrueBlend technology, and a durable glass jar, it is designed to meet the everyday blending needs of users while standing the test of time.