Black & Decker TRO4050B manual Rotîssage

GUIDE DE CUISSON

NOTE : Lors de la cuisson, utiliser les positions inférieure et supérieure de la grille.

	ALIMENT	QUANTITÉ	TEMPÉRATURE/	DIRECTIVES
			DURÉE
	Morceaux	Capacité	191 °C (375 °F)	Faire cuire jusqu’à ce
	de poulet	du plat	De 45 à 55 min	que le température de
		(de 1 à 4		le poulet atteigne
		morceaux)		82 °C (180 °F) sur un
				thermomètre à viande
	Jambon,	Capacité du	163 °C (325 °F)	Cuire jusqu'à la
	côtelettes	plat de cuisson		cuisson voulue.
de porc		(de 1 à 4
	ou d’agneau,	côtelettes ou
	darnes ou	darnes)
	filets de poisson
	Biscuits	De 6 à 8	suivre les	Placer dans le plat
	(recettes ou	biscuits	instructions	de cuisson sur la grille.
	réfrigérés)		de la recette	Cuire jusqu’à ce qu’ils
			ou de	soient cuits et dorés
			l’emballage	au goût.
	Biscuits, petits	Capacité du	suivre les	Placer dans le plat de
	pains mollets	plat de	instructions	cuisson sur la grille.
	(recettes ou	cuisson	de la	Cuire jusqu’à ce qu’ils
	réfrigérés)		recette ou	soient cuits et dorés
			de l’emballage	au goût.
	Pommes de	De 1 à 6	204 °C (400 °F)	Laver, percer les
	terre ou patates	pommes de	De 60 à 75 min	pommes de terre et
	sucrées	terre moyennes		placer directement sur
				la grille.
	Frites congelées,	Capacité du	suivre les	Placer dans le plat
	rondelles	plat de	instructions	de cuisson sur la grille.
	d'oignons	cuisson	sur l’emballage	Vérifier souvent pour
	et autres articles			empêcher de trop dorer.
	panés surgelés,
	, collations surgelées
	Pizza surgelée		suivre les	Placer la pizza
			instructions	directement sur la grille
			sur l’emballage	pour obtenir une croûte
				croustillante ou dans
				le plat de cuisson pour
				obtenir un croûte
				moelleuse.

ROTÎSSAGE

1.Consulter le guide de rôtissage pour déterminer la durée de cuisson (page 25).

2.Régler le sélecteur de température au cycle de rôtissage (BROIL). Il n'est pas nécessaire de réchauffer l'appareil pour le rôtissage.

3.Utiliser la position supérieure de la grille. Tourner le sélecteur de la fonction de cuisson à « Rôtissage » (Broil).

4.Ouvrir la porte du four et se servir du plat comme lèchefrite en l'insérant sous la grille coulissante dans les rails de soutien de la grille (Db).

Important : Il faut régler la minuterie ou choisir la position de fonctionnement continu (STAY ON) pour activer le four.

5.Régler la minuterie à la dureé voulue ou choisir la position de fonctionnement continu (STAY ON), lorsqu'on veut décider du temps de cuisson ou lorsqu'il faut prolonger le temps de cuisson au-delà de 60 minutes.

Note : S'assurer que le dessus de l'aliment se trouve à au moins 2,54 cm (1 po) des éléments supérieurs.

6. Déposer l'aliment sur la grille coulissante.

Important : L'aliment ne doit pas dépasser les rebords du plat de cuisson afin d'éviter que les jus de cuisson ne tombent sur les éléments.

7.Lors de la première utilisation de l'appareil, faire cuire selon les directives de la recette ou de l'emballage de l'aliment et vérifier la cuisson au bout de la durée minimale.

8.À la fin du cycle de rôtissage :

•Si vous avez réglé la minuterie, la sonnerie se fait entendre, le témoin de fonctionnement s’éteint et le four s’éteint automatiquement.

•Si vous n’avez pas réglé la minuterie, tourner la minuterie de 60 minutes/sélecteur du degré de rôtissage à la position « Arrêt ». Le témoin de fonctionnement s’éteint.

9.Utiliser une poignée ou des mitaines et retirer la grille coulissante avec le plat de cuisson, afin de retirer l'aliment.

Important : Toujours utiliser une mitaine ou une poignée pour retirer un aliment du four car la porte et la grille coulissante sont brûlants.

23 24