Frymaster SR114E operation manual Wiring Diagram 3-Phase

Page 9

SUPER RUNNER SERIES ELECTRIC FRYERS

CHAPTER 2: OPERATION

2.4.2 Wiring Diagram 3-Phase

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W10C BLK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ELEMENTS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HIGH LIMIT

 

 

 

 

 

 

 

 

LIGHT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W11C BLK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLK

BLK

 

RELAY

 

 

 

COM

 

 

W22C BLK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W27C

W21C

 

 

 

 

1

 

2

 

 

W24C BLU

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NC

 

NO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W27C BLK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W23C YEL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W25C BLK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W26C BLK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W28C BLK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TRANSFORMER

 

 

 

 

 

 

WHT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLK

YEL

BLU

BLK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W25C

W23C

W24C

W22C

 

 

RED

 

 

 

 

 

 

BLK

BRN

RED

 

 

 

1

2

 

4

5

6

 

 

BLK

L1

L2

L3

L2

L1

L3

W21C

W13C

W15C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12

11

10

9

8

7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W9C BLU

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W22C BLK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W8C BLU

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W21C BLK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W7C BLU

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W23C YEL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W13C BRN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W24C BLU

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BRN

 

W15C RED

 

 

W17C WHT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W14C ORG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W12C

W13C

 

 

 

 

FRAME

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLK

W18C BLU

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W20C RED

1

RED

GROUND

 

 

 

 

 

 

 

 

W16C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W19C WHT

2

WHT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TEMP PROBE

 

 

 

ON/OFF

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

 

9

10 11 12 13 14 15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8051513A

2-4

Image 9
Contents FEB Series Electric FryersPage Page Safety Information Clearance and Ventilation Power RequirementsInitial Startup Super Runner Series Electric Fryers OperationRecommended Spare Parts Daily OperationWiring Diagram Single Phase Wiring Diagram 3-Phase Wiring Diagram 3-Phase WYE This page Intentionally Left Blank Price $8.00