La cocción por inducción

Indicación de seguridad. Calor residual

La placa de cocción cuenta con un indicador de calor residual en cada zona cocción que muestra cuáles aún están calientes.

Debe evitar, por tanto, tocar la zona de cocción que muestre esta indicación.

Aunque la placa esté apagada,s/tlase mantendrá iluminada mientras la zona de cocción esté caliente.

Si se ha retirado el recipiente sin haber apagado antes la zona de cocción, aparecerán alternativamente la indicacións/t y el nivel de potencia seleccionado.

¿Qué es la cocción por inducción?

La cocción por inducción supone un cambio radical en la forma tradicional		de
calentamiento, ya que el calor	se genera directamente en el recipiente. Por	est
motivo, presenta una serie de	ventajas frente a otros métodos de cocción:

Gran rapidez	en la cocción y el freírAl calentar directamente		el recipiente y no el cristal,	la eficiencia	es	mayor	que
	otros	sistemas ya que no existen pérdidas de calor.
Económica	Está	comprobado que	al cocinar con una placa de	inducción	se	produce	un
	del	consumo eléctrico	respecto a otros métodos de	cocción.

Control de cocción y seguridad La placa suministra o corta energía inmediatamente al actuar sobre el mando d control. Deja de suministrar calor si se retira el recipiente aún sin haberlo desconectado previamente. Si por descuido se deja en la placa un trapo u ot elemento combustible, éste no arderá ni con la zona de cocción encendida, p después de utilizar la placa, sólo queda en el cristal el calor residual transmitid el recipiente.

Limpieza	Al no calentarse	el cristal, se evita	que los alimentos derramados se requemen
	placa. Además no es necesario que la placa se enfríe para limpiarla. Esto le
	proporciona una	máxima comodidad	y limpieza.

Recipientes apropiados

Seleccione siempre ollas y recipientes del tamaño adecuado a las cantidades d alimento que se vayan a preparar. Una olla o recipiente de grandes dimensione llena a medias, consume mucha energía.

Sólo son recipientes adecuados para cocinar por inducción los recipientes ferromagnéticos. Pueden ser de acero esmaltado, hierro fundido o vajilla especial de acero inoxidable para cocción por inducción. No debe utilizar nunca recipientes finos de acero normal o de vidrio, barro, cobre o alum Para saber si sus recipientes son adecuados, compruebe que sus bases atraídas por un imán.

Ausencia	de recipiente.
Si no coloca el recipiente		sobre	la zona	de	cocción seleccionada, o éste	no
material o	tamaño adecuado, el		número	que	se visualiza en el indicador de	la
de cocción, correspondiente al nivel de potencia, parpadeará. Al colocar el
recipiente	adecuado dejará	de parpadear.
Si tarda más de noventa		segundos en colocar un recipiente adecuado, la zona
cocción se apagará automáticamente.

NIT8053UC specifications

The Bosch NIT8053UC is a high-performance induction cooktop designed with precision cooking and modern culinary needs in mind. With its sleek design and efficient technology, it elevates any kitchen while providing professionals and home chefs with the tools necessary for outstanding cooking.

One of the standout features of the NIT8053UC is its induction cooking technology. Unlike traditional gas or electric cooktops, induction models use electromagnetic energy to heat only the cookware, ensuring rapid and efficient heating. This technology not only reduces cooking time but also increases energy efficiency, as less heat is lost in the process. The cooktop is compatible with a variety of cookware, including cast iron, stainless steel, and many other magnetic materials.

The NIT8053UC has five cooking zones, each with a variety of power levels. This allows chefs to multitask and prepare multiple dishes simultaneously without sacrificing efficiency. With a maximum power output of 3,700 watts, the cooktop provides powerful heating for boiling, frying, or sautéing in record time. The intuitive touch control interface allows users to easily adjust settings, switch between modes, and select the desired cooking zone with a simple tap.

Safety is also a top priority with the Bosch NIT8053UC. Features like a residual heat indicator keep users informed about the temperature of the cooking surface even after use, minimizing the risk of burns. The cooktop also includes a child lock function, ensuring that safety remains paramount in busy kitchens with young ones around.

Additionally, the unit includes a built-in timer, allowing users to set cooking durations accurately. This feature ensures that meals are cooked to perfection without the worry of overcooking. The smooth glass surface makes for easy cleanup, as spills and splatters can be wiped away swiftly, maintaining the cooktop's pristine appearance.

In summary, the Bosch NIT8053UC induction cooktop combines cutting-edge technology with user-friendly features to deliver an exceptional cooking experience. Its induction capabilities, safety features, and elegant design make it a standout choice for any modern kitchen, promising to enhance both flavor and efficiency in meal preparation.