Samsung DE68-02065A manual Les ustensiles de cuisson, Essais des ustensiles, Usages recommandés

INSTRUCTIONS POUR LA CUISSON

Les ustensiles de cuisson

Usages recommandés

•Plats et bols en verre ou en verre-céramique à utiliser pour chauffer ou cuire.

•Plats à gratiner pour micro-ondes. Pour gratiner la surface de petits plats tels que biftecks, côtelettes ou crêpes. Suivre les instructions fournies par le fournisseur de ces plats à gratiner.

•Enveloppes de plastique pour micro-ondes. Ces enveloppes servent à retenir la vapeur. On doit les ouvrir un peu pour laisser s’échapper un peu de vapeur et évit er de les placer directement sur les aliments.

•Papiers cirés. On peut s’en servir pour couvrir les aliments et prévenir les éclaboussures.

•Serviettes de papier. Ne servent à couvrir que pour de courtes périodes; elles absorbent l’excès d’humidité et préviennent les éclaboussures. Ne pas utiliser des serviettes faites de matériel recyclé; elles pourraient contenir du métal et prendre feu.

•Assiettes et tasses de papier. Ne servent que pour de courtes périodes de cuisson à basse température. Ne pas utiliser de matériel recyclé, il pourrait contenir du métal et prendre feu.

•Thermomètres. N’utiliser que les thermomètres pour “usage micro- ondes”, et suivre les instructions du manufacturier. Vérifier les aliments à plusieurs endroits. Les thermomètres classiques peuvent être utilisés qu’une fois les aliments sortis du four.

Utilisation limitée

•Utilisation d’aluminium. N’utiliser que d’étroites bandes de papier d’aluminium pour protéger les surfaces exposées de vos aliments à une trop forte cuisson. Cependant soyez prudent et n’utiliser pas trop de papier d’aluminium ce qui pourrait endommager votre four.

•Céramique, porcelaine et grès. N’utilisez des contenants faits de ces matériaux que s’ils sont marqués d’un sceau garantissant leur capacité à être utilisés dans un four à micro-ondes. S’ils ne sont pas marqués, vous devez alors les essayer pour vous assurer qu’ils sont adéquats et sécuritaires. Ne jamais utiliser un plat comportant un rebord de métal.

•Plastique. N’utiliser que des contenants de plastique marqués du sceau “adéquat pour usage micro-ondes”. Les contenants non marqués peuvent fondre.

•Paille, osier et bois. N’utiliser des contenants faits de ces matériaux que pour de courtes périodes de cuisson car ils pourraient prendre feu.

Ne sont pas recommandés:

•Les pots et les bouteilles en verre. Le verre standard est trop mince pour être utilisé dans le micro-ondes car il peut se briser.

•Les sacs de papier. Les sacs de papier peuvent prendre feu, sauf les sacs de maïs soufflé qui sont conçus pour l’usage du micro- ondes.

•Les assiettes et les tasses de plastique moussé. Ces contenants peuvent fondre et laisser des résidus nocifs pour la santé sur les aliments.

•Les contenants de plastique. Certains contenants tels ceux de margarine peuvent fondre au micro-ondes.

•Les ustensiles de métal. Ceux-ci peuvent endommager votre four. Enlever tout métal avant de mettre dans le four.

Essais des ustensiles

Pour vérifier la possibilité d’utiliser un plat dans le four à micro-ondes, effec- tuer le test suivant:

1 Remplir une tasse d’eau et placer la à l’intérieur de votre four à côté du plat mis à l’essai.

2 Appuyer la touche “One Minute+” une fois pour la réchauffer une minute à haute température.

L’eau doit être tiède et le plat en essai doit être froid. Si le plat devient tiède, c’est qu’I absorbe de l’énergie micr o-ondes et n’est donc pas adéquat pour être utilisé dans le four à micro-ondes.

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