Samsung G2618C manual Cottura della verdura fresca, Buccia con una forchetta

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I

Cottura della verdura fresca

Alimenti

Quantità

Tempo di cottura

Commenti

 

 

 

(min. a potenza ALTA)

 

 

 

 

 

 

 

PATATE

Patate intere non sbucciate

1

4

- 5

• Lavare bene le patate e punzecchiare la

 

 

2

6

- 8

buccia con una forchetta.

 

 

4

12

- 14

• Quando sono quasi cotte, avvolgerle in foglio

 

 

 

 

 

di alluminio e lasciarle riposare per 5 minuti.

 

 

 

 

 

 

 

Patate sbucciate tagliate a

3

6

- 7

• Mettere le patate in un grande piatto da forno

 

cubetti da 3 cm

 

 

 

e coprire a tenuta.

 

 

 

 

 

• Mescolare bene a metà del ciclo di cottura.

 

 

 

 

 

• Se si vuol fare un puree di patate, aumentare

 

 

 

 

 

il tempo di cottura di 1-2 minuti.

 

 

 

 

 

 

FAGIOLI, PISELLI, ecc.

Fagiolini

450 g

6

- 8

• Aggiungere 30 ml di acqua.

 

 

 

 

 

• Assaggiare dopo il tempo di cottura minimo.

 

 

 

 

 

 

Fagioli di spagna affettati

450 g

5

- 6

• Servire immediatamente.

 

 

 

 

 

 

 

Fave

225 g

4

- 5

 

 

 

 

 

 

 

 

Piselli

225 g

4

- 6

 

 

 

 

 

 

 

 

Taccole

375 g

6

- 7

 

 

 

 

 

 

 

VERZE, CAVOLFIORI, ecc.

Verza (tagliata grossola-

1/2 di dimensione

5

- 7

• Aggiungere 60 ml di acqua.

 

namente)

media

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cavolini di Bruxelles

450 g

8 - 10

 

 

 

225 g

5

- 7

 

 

Cavolfiore, diviso a ciuffi

1 intero

10

• Aggiungere 60 ml di acqua.

 

 

 

 

 

• Disporre i ciuffi con il gambo verso il

 

 

 

 

 

 

Broccoli

450 g

7

- 8

centro del piatto.

 

 

225 g

4

- 5

 

 

 

 

 

 

 

 

Spinaci

450 g

5

- 6

• Cuocere le foglie tenere con pochissima

 

 

 

 

 

acqua.

 

 

 

 

 

 

Erbette

450 g

7

- 8

• Coprire non a tenuta.

 

 

 

 

 

RADICI

Carote (affettate sottili)

450 g

10

• Aggiungere 60 ml di acqua.

 

 

225 g

6

- 7

 

 

 

 

 

 

 

 

Barbabietola (non sbucciata)

4 medie

12

- 15

 

 

 

 

 

 

 

 

Rape

450 g

10

- 12

• Aggiungere 60 ml di acqua.

 

 

 

 

 

• Coprire a tenuta.

 

 

 

 

 

• Mescolare a metà del ciclo di cottura.

 

 

 

 

 

 

 

Radice di pastinaca

450 g

 

 

• Avvolgere in pellicola o cuocere in un

 

(divisa in 4 parti)

 

 

 

piatto coperto.

ALTRE VERDURE

Funghi

225 g

2

- 3

• Cuocere in un piatto coperto con burro fuso.

 

 

 

 

 

• Non cuocere eccessivamente.

 

 

 

 

 

 

 

Cipolle

 

 

 

 

 

intere

2 grandi

4

- 6

• Cuocere in un piatto coperto senza aggiun-

 

divise in quarti

4 - 5

2

- 3

ta di acqua.

 

 

 

 

 

 

 

Pomodori

2

2

- 3

• Tagliare i pomodori a metà.

 

 

 

 

 

• Cospargere con burro o formaggio grattugiato.

 

 

 

 

 

• Cuocere in un piatto non coperto.

 

 

 

 

 

 

 

Zucchini

225 g

3

- 4

• Cuocere in poca acqua fino a che sono

 

 

 

 

 

morbidi.

 

 

 

 

 

 

 

Gambi di sedano (divisi

4 gambi

2

- 3

• Aggiungere 30 ml di acqua.

 

a metà)

 

 

 

 

 

Pannocchie di mais

1

2

- 3

• Avvolgere ogni pannocchia in pellicola o

 

 

2

3

- 4

mettere le pannocchie in un piatto da forno

 

 

4

6

- 8

poco profondo.

 

 

 

 

 

• Girare due volte durante il ciclo di cottura.

 

 

 

 

 

 

Asparagi

450g

5-6

• Aggiungere60mldiacqua.

 

 

 

 

 

 

Carciofi

1

4-5

• Avvolgereognicarciofoinpellicola.

 

 

 

 

 

 

Zuccaacubettidi3cm

225g

6-7

• Mettereinunpiattodafornograndeecopri-

 

 

 

 

 

reatenuta.

 

 

 

 

 

• Mescolarebeneametàdelciclodicottura.

 

 

 

 

 

• Sesivuolefareunapurea,prolungareiltem-

 

 

 

 

 

podicotturadi2minuti.

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