Fisher & Paykel OB24SDPX Conseils DE Cuisine Stérilisation, Rôtissage, Cuisson AU Gril Ventilée

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CONSEILS DE CUISINE

STÉRILISATION

La stérilisation des aliments à conserver dans des pots remplis et hermétiquement fermés, se fait comme suit :

a. Tournez le bouton à la position .

b. Réglez le thermostat à 350 °F (175 °C) et préchauffez le four.

c.Remplissez la lèchefrite d’eau chaude.

d.Placez les pots dans la lèchefrite en vous assurant qu’ils ne se touchent pas ni ne touchent la porte, et réglez le thermostat à 260 °F (130 °C).

Lorsque la stérilisation commence, c’est-à-dire lorsque des bulles se forment dans les pots, éteignez le four et laissez refroidir.

AVERTISSEMENT!!

AVERTISSEMENT

TRÈS IMPORTANT

Il est recommandé d’utiliser des gants de cuisine pour manipuler les accessoires du four.

RÔTISSAGE

Pour obtenir un rôtissage classique, il faut se rappeler que :

–la température préréglée doit être maintenue

–le temps de cuisson dépend de la quantité et du type d’aliments.

CUISSON SIMULTANÉE DE PLATS VARIÉS

Les positions du bouton de sélection de fonction du four MULTIFONCTION per- mettent de cuire différents aliments en même temps. Du poisson, des gâteaux, et de la viande peuvent être cuits ensemble sans que les odeurs ni les saveurs ne se mélangent.

Les seules précautions à suivre sont les suivantes :

–Les températures de cuisson des différents aliments doivent être aussi rapprochées que possible et différer au maximum de 70 à 80 °F (20 à 25 °C).

–Les plats doivent être placés dans le four à des moments différents en fonction du temps de cuisson requis pour chacun d’eux. Ce type de cuisson permet évidemment une économie considérable de temps et d’énergie.

CUISSON AU GRIL VENTILÉE

La cuisson au gril peut être effectuée en sélectionnant ou avec le bouton de sélection de fonction. L’air chaud enveloppe complètement les aliments à cuire. Réglez la température si une température différente de celle préréglée est requise. Introduisez les aliments à cuire, en plaçant la lèchefrite le plus près possible de l’élé- ment infrarouge.

Fermez la porte et laissez fonctionner le four jusqu’à ce que la cuisson au gril soit terminée.

Fermez toujours la porte du four lorsque vous utilisez la cuisson au gril.

Important : Portez toujours des gants de cuisine lorsque vous introduisez/retirez la lèchefrite du four (voir page suivante).

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Contents Installation instructions Important Please Read and Follow Using the Oven for the First Time Important Precautions and RecommendationsOven controls Control panelGeneral Features How to use the self cleaning ovenConvection Cooking with Ventilation Oven Light this is not a cooking functionDefrosting Frozen Foods this is not a cooking function Ventilated Cooking with Double Broil Traditional Convection CookingBroiling Ventilated BroilingImportant Notes Self Cleaning Function this is not a cooking functionTurn the oven selector knob to a cooking function i.e Selecting F/C on the DisplayTurn the selector knob to the cooking function required Setting the Cooking only for the Cooking FunctionsHOW to Start the Self Cleaning Cycle Steady door Problems on Starting and During the Self Cleaning CycleSounds for Door with Auto flashingAccidental Interruption of the Self Cleaning Cycle HOW to Stop the Self Cleaning CycleTurn the function selector to 0 OFF Function selector has been turned to any cooking functionF0.00 appears during the self cleaning cycle Abnormal Situations AND/OR Operation ProblemsDuring cooking or the self cleaning cycle Roasting Cooking Advice SterilizationCooking Different Dishes AT the Same Time Ventilated Broiling and AU GratinStep Broiling On Switching on for the First Time or After a BLACK-OUT How to use the electronic programSetting the Time Audible SignalSetting TimerSEMI-AUTOMATIC Cooking During cookingStarting cooking Automatic CookingExamples of Programming Automatic Cooking Cancelling a SET ProgramCleaning and maintenance Removing the Oven Door Oven Shelf Installation and RemovalElectrical Requirement Replacement PartsElectrical Grounding Instructions General Information Installation to the cabinet11/64 30 mm Electrical connection Connect with Copper Wire onlyOr If connecting to a four-wire electrical system AC 240 208/120V 60Hz 100 2.330 kW MAX 12.9 11.2 a MAX Electric DiagramImportant Veuillez Lire ET Suivre Utilisation DU Four Pour LA Première Fois Consignes ET Recommandations ImportantesCommandes du four Tableau de commandeRemarques SUR LE Fonctionnement DU Four Comment utiliser le four autonettoyantCaractéristiques Générales Décongélation DES Aliments Lampe DU Four il ne s’agit pas d’une fonction de cuissonIl ne s’agit pas d’une fonction de cuisson Cuisson À Convection Avec VentilationCuisson Ventilée Avec Double Gril Cuisson À Convection ClassiqueCuisson AU Gril Cuisson AU Gril VentiléeRemarques Importantes Sélection DE F/C SUR L’ÉCRAN D’AFFICHAGE Seulement Pour LES Fonctions DE Cuisson Réglage DE LA CuissonPressez le bouton 3 du programmateur pour démarrer le cycle Comment Démarrer L’AUTONETTOYAGEF0.00 et Auto clignotent Fait entendre pendant 30 secondesDoor et Auto clignotent Interruption Accidentelle DU Cycle D’AUTONETTOYAGE Comment Arrêter L’AUTONETTOYAGEQUE Faire Lorsque LE Cycle D’AUTONETTOYAGE EST Terminé F0.00 s’affiche lors de l’autonettoyage Situations Anormales ET/OU Problèmes DE FonctionnementLors de la cuisson ou de l’autonettoyage Rôtissage Conseils DE Cuisine StérilisationCuisson Simultanée DE Plats Variés Cuisson AU Gril VentiléeNiveau Description des symboles lumineux Signal SonoreComment utiliser le programmateur électronique Réglage DE L’HEURECuisson SEMI-AUTOMATIQUE MinuterieRéglage Au cours de la cuissonDémarrage de la cuisson Cuisson AutomatiqueExemples DE Programmation DE LA Cuisson Automatique Annulation D’UN ProgrammeNettoyage et entretien Retrait DE LA Porte DU Four Installation ET Retrait DE LA Grille DU FourInstructions DE Mise À LA Terre AvertissementPièces DE Rechange Exigences électriquesRenseignements Généraux Installation à l’armoire11/64 po 30 mm Coupez l’alimentation électrique Raccordement électriqueRaccordement Avec FIL DE Cuivre Seulement ’AIR Schéma ÉlectriquePage Page US CA
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Manual 56 pages 11.63 Kb

OB24SDPX specifications

The Fisher & Paykel OB24SDPX is an advanced built-in oven designed for the modern kitchen, marrying functionality with sleek aesthetics. Known for its high performance and versatility, this oven is an ideal choice for both novice cooks and professional chefs.

One of the standout features of the OB24SDPX is its nine cooking functions, providing a plethora of options to suit various culinary styles. From conventional baking to gourmet cooking, this oven supports a range of cooking methods, ensuring perfect results every time. The oven also comes equipped with a self-clean function which makes maintenance a breeze.

A unique aspect of the OB24SDPX is its ActiveVent technology, which enhances heat distribution and optimizes cooking performance. This technology allows for better air circulation within the oven, resulting in more even cooking and baking. Additionally, this oven employs the powerful Vapour Technology, which introduces steam into the cooking process. This is particularly beneficial when baking bread or roasting meat, as it helps to preserve moisture and achieve a perfect crust.

The built-in design of the Fisher & Paykel OB24SDPX not only provides a seamless look in the kitchen but also maximizes space. With a generous capacity of 2.4 cu ft, it accommodates larger dishes and trays, making it suitable for family gatherings and entertaining. The oven features a large glass door, providing a clear view of the cooking process while allowing heat to circulate efficiently.

User-friendliness is also at the forefront of the OB24SDPX’s design. The oven is equipped with intuitive touch controls and a digital display that simplifies operation. This model also supports precise cooking with its built-in temperature probe, allowing you to monitor the internal temperature of your dishes without opening the door.

The Fisher & Paykel OB24SDPX is built with high-quality materials, ensuring durability and longevity. Additionally, its modern aesthetic, featuring a sleek stainless-steel finish and minimalistic design, can easily enhance any kitchen decor.

In conclusion, the Fisher & Paykel OB24SDPX stands out for its combination of technology, performance, and user-friendliness. Its innovative features such as ActiveVent and Vapour Technology, along with its ample cooking capacity and sleek design, make it a valuable addition to any kitchen, empowering cooks to achieve culinary excellence.
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