Indesit FM 37K IX DK manual Praktiske tilberedningstips

Page 16

Praktiske tilberedningstips

Ovnen ”7 kokke” tilbyder en lang række alternativer, der giver mulighed for at tilberede enhver form for mad optimalt. Forskellige funktioner kan sende varmen i den ønskede retning: opad, nedad eller jævnt, og med den ønskede intensitet. Med tiden vil du lære at bruge denne ovn med de mange funktioner optimalt. Følgende råd er kun vejledende, og kan ændres i overensstemmelse med dine personlige erfaringer.

Foropvarmning

Hvis der opstår behov for at foropvarme ovnen, specielt til hævede madvarer, anbefales det at anvende den ventilerede ovn, der giver mulighed for at nå den ønskede temperatur på kortere tid, og samtidigt giver en energibesparelse. Når maden er sat i ovnen, kan du indstille på den mest egnede tilberedningsfunktion.

Tilberedning på flere hylder

Hvis man ønsker at tilberede mad på mere end én hylde,

skal man kun anvende funktion 3 ventileret ovn”, der er den eneste indstilling, der giver denne mulighed. Man skal anvende de tre midterste hylder, fordi de øverste og nederste rammes af for megen varm luft, der kan medføre forbrænding af ømtålelige madvarer. Når der anvendes tre hylder samtidigt, vil maden på den midterste hylde blive tilberedt langsommere, og skal således blive i ovnen et par minutter længere. Hvis du benytter tre hylder til tilberedning af hele aftensmaden, bør du bruge den midterste hylde til den ret, der kræver den laveste temperatur (normalt desserten).

Brug af grillen

Ovnen med 7 programmer tilbyder 3 forskellige

grillfunktioner. Brug positionen 4 grill” til små portioner; denne position medfører forbrug på blot 1200 W, men sørger alligevel for perfekt grilning af små portioner, såsom toast, pølser etc… Placér maden på midten af risten, fordi kun midten af det øverste varmeelement vil være tændt. Mad placeret i hjørnerne vil ikke blive tilberedt.

Position 4 Dobbelt grill” giver mulighed for at grille på hele ristens overflade. Denne funktion skal anvendes, når der findes mad jævnt fordelt og man ønsker en jævn

ristning. Position 6 Gratineringsovnen” er meget nyttig ved hurtig tilberedning. Grillvarmen fordeles og bruner således madvarerne mens de tilberedes indeni. Store stykker kød og fjerkræ skal tilberedes uden anvendelse af stegvender. Denne funktion kan også anvendes som afslutning af tilberedningsprocessen ved mad, der kræver bruning, som for eksempel ovnbagt pasta. Grilning bør normalt foretages med lågen lukket for at få de bedste resultater og spare energi (cirka 10%). Der bør anbringes en bradepande under risten til opsamling af fedtdryp.

Fint bagværk

Fint bagværk skal altid sættes i ovnen efter foropvarmning. Vent indtil ovnen er fuldstændigt foropvarmet (det røde ”L” lys vil slukke). Åbn aldrig lågen, når det fine bagværk bages, for at undgå at det falder sammen. Dejen må ikke være for flydende, fordi det vil medføre forlænget bagetid. Generelt:

Kagen er for tør

Næste gang skal man indstille en temperatur der er 10°C grader højere og reducere bagetiden.

Kagen falder sammen

Brug mindre væske og sænk temperaturen med 10°C.

Kagen er mørk på oversiden

Sæt kagen ind på en lavere hylde, indstil en lavere temperatur og forlæng bagetiden.

Korrekt bagning udenpå men klistret inderside

Brug mindre væske, sænk temperaturen, forlæng bagetiden.

Kagen slipper ikke kageformen

Smør formen godt med fedtstof og en smule mel.

Der er blevet bagt på flere hylder og ikke alle kager har nået samme bagegrad

Indstil en lavere temperatur. Kager indsat på forskellige hylder skal ikke nødvendigvis tages ud

Ovntilberedning af fisk og kød

Kød skal veje mindst 1 kg for at undgå, at det tørrer for meget ind.Ved hvidt kød, fjerkræ og fisk skal man anvende lave temperaturer (150°C-175°C). Ved rødt kød, som man ønsker skal være meget stegt på ydersiden med kødsaft indeni, vil det være hensigtsmæssigt at begynde med en indledende høj temperatur (200°C-220°C) i et kortere tidsrum, for derefter at sænke den. Generelt kan man sige, at jo større stegen er, desto lavere skal temperaturen være. Sæt kødet på midten af risten og stil bradepanden derunder for at opsamle fedtet. Indsæt risten på en sådan måde, at maden befinder sig i midten af ovnen. Hvis man ønsker mere varme nedenfra skal man anvende lavere hylder. For at få mere smagsfyldte stege (specielt and og vildt) skal man snøre fedt eller bacon om stegen, således at det bliver på oversiden.

16

Image 16
Contents Built-in oven Oven 7 Chefs How To Use Your Appliance Close-up ViewOven knobs DefrostingStatic oven Ventilated ovenGrill Double grillElectronic Cooking Programmer How to Keep Your Oven in Shape Practical Cooking Advice Position Food to be cooked Weight Time preheating SchelvesVentilated OvenAvoid the following Safety Is a Good Habit To Get IntoIt is a good idea to do the following Installation Installing built-in ovensFeeding cable installation Electric connectionTechnical Specifications Inner Dimensions of the OvenInner Volume of the Oven Voltage and Frequency of Power SupplyNærbillede Hvordan ovnen anvendesDen statiske ovn Den ventilerede ovnGrillen Den dobbelte grillElektronisk programmeringsenhed til madtilberedning Hvordan ovnen vedligeholdes Praktiske tilberedningstips Tilbered-ningstid Undgå følgende Sikkerhed er en god vaneDet er en god ide at overholde følgende råd Installering Installering af indbyggede ovneInstallering af forsyningskablet Elektrisk tilslutningOvnens indre dimensioner Ovnens indre volumenTekniske Specifikationer EnergiforbrugNärbild Hur du använder din utrustningUgnens vred UpptiningTraditionell ugn Dubbel grillGratinerat Funktioner 4, 5, 6 ska ske med luckan öppenProgrammerare för elektronisk tillagning Hur du sköter din ugn För att radera en redan programmerad tillagningMinuträknarfunktionen Korrigering radering av dataPraktiska tillagningstips Veal steaks Max 15-20 Chops Hamburgers Mackerel 20-25 Säkerhet är en god vana Elanslutning Installation av inbyggnadsugnarMontering av en elsladd Tekniska specifikationer Page Page Merloni Elettrodomestici

FM 37K IX DK specifications

The Indesit FM 37K IX DK is a modern built-in oven that offers a perfect blend of functionality, style, and advanced cooking technologies. Designed with the contemporary kitchen in mind, this oven not only provides exceptional cooking results but also complements any culinary space.

One of the standout features of the Indesit FM 37K IX DK is its impressive multifunctional capabilities. With several cooking modes available, including conventional cooking, fan-assisted cooking, and grilling, users can easily prepare a diverse array of dishes. This flexibility allows for culinary creativity, enabling both novice cooks and experienced chefs to explore various cuisines and techniques.

The oven comes equipped with a capacity of 71 liters, providing ample space to cook multiple dishes at once. This generous interior is particularly beneficial for families or those who love hosting dinner parties. The adjustable shelves and robust build ensure that every dish cooks evenly and thoroughly.

In terms of technology, the Indesit FM 37K IX DK features efficient energy consumption, earning an impressive energy efficiency rating. This makes it an eco-friendly choice for energy-conscious users. The oven's advanced thermal technology ensures rapid heating times and consistent temperature control, which is essential for achieving perfect baking and roasting results.

Ease of use is another highlight of the Indesit FM 37K IX DK. The user-friendly digital display and straightforward control knobs make it simple to navigate through the various functions and settings. Additionally, the integrated timer allows for precise cooking times, ensuring that meals are never overcooked or undercooked.

Cleaning this oven is hassle-free, thanks to its enamel interior that resists stains and easily wipes clean. The removable oven door and glass panels also contribute to easy maintenance, allowing users to keep their oven looking pristine without excessive effort.

Overall, the Indesit FM 37K IX DK is a versatile, stylish, and practical built-in oven, making it an excellent addition to any kitchen. Its combination of advanced features, user-friendly design, and efficient performance certainly makes it a standout option for those seeking to elevate their cooking experience. Whether baking, roasting, or grilling, this oven meets the diverse needs of modern cooking.