Gebrauch, Gefriergerät, Gefrieren, Auftauen

Gebrauch

Gefriergerät

Das Gefriergerät ist ein 4-Sterne-Gefrierer, der zum Gefrieren und Tiefkühllagern von Lebensmitteln zugelassen ist. Alle Modelle mit Ausnahme der No-frost-Schränke sind mit einem praktischen Tablett zum Gefrieren loser Beeren, zur Eiswürfelherstellung usw. ausgerüstet.

Gefrieren

Um die Qualität der Lebensmittel zu erhalten, müssen sie möglichst schnell auf -18 °C tiefgekühlt werden.

Bei eingeschalteter Schnellgefrierfunktion läuft der Kompressor ständig, und es wird die niedrigst mögliche Temperatur erreicht. Sollen mehr als 3 kg Waren eingefroren werden, ist der Schnellgefrierknopf ca. 24 Stunden vorher zu aktivieren.

Wenn bereits tiefgekühlte Lebensmittel in das Gerät gelegt werden, oder wenn es sich um sehr kleine Portionen frischer Ware handelt, braucht die Schnellgefrierfunktion nicht eingesetzt zu werden.

Die Kontrolllampe leuchtet gelb, während die Schnellgefrierfunktion aktiv ist. Schalten Sie die Schnellgefrierfunktion etwa 24 Stunden nach dem Einlegen der frischen Ware wieder aus. NICHT VERGESSEN, weil der Schrank andernfalls unnötig viel Strom verbraucht.

Verwenden Sie nur frische Lebensmittel guter Qualität. Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Obst, Molkereiprodukte und fertig zubereitete Mahlzeiten eignen sich zur Tiefkühllagerung. Lebensmittel mit hohem Wassergehalt, wie z.B. Salat, Radieschen, Pampelmusen, ganze Äpfel, Gurken und Birnen sind nicht zum Gefrieren geeignet. Verpacken Sie die Waren luftdicht in Behälter, Gefrierbeutel o.ä. Die Portionen sollten eine praktische Größe haben. Gefrieren Sie Gemüse nicht in Portionen über 2,5 kg. Dasselbe gilt für Fleisch. Halten Sie die Pakete trocken, damit

sie nicht aneinander festfrieren. Frische Gefriergutpakete sollten sich möglichst nicht berühren, dann beschleunigt sich der Gefriervorgang. Drücken Sie die Luft aus den Paketen, damit die Lebensmitteloberfläche nicht austrocknet. Schreiben Sie stets Inhalt, Menge und Datum auf die Pakete. Es empfiehlt sich, die Lebensmittel nach Kategorien zu sortieren. Das heißt, Gemüse zusammen an einer Stelle, Fleisch an einer anderen usw.

Auftauen

Tiefgekühltes Obst und Gemüse sollte vor dem Verbrauch nicht aufgetaut sondern direkt in kochendes Wasser gegeben werden.

Wir empfehlen, Fleisch einen Tag vor der Zubereitung zum langsamen Auftauen in den Kühlschrank zu legen. Das ergibt die beste Hygiene, und die Fleischqualität bleibt am besten erhalten.

Erneutes Gefrieren

Wenn nach dem Kauf tiefgekühlter Lebensmittel diese aufzutauen beginnen, bevor sie in den heimischen Gefrierschrank gelangen, dürfen sie nicht wieder tiefgefroren werden, sondern müssen innerhalb von 24 Stunden oder sofort zubereitet werden. Danach können sie nochmals tiefgefroren werden. Tiefkühlwaren, die bei Kühlschranktemperatur aufgetaut wurden und nur gerade eben weich geworden sind, können gefahrlos nochmals tiefgefroren werden.

Anmerkung

Glasflaschen und Dosen mit Flüssigkeit, die Kohlensäure enthalten, dürfen nicht tiefgefroren werden, da sie platzen können.

SW-Series specifications

The Smeg SW-Series is a line of innovative kitchen appliances that seamlessly blend style with functionality. Known for its iconic designs, Smeg has consistently pushed the boundaries of kitchen technology. The SW-Series brings a modern touch to traditional cooking methods, offering a myriad of features tailored to enhance culinary experiences.

One of the standout characteristics of the SW-Series is its sleek and stylish aesthetics. With a range of vibrant colors and retro-inspired designs, these appliances are not only functional but also serve as a statement piece in any kitchen. The iconic Smeg logo and the carefully crafted finishes make these appliances instantly recognizable and coveted by design enthusiasts.

The SW-Series is equipped with cutting-edge technology that enhances cooking performance. One of the key features is the advanced temperature control system, which ensures precise cooking temperatures for optimal results. This technology allows home chefs to experiment with various cooking techniques, from gentle simmering to high-temperature roasting.

Another highlight of the SW-Series is the inclusion of smart connectivity features. Many models come with Wi-Fi capability that allows users to control and monitor their appliances remotely through a dedicated app. This feature simplifies meal preparation, enabling users to preheat their oven or check cooking progress from anywhere in the home, making it ideal for the modern, busy lifestyle.

Energy efficiency is also a crucial aspect of the SW-Series. The appliances are designed to consume less energy while delivering high performance. This not only reduces electricity bills but also contributes positively to environmental sustainability. With eco-friendly modes and efficient heating systems, the SW-Series embodies a commitment to greener cooking solutions.

The user-friendly interface is another significant feature of the SW-Series. The clear, intuitive controls make it easy for both novice and experienced cooks to navigate the settings efficiently. In addition, many models in the series come with built-in programs and presets for popular dishes, making meal preparation quicker and easier.

In summary, the Smeg SW-Series stands out for its stylish designs, advanced technologies, and commitment to efficiency. With features that cater to modern cooking needs, this series represents a perfect marriage of aesthetic appeal and practical functionality, making it an excellent choice for anyone looking to elevate their kitchen experience. Whether you are an amateur cook or a seasoned professional, the SW-Series is sure to inspire creativity and innovation in the kitchen.