UTILIZACION DEL CONGELADOR
CONSERVACION DE ALIMENTOS CONGELADOS
CONSEJOS
• Cuando adquiera alimentos congelados en |
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el comercio, procure que transcurra el menor tiempo posible hasta su |
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introducción en el congelador. |
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• Preste atención al tiempo de conservación marcado en los envases de |
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los productos congelados, teniendo en cuenta que este congelador es |
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de categoría 4 estrellas. | meses |
| 6 |
•Para los alimentos congelados por usted, consulte la tabla de tiempos de conservación
ESPAÑOL
TIEMPOS DE CONSERVACION
T I P O D E A L I M E N T O | Número |
Meses | |
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PESCADOS Y MARISCOS |
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3 | |
3 | |
Merluza | 2 |
Pescados grasos | 3/4 |
Trucha | 2/3 |
Salmón | 2/3 |
Lenguado | 3 |
Rodaballo | 2/3 |
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CARNE |
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Vacuno mayor | 10/12 |
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Cordero | 6/8 |
Ternera | 9 |
Cerdo | 6 |
Filetes/Chuletas | 4 |
Higado/Riñones | 10 |
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Seso/Lengua | 2 |
Carne picada, Salchichas | 2 |
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Conejo | 5/7 |
AVES Y CAZA |
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10 | |
Pavo- (troceado) | 7 |
Pato, Ganso, Oca | 5 |
Liebre | 6 |
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8 | |
Faisán | 7/8 |
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Caza Mayor | 10 |
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PLATOS PREPARADOS |
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Salsa de tomate | 3 |
Caldo de Carne | 3 |
Asados: buey, ternera, pollo, cerdo | 2/3 |
Menestra de verduras | 3 |
Carne cocida, Estofado | 3 |
Hamburguesas | 2 |
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Pimientos rellenos | 2 |
Espinacas | 2 |
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Judías verdes y salteadas | 2 |
Tartas empanadas, etc. | 5/6 |
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Macedonia de frutas | 3 |
Sandwiches | 6 |
T I P O D E A L I M E N T O |
| Número | |
| Meses | ||
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HORTALIZAS |
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Acelgas | 12 | ||
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Alcachofas | 12 | ||
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Zanahorias | 12 | ||
Coliflor | 6/8 | ||
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Coles de Bruselas | 6 | ||
Espárragos | 12 | ||
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Berza | 6/8 | ||
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| |
Judías | 12 | ||
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Setas | 6 | ||
Perejil | 12 | ||
Pimientos | 12 | ||
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| |
Espinacas | 12 | ||
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| |
Habas | 12 | ||
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FRUTAS |
| ||
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Albaricoque | 8 | ||
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Cerezas, ciruelas, frambuesas, | 10 | ||
grosellas, moras | |||
| |||
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Melocotón | 10/12 | ||
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Fresas | 12 | ||
Compotas (manzanas, peras) | 10 | ||
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Uva | 10/12 | ||
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Zumos fruta | 10 | ||
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Piña | 10/12 | ||
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PAN Y PASTELERIA |
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6 | |||
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Tarta hojaldre | 1 | ||
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Masa de pastelería | 3 | ||
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Pan y bollería | 2 | ||
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HUEVOS, LECHES Y DERIVADOS |
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Huevos (quitada la cáscara) | 6 | ||
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Leche homogeneizada | 3 | ||
(envase de cartón) | |||
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Mantequilla | 6 | ||
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Quesos (pequeñas porciones) | 6/8 | ||
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Nata fresca | 3 | ||
7