Conservazione dei cibi surgelati

•Scrivere sul pacchetto i seguenti dati: il tipo, la quantità e la data di congelazione dei cibi.

•E' importante che i cibi siano congelati il più presto possibile. Si consiglia perciò di fare i pacchetti non troppo grandi e di raffreddare i cibi prima di metterli nel congelatore.

•La quantità dei cibi freschi che può essere introdotta nelle 24 ore è indicata sulla targhetta. Se inserite una quantità maggiore, la qualità di congelazione è peggiore e diminuisce anche la qualità dei cibi già surgelati.

Procedimento di congelazione

•Per il frigorifero senza l’interruttore per il raffreddamento intensivo: 24 ore prima di procedere alla congelazione impostare la manopola termostato alla posizione 5-7. Mettere poi i cibi freschi sulla griglia del congelatore. Circa 24 ore dopo l'introduzione dei cibi freschi ruotare, secondo il bisogno, la manopola termostato alla posizione operativa (vedi il capitolo Scelta temperatura) e spostare i cibi già congelati nelle ceste.

•Per il modello con l’interruttore per il raffreddamento intensivo: 24 ore prima di procedere alla congelazione di una quantità elevata di cibi freschi inserire l’interruttore e ruotare la manopola termostato alla posizione

5-7. Dopo 24 ore introdurre i cibi freschi e dopo altre 24 ore disinserire l’interruttore e ruotare la manopola termostato nella posizione desiderata (vedi il capitolo Scelta temperatura). L’interruttore è inserito quando la marcatura (I) o la marcatura colorata è visibile e disinserito quando è visibile la marcatura (0) sull’interruttore o la marcatura colorata non è visibile (solo alcuni modelli).

•Per una congelazione successiva ripetere lo stesso procedimento. I cibi freschi non devono toccare i pacchetti già congelati.

•Non bisogna cambiare la posizione della manopola termostato per congelare una quantità minore (fino ad 1 kg) di cibi (vedi il capitolo Scelta temperatura).

Conservazione dei cibi surgelati

Conservare i cibi surgelati in fondo o solla ripiano del congelatore.

Acquisto dei surgelati

Le confezioni dei surgelati portano l'indicazione col periodo e la temperatura di conservazione. Per la conservazione e il consumo attenersi alle istruzioni della casa produttrice. All'acquisto assicurarsi che i cibi abbiano la confezione adeguata, dotata dei dati necessari e che i cibi siano conservati nei congelatori alla temperatura di almeno -18°C. Non comprare surgelati avvolti nella brina perché ciò significa che sono stati già scongelati più volte. Proteggere i cibi contro la scongelazione. Un aumento di temperatura può diminuire il tempo di conservazione e influire sulla loro qualità.

Tempo approssimativo di conservazione dei surgelati

cibo

periodo di conservazione (N° mesi)

verdura

frutta

pane, dolci

latte

piati pronti

carne: di bue

di vitello

di maiale

pollame

selvaggina

macinata

salsiccia

affumicata

pesce: magro

grasso

frattaglie

Istruzioni per l'uso

142725 specifications

The Smeg 142725 is a standout appliance in the world of kitchen innovation, showcasing a blend of stylish design with functional efficiency. Known for its retro aesthetic, Smeg's products often become focal points in modern kitchens, and the 142725 is no exception. This model epitomizes the brand’s commitment to crafting high-quality kitchenware, enhancing both the functionality and ambiance of your culinary space.

One of the primary features of the Smeg 142725 is its advanced technology, including a state-of-the-art dual technology convection oven. This ensures even cooking and baking throughout the entire oven cavity, resulting in perfectly baked goods and evenly roasted meats. The dual convection system circulates hot air evenly, reducing cooking times and enhancing flavor profiles.

Another appealing aspect of the Smeg 142725 is its user-friendly interface. The oven is equipped with a digital display and intuitive controls, allowing for straightforward programming of cooking times and temperatures. Additionally, a variety of cooking modes, including traditional, fan-assisted, and grill functions, provides versatility to meet different culinary demands.

The Smeg 142725 also includes a self-cleaning feature. This technology simplifies maintenance by using high temperatures to burn off food residues, reducing the need for harsh chemicals and scrubbing. This eco-friendly aspect aligns with Smeg’s commitment to sustainability and ease of use.

In terms of characteristics, the build quality of the Smeg 142725 is exceptional. It is constructed from robust materials, ensuring durability and long-term performance. The elegant design often incorporates classic chrome accents and vibrant color options, allowing users to choose a model that complements their kitchen decor.

The spacious interior of the Smeg 142725 accommodates large dishes, making it ideal for family meals and gatherings. It is equipped with multiple shelf levels, ensuring ample space for multiple dishes at once, while its energy-efficient performance helps save on utility bills.

Overall, the Smeg 142725 combines style, efficiency, and advanced technology, making it an excellent choice for anyone looking to elevate their kitchen experience. With its sleek aesthetics, versatile cooking options, and ease of maintenance, the Smeg 142725 is not just an oven; it is a statement piece that enhances the heart of the home.