Zanussi ZOU 482 user manual Praktische Tipps, Garzeiten, Backen

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Electrolux

Praktische Tipps

Backen:

Backgut erfordert gewöhnlich eine mittlereTemperatur (150°C - 200°C). Daher muss der Backofen ca. 10 Minuten lang vorgeheizt werden.

Öffnen Sie die Backofentür nicht, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

Mürbeteig wird in der Springform oder auf dem Blech bis zu 2/3 der Backzeit gebacken und danach garniert, bevor er fertiggebacken wird. Diese weitere Backzeit ist abhängig von der Art und Menge der Garnitur. Rührteige müssen schwer vom Löffel reißen. Die Backzeit würde durch zuviel Flüssigkeit unnötig verlängert werden.

Werden zwei Backbleche mit Gebäck gleichzeitig in den Backofen eingeschoben, muss zwischen den Blechen eine Einschiebeleiste freigelassen werden.

Werden zwei Backbleche mit Gebäck gleichzeitig in den Backofen eingeschoben, müssen die Bleche nach etwa 2/3 der Backzeit von oben nach unten getauscht und gedreht werden.

Braten:

Braten Sie keine Stücke, die weniger als 1 kg wiegen. Kleinere Stücke könnten beim Braten austrocknen. Dunkles Fleisch, das außen gut gegart, jedoch innen noch rosa bis rot bleiben soll, muss bei höherer Temperatur (200°C - 250°C) gebraten werden.

Helles Fleisch, Geflügel, und Fisch erfordern dagegen eine niedrigere Temperatur (150°C - 175°C). Die Soßenzutaten werden nur bei kurzer Garzeit gleich zu Beginn in die Bratenpfanne gegeben. Andernfalls werden sie in der letzten halben Stunde zugegeben.

Ob das Fleisch gar ist, können Sie mit einem Löffel prüfen: lässt es sich nicht eindrücken, so ist es durchgebraten. Roastbeef und Filet, die innen rosa bleiben sollen, müssen bei höherer Temperatur in kürzerer Zeit gebraten werden.

Beim Garen von Fleischgerichten direkt auf dem Rost zumAuffangen des Saftes Fettpfanne in die Leiste unten einschieben.

Den Braten vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten stehen lassen, damit der Fleischsaft nicht ausfließen kann.

Um die Rauchbildung im Backofen zu vermindern, empfiehlt es sich, ein wenig Wasser in die Fettpfanne zu gießen. Um Kondensbildung zu vermeiden, mehrmals Wasser zugeben. Die Teller können bis zum Servieren im Backofen bei Mindesttemperatur warmgehalten werden.

Vorsicht!

Den Backofen nicht mit Alufolie auslegen und kein Kochgeschirr, keine Fettpfanne oder Backblech auf den Boden stellen, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

Garzeiten

Die Garzeiten können unterschiedlich sein, je nach Zusammensetzung, Zutaten- und Flüssigkeitsmenge der einzelnen Speisen.

Notieren Sie sich die Einstellungen, die Sie bei Ihren ersten Gar- und Bratversuchen vorgenommen haben, um Erfahrungen für den Fall zu sammeln, dass Sie dieselben Speisen später erneut zubereiten möchten.

Aufgrund Ihrer eigenen Erfahrungen können Sie die angegebenen Werte individuell verändern.

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Contents Bedienungs- User Anleitung manual Inhaltsverzeichnis Anleitung zur GebrauchsanweisungElectrolux Warnungen und wichtige SicherheitshinweiseWarnungen und wichtige Sicherheitshinweise AufstellungBetrieb KindersicherheitKundendienst Gerätebeschreibung ZubehörBedienblende Knebel für Kochstelle vorne linksBedienung BackofenreglerBetriebsanzeige TemperaturreglerSicherheits-Thermostat Bedienungsknebel für KochmuldeKühlventilator Vor der erstmaligen Benutzung Entfernen Sie das gesamteElektronische Zeitschaltuhr Einstellen der UhrzeitSo stellen Sie die Uhrzeit ein So stellen Sie die Uhrzeit erneut einGardauer GarzeitendeSo programmieren Sie die Gardauer So löschen Sie eine programmierte GardauerKombination von „Gardauer „GarzeitendeSo löschen Sie ein programmiertes Garzeitende Play wird das programmierte Garzeitende angezeigtKurzzeit Ausschalten der AnzeigeSo stellen Sie den Kurzzeitwecker ein So schalten Sie den Kurzzeitwecker ausBenutzung des Backofens Heiß-/Umluft GrillenBenutzung des Großflächengrills Benutzung des KleinflächengrillsUnterhitze OberhitzeOber- und Unterhitze PizzaGarzeiten Praktische TippsBacken Tabellen Backen und Braten Ober- und Unterhitze, Heiß-/UmluftMenge Grillen Garzeit in Minuten Stück SeiteHeißluftgrill Pizza FunktionKochzeit Pizza Funktion Garzeit in MinutenReinigung und Wartung ReinigungsmittelReinigung der Außenseiten GarraumGeräte aus Edelstahl oder Aluminium Reinigung der BackofentürAbb. B Abb. C Auswechseln der Innenbeleuchtung Ofenroste und RostauflagenEinschubgitter Einschubgitter abnehmenProblem Abhilfe Störungen Was tun?Technische Daten HeizleistungEinbaunische EinsatzAnweisungen für den Installateur ElektroanschlussAnschluß der Klemmleiste AbbElektrische Verbindung mit der Kochmulde Abmessungen des Backofens Abb Einbau-Anweisungen Einbau-AnweisungenBefestigung im Möbel Contents Guide to using the user instructionsChild Safety InstallationOperation Customer Service Indicates that this product is not to be treated as normalOven accessories Description of the applianceControl Panel Front-Left Cooking Zone Control KnobMains on Indicator ControlsOven Function Control Knob Thermostat Control KnobThermostat Control Indicator Intermediate positions give an increasing heating powerHotplate control knobs MinimumBefore using the oven for the first time Safety ThermostatCooling fan To open the oven door, always hold the handle in the centreSetting the time of day To reset the correct time of dayElectronic programmer Oven will only work if the time of day has been setCooking Duration function To cancel the duration timeTo set the duration time End of cooking function To cancel the End of cooking timeTo set the End of cooking time To cancel the minute minder How to switch off the displayCooking duration and End of cooking time combined Minute minder functionUsing the oven How to use the Full Grill How to use the Inner Grill ElementFan cooking GrillingHow to use the conventional oven Thermal grillingHints and Tips Cooking timesBaking and Roasting Table Type of DishWith thermal grilling select a maximum temperature of 200C Cleaning and Maintenance Cleaning materialsExternal cleaning Pizza FunctionOven Cavity Cleaning the Oven DoorStainless steel or aluminium appliances Oven Shelves and Shelf Supports Replacing The Oven LightOven shelf support rails Removing the shelf support railsProblem Solution Something Not WorkingTechnical Data Dimensions of the recessHeating element ratings OvenInstructions for the Installer Connecting the terminal boardElectrical connection with the hob Ground cable must be connected to terminal .AfterOverall oven dimensions Building-in under a kitchen counter Building-inService and spare parts 11/08 R.0

ZOU 482 specifications

The Zanussi ZOU 482 is a versatile built-in oven designed to meet the demands of modern kitchens while providing an array of features that enhance cooking efficiency and convenience. Known for its reliable performance and user-friendly interface, this model is designed to cater to everyday cooking needs as well as more elaborate culinary creations.

One of the standout features of the Zanussi ZOU 482 is its spacious oven capacity, which makes it ideal for families or those who enjoy entertaining guests. The generous interior space allows users to cook multiple dishes simultaneously, making it easier to prepare complete meals. This oven is equipped with a fan-assisted heating system that ensures even heat distribution, resulting in perfectly cooked dishes every time. Whether baking, roasting, or grilling, the fan technology helps maintain consistent temperatures throughout the cooking process.

The oven also features a variety of cooking modes, including conventional baking, grilling, and fan-assisted cooking. This versatility allows users to choose the best settings for their specific culinary needs. Additionally, the Zanussi ZOU 482 includes programmable digital controls, which streamline the cooking experience. Users can set timers, adjust temperatures, and choose cooking modes with ease, making meal preparation more efficient.

Easy maintenance is another highlight of the Zanussi ZOU 482. The interior is equipped with a smooth enamel finish that is simple to clean, helping to minimize the time and effort spent on upkeep. Additionally, many models come with a self-cleaning function that automatically burns away food residues, making it easier to maintain a hygienic cooking environment.

Furthermore, the oven is designed with safety in mind. It includes features such as a cool-touch door, ensuring that the exterior remains safe to touch even during cooking operations. This is particularly important in homes with young children.

In terms of aesthetics, the Zanussi ZOU 482 boasts a modern and sleek design that can seamlessly integrate into any kitchen decor. Its compact build allows it to fit into various kitchen layouts without sacrificing style or functionality.

In summary, the Zanussi ZOU 482 is a well-rounded built-in oven that combines spacious capacity, advanced cooking technologies, ease of use, and safety features. It is a suitable choice for both novice cooks and experienced chefs, capable of elevating the cooking experience while providing reliability and convenience in the kitchen.
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