Crock-Pot 126670-08 warranty Salchichas Y Albóndigas

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RECETAS

CHILI

RECETAS

SALCHICHAS Y ALBÓNDIGAS

6-8 porciones

2 cebollas grandes, cortadas	1 lata de 14 onzas de tomates picados
5-6 dientes de ajo, picados finamente	2 jalapeños, sin semillas y picados finamente
2 pimientos verdes, cortados	1 cucharada de comino
2-3 libras (910 g – 1,4 kg) de carne	1 cucharadita de pimienta de cayena
molida, cocinada y escurrida	2 latas de 14 onzas (396,9 g) de frijoles rojos,
½ taza de caldo de res	negros o blancos, enjuagados y escurridos

8-10 porciones

3-5 libras (1,4 kg – 2,4 kg) de salchichas y albóndigas, sin cocinarc

6 dientes de ajo, pelados y cortados

1 lata de 28 onzas de tomates triturados Queso rallado

1 o 2 latas de 28 onzas de tomates perita en su jugo, cortados en trozos

1 mazo de albahaca fresca Pasta cocida

1.Añada todos los ingredientes a la olla de cocción lenta Crock-Pot®.

2.Tape y cocine en Low (Bajo) durante 8-9 horas o en High (Alto) por 4-5 horas.

ASADO EN CAZUELA 6-10 porciones

2-4 libras (910 g – 1,8 kg) de carne	3 cebollas, rebanadas
de paletilla para asado en cazuela	½ taza de harina
2 tallos de apio, rebanados	Sal Kosher y pimienta
1 taza de hongos, rebanados	3 cebollas, rebanadas
1 taza de caldo de res o vino	3 papas, cortadas en cuartos

1.Cubra toda la carne del asado con ½ de taza de harina, sal y pimienta. Dore la carne en un sartén sobre la hornilla (opcional).

2.Coloque todos los vegetales en la olla de cocción lenta Crock-Pot®, excepto los hongos. Añada la carne y distribuya los hongos sobre ella. Vierta el líquido.

3.Tape y cocine en Low (Bajo) durante 10-12 horas o en High (Alto) durante 6-8 horas o hasta que la carne esté suave.

1.Dore las salchichas y las albóndigas en un sartén sobre la hornilla (opcional).

2.Añada todos los ingredientes a la olla de cocción lenta Crock- Pot® excepto la pasta y el queso rallado

3.Tape y cocine en Low (Bajo) durante 7-8 horas o en High (Alto) por 4-5 horas.

4.Sirva con pasta cocida y queso rallado.

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