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Notas sobre las cubiertas lisas:

•La cubierta de la estufa puede emitir un poco de humo y
olor la primera vez que se utiliza. Esto es normal.
•Las cubiertas lisas retienen el calor por un cierto período
después que se ha apagado la estufa. Apague los elementos
unos pocos minutos antes de que los alimentos estén
completamente cocinados y use el calor restante para completar
la cocción. Cuando la luz de superficie caliente se apaga, el área
donde se cocina estará fría al tacto. Debido a la manera en que
retienen el calor, los elementos lisos no responderán tan
rápidamente a los cambios en los ajustes como los elementos
espirales.
• En caso de un posible derrame, retire el utensilio de la cubierta
de la estufa.
•Nunca trate de levantar la cubierta.
• La superficie lisa puede verse descolorida cuando está caliente.
Esto es normal y desaparecerá cuando la superficie se enfríe.
Cubiertas Lisas

Elementos Superiores

Los elementos superiores en su estufa están identificados por
círculos permanentes en la superficie lisa. Para cocinar de manera
más eficiente, use un utensilio que sea del mismo tamaño que el
elemento.
Los utensilios no deben extenderse más allá de 12 a 25 mm
(1/2 a 1 pulgada) del tamaño del elemento.
Cuando se enciende un control, se puede ver un resplandor a través
de la superficie lisa. El elemento pasará por ciclos de encendido
y apagado para mantener el ajuste de calor seleccionado, aún
en el ajuste ‘Hi’ (alto).
Para mayor información sobre los utensilios consulte la sección
Recomendaciones sobre los Utensilios en la página 61 y el folleto
“La Cocina Fácil” que se incluye con su estufa.
Cocinando en la Estufa
Gaveta Calentadora
La gaveta calentadora se usa para mantener los alimentos calientes
a una temperatura de servir. También puede usarse para calentar
panes y pastelitos.

Funcionamiento de los controles:

1. Si está usando la parrilla, colóquela
donde sea necesario.
2. Oprima y gire la perilla de control al
ajuste deseado.
3. Deje que la gaveta se precaliente durante diez minutos.
4. Coloque el alimento en la gaveta calentadora.
5. Cuando termine, gire la perilla a la posición ‘OFF’. Retire el
alimento de la gaveta calentadora.

Notas sobre la gaveta calentadora:

• No caliente los alimentos durante más de una hora (los huevos
30 minutos) después de cocinarlos.
• Los alimentos deben estar a la temperatura de servir antes de
ser colocados en la gaveta.
• Los panes, pastelitos y pays de frutas pueden ser calentados
cuando están a temperatura ambiente en el ajuste ‘High’
(Alto).
• Use solamente utensilios resistentes al horno.
• Retire los alimentos de las bolsas plásticas y colóquelos en
utensilios resistentes al horno.
• Los platos de servir y los platos de comida pueden calentarse
cuando se está precalentando la gaveta.
• Cubra los alimentos con una tapa o con papel de aluminio. No
use envoltura plástica. (Los alimentos fritos no necesitan ser
tapados.)

Tabla de calentamiento

AJUSTES SUGERIDOS
Ajuste Tipo de Alimento
Med - High
Tocino Carne de vacuno - a medio cocer
(4 - Alto) Cacerolas Cereales cocinados
(Med. - Alto) Plato de servir Huevos
Enchiladas Pescado/mariscos
Alimento frito Salsas, salsas de crema
Jamón Hamburguesas
Canapés Cordero
Panqueques Pizza
Cerdo Papas - asadas
Papas - Puré Carne de ave
Verduras Gofres
Low - Med
Galletas Pastel de café
(Bajo - 3) Pays Calentar - Platos
(Bajo - Med.)

Luz Indicadora de Superficie Caliente

La luz indicadora de superficie caliente se encuentra en el panel de
control. La luz se iluminará cuando cualquiera de los elementos
superiores esté caliente. Permanecerá encendida aún después de
que el control sea apagado, hasta que el área se haya enfriado.
AREA CALENTADORA
ELEMENTO
SENCILLO
ELEMENTO
DOBLE
ELEMENTO
SENCILLO