GUÍAS DE COCCIÓN
Tabla para cocer al vapor:
VEGETAL | CANTIDAD DE AGUA | TIEMPO DE COCIMIENTO |
Esparragos | 1/2 Taza | 10 Minutos |
Brocoli | 1/4 Taza | 5 Minutos |
Col | 1 Taza | 15 Minutos |
Zanahoria | 1 Taza | 15 Minutos |
Coliflor | 1 Taza | 15 Minutos |
Maiz | 1 Taza | 15 Minutos |
Berenjena | 20 Minutos | |
Ejotes | 1 Taza | 15 Minutos |
Chicharos | 1/2 Taza | 10 Minutos |
Espinaca | 1/2 Taza | 10 Minutos |
Calabaza | 1/2 Taza | 10 Minutos |
Calabacin | 1/2 Taza | 10 Minutos |
SUGERENCIA UTILES:
1.La may oria de los vegetales absorven unicamente una pequeña parte de agua cuando se estan cocinando al vapor, no es necesario cambriar la cantidad de agua para cocinar al vapor deferentes alimentos.
2.Mantenga la tapa siempre cerrada durante todo el proceso de cocer al vapor. El abrir la tapa causará una pérdida de calor y vapor, resultando en un tiempo de
cocción más lento. Si Si es necesario abrir la tapa, tal vez desee agregar una pequeña cantidad de agua a la olla para ayudar a reponer el tiempo de cocción.
3.La altura, la humedad y la temperatura exterior afectarán los tiempos de cocción.
4.La tabla de cocción al vapor es sólo para propósitos de consulta. El tiempo real de cocción puede variar.
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| HINTS: HELPFUL |
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| Minutes 10 | Cup 1/2 |
| Zucchini |
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| Minutes 10 | Cup 1/2 |
| Squash |
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| Minutes 10 | Cup 1/2 |
| Spinach |
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| Minutes 10 | Cup 1/2 |
| Peas |
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| Minutes 15 | Cup 1 |
| Beans Green |
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| Minutes 20 | Cup |
| Eggplant |
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| Minutes 15 | Cup 1 |
| Corn |
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| Minutes 15 | Cup 1 |
| Cauliflower |
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| Minutes 15 | Cup 1 |
| Carrots |
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| Minutes 15 | Cup 1 |
| Cabbage |
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| Minutes 5 | Cup 1/4 |
| Broccoli |
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| Minutes 10 | Cup 1/2 |
| Asparagus |
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| TIME STEAMING | WATER OF AMOUNT |
| VEGETABLE |
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| Chart: Steaming |
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| GUIDES COOKING |
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