13.Vérifiez toujours la température de la nourriture cuisinée
14.La nourriture contenant un mélange de graisse et d’eau, par ex. les jaunes d’œuf, doivent rester entre 30 et 60 secondes dans le four après la cuisson. Cela permet au mélange de se reposer et empêche l’éclatement de bulles lorsqu’une cuillère est placée dans la nourriture/boisson ou qu’un cube de bouillon est ajouté.
15.Lors de la préparation / cuisson de nourriture / boissons, gardez à l’esprit que certains de ces éléments, comme les puddings de Noël, les confitures et la viande hachée cuisent très rapidement. Si vous cuisez des aliments avec une forte teneur en graisse ou sucre, n’utilisez pas de récipients en plastique.
16.Les récipients de cuisine peuvent devenir très chauds à cause de la chaleur dégagée par les aliments. Cela est
tout particulièrement applicable si un emballage plastique recouvre le haut et les poignées du récipient. Des poignées en tissus peuvent être nécessaires pour manipuler le récipient.
17.Pour réduire le risque d’incendie dans le
four :
(a)Ne cuisez pas excessivement la nourriture. Surveillez attentivement le four
(b)Retirez les attaches contenant du métal des sacs avant de les placer dans le four.
(c)Si des matériaux dans le four prennent feu, gardez la porte du four fermée, débranchez la prise murale du four ou coupez le courant au niveau des fusibles ou du panneau du disjoncteur.
Schema des fonctions
5 3 | 6 | (1) | Système de verrouillage de sécurité de la |
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| porte |
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| (2) | Fenêtre du four |
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| (3) | Fente d’aération du four |
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| (4) | Couronne de roulement |
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| (5) | Plaque en verre |
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| (6) | Bandeau de commande |
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| (7) | Grille du grill |
4
1
12
7
9
FR
