Bodum K11179 manual Conselho DE Operação, Quantidades E Tempos DE Processamento, Ingredientes

BISTRO

CONSELHO DE OPERAÇÃO

–Utilize a multi-lâmina para fazer puré de fruta, vegetais, carne e peixe.

–Utilize o amassador para fazer maionese, molhos, e puré de batata.

–Utilize o batedor para bater natas e claras de ovos.

–Se estiver a usar o acessório de copo misturador, não o encha acima da linha de enchimento máximo. Coloque a tampa no copo misturador quando guardar o seu conteú- do no frigorífico.

–Para melhorar o desempenho de mistura ou trituração, corte primeiro os ingredientes em pequenos cubos.

–Para evitar salpicos, insira o pé da varinha na mistura antes de pôr a trabalhar a varinha. Largue o botão antes de retirar a varinha da mistura.

–Quando misturar ingredientes numa caçarola no fogão, retire-a primeiro do lume para evitar que a varinha sobreaqueça.

–Quando trabalhar com a varinha, segure-a ligeiramente inclinada e desloque-a suavemente de um para outro lado. Não force a varinha ao inseri-la na mistura.

–Para evitar que a mistura transborde quando estiver a ser misturada, deixe suficiente espaço no recipiente para permitir que ela se expanda.

–Não deixe a varinha numa caçarola quente ao fogão se não estiver a utilizá-la.

–Para evitar danificar os acessórios, retire da mistura objec- tos duros, como caroços de fruta, antes de trabalhar com a varinha.

–Não processe grão de café nem pedaços duros como noz moscada.

QUANTIDADES E TEMPOS DE PROCESSAMENTO

Ingredientes	Quantidade (g)	Tempo (seg.) Acessório
Frutos e vegetais*	100–200	60	Multi-lâmina
Comida de bebé/Sopas/Batidos* 100–400		60	Multi-lâmina
			Amassador
Maionese	100–300	50	Amassador
Batata em puré*	100–300	60	Amassador
Claras de ovos batidas	50–100	50	Batedor
Nata batida	50–100	50	Batedor

* Ingredientes cozinhados ou cortados em cubos

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