ACCESSORIES
PANIER À CÔTES
Ce panier chromé peut accroître grandement la capacité de cuisson de votre gril. Maintient en position verticale les côtes, les moitiés de poulet, les pommes de terre et les épis de maïs pour tripler la capacité de cuisson. Permet à la fumée, à la vapeur et à la chaleur de pénétrer les aliments de manière uniforme.
PANIER POUR PAIN DE VIANDE
LLe natté exclusif empêche le pain de viande de glisser à travers la grille tout en permettant à la fumée, à la vapeur et
àla chaleur de pénétrer les aliments. De plus, il constitue une méthode de pratique de soulever votre pain de viande à
l’intérieur et à l’extérieur du fumoir.
SUPPORTS POUR POULET ET DINDE
Ces supports chromés maintiennent le poulet, le poulet de Cornouailles, le canard ou le dindon en position verticale et ils sont idéaux pour fumer, griller ou rôtir la volaille. Le support permet à la viande de cuire aussi bien de l’intérieur que de l’extérieur, ce qui réduit le temps de cuisson, emprisonne les jus savoureux et assure une peau dorée uniforme. C’est une méthode de cuisson à faible teneur en gras de la volaille car l’excès de gras s’égoutte de la viande. Pour rôtir, placer la volaille sur le support dans un plat d’eau peu profond pour cuire à la vapeur à la perfection. Pour griller ou fumer, placer simplement la volaille sur le support, sur la grille. Facilite le dépeçage également.
SUPPORTS POUR POULET (ENSEMBLE DE DEUX
SUPPORT POUR DINDON
BROCHETTES À CHICHE-KEBAB PROFESSIONNELLES
Ces brochettes à
corrosion pour durer des années.
JEU DE 12
PANIER DE FUMOIR
Le natté exclusif empêche les aliments de glisser à travers la grille tout en permettant à la fumée, à la vapeur et à la chaleur de pénétrer les aliments. Excellent pour le poisson, les crevettes, les légumes et les
THERMOMÈTRE À VIANDE DE QUALITÉ COMMERCIALE
Outil essentiel lorsque vous apprêtez tous les types de viande. Obtenez des rôtis, des pointes de poitrine et des dindons fumés à la perfection sans avoir
àcouper la viande. Ce thermomètre de qualité commerciale se distingue par un cadran facile à lire de 2 3/4 po sur une tige
de 5 1/4 po. Donne les indications en Fahrenheit et en Centigrade et il indique 
les températures recommandées par le National Livestock and Meat Board. Il se caractérise
également par la température interne de 170 °F recommandée récemment pour le porc frais. Fait d’acier inoxydable, il va au
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