Conseils pour une saveur excellente

La propreté de la cafetière est essentielle pour obtenir un café excellent. Un nettoyage régulier, comme indiqué dans la section Nettoyage de la cafetière, est fortement recommandé.

Utilisez toujours de l’eau fraîche et froide dans la cafetière.

Les graines de café fines permettent d’obtenir un café riche et savoureux. Il faut davantage de graines normales pour obtenir la saveur des graines fines.

Conservez le café dans un endroit frais et sec. Une fois la boîte de café ouverte, gardez-la bien fermée dans le réfrigérateur pour en conserver la fraîcheur.

Pour un café optimal, achetez des graines entières et broyez-les juste avant de faire le café.

N’utilisez qu’une seule fois les graines de café.

Il n’est pas recommandé de faire réchauffer le café. La saveur du café est meilleure tout de suite après le brassage.

Les gouttelettes d’huile proviennent des graines du café. Elles sont plus fréquentes dans les cafés très grillés. Une excès d’huile indique que vous devez nettoyer la cafetière.

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