Cocción rápida (Speedcooking)/Cómo hornear, asar y tostar

Horno Advantium

Cosas que

son normales

Tiempos de cocción

■Cuando cocine con la función de cocción
rápida las comidas preprogramadas,
puede que vea el mensaje OPTIMIZING
COOK TIME (OPTIMIZACIÓN DEL
TIEMPO DE COCCIÓN) en la pantalla
durante algunos segundos después
de apretar START/PAUSE
(INICIAR/PAUSAR). El horno detecta
automáticamente el nivel de voltaje
eléctrico en su hogar y ajusta el tiempo de
cocción, aumentándolo o disminuyéndolo
para cocinar adecuadamente.

Ventilador/Ventilación

■El ventilador estará encendido durante
la cocción. Al final de la cocción, el
ventilador automático puede continuar
funcionando por un período corto de
tiempo y se indicará en la pantalla el
mensaje Oven is Cooling (Horno enfriándose).
El ventilador se apagará automáticamente
cuando se hayan enfriado las piezas
internas del horno.
■La rejilla de ventilación del horno
emitirá aire caliente mientras el horno
se encuentra encendido.

Luces

■Cuando el horno está encendido,
se podrá ver la luz alrededor de la
compuerta o de la cubierta externa.
■Las luces halógenas se opacarán y ciclarán
encendiéndose y apagándose durante un
ciclo de cocción rápida, algunas veces
incluso a niveles de potencia más altos.
Esto es normal. El horno percibe el nivel
de calor y se ajusta automáticamente.

Calor del horno

■No se necesita tiempo de
precalentamiento durante los ciclos de
Cocción rápida. El horno comienza a
cocinar inmediatamente.
■La compuerta y el interior de la
compuerta del horno se encuentran
muy calientes. Tenga cuidado al abrir la
compuerta y sacar la comida del interior.
■No utilice recipientes de cocina ni
cubiertas (tapas) hechas de papel, plástico
o láminas de aluminio cuando cocina
utilizando un ciclo de cocción rápida.
■Cuando cocina por un período
prolongado de tiempo, el horno
puede reducir los niveles de potencia
automáticamente para mantener el nivel
apropiado de calor.

Sonidos

■Los chasquidos y el sonido de
ventilador funcionando son sonidos
normales durante la cocción. El tablero
de relé y sus componentes se apagan y
se encienden.
Cómo

hornear,

asar y tostar

La función de hornear le permite cocinar
los alimentos de la misma forma que un
horno convencional, utilizando un elemento
de calentamiento para incrementar la
temperatura del aire dentro del horno.
Se puede ajustar cualquier temperatura
de horno de 250 a 450°F.
La función Broiling (asar) le permite asar
alimentos de la misma manera que un horno
convencional.
La función Toasting (tostar) le permite
tostar alimentos de la misma manera que
un horno convencional.
Un ventilador circula aire caliente
suavemente dentro del horno, sobre y
alrededor de los alimentos. Debido a que
el aire caliente se mantiene en constante
movimiento, no permitiendo que se
desarrolle una capa de aire más frío
alrededor de los alimentos, algunos
alimentos se cocinarán levemente más
rápido que la cocción realizada en horno
regular.
Antes de empezar, asegúrese de que se
encuentra colocada la base giratoria. Utilice
la bandeja de metal antiadherente en todo
momento cuando hornee.
¡PRECAUCIÓN! ¡Cuando hornee,
recuerde que el horno, compuerta y los platos
estarán muy calientes!
La base giratoria siempre debe
estar colocada en su lugar
cuando se utiliza el horno.
Coloque los recipientes adecuados
para hornear directamente en la
bandeja antiadherente de metal
para hornear.
21