PROBLEMA | CAUSA POSIBLE | SOLUCIÓN |
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La plancha no enciende. | La plancha no está | Compruebe que el |
| enchufada. | electrodoméstico |
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| esté enchufado en |
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| un tomacorriente que |
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| funcione y que el botón |
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| de encender/apagar (I/O) |
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| esté en la posición de |
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| encendido (I). |
La parrilla tiene manchas | El agua de fregar se | Seque la placa |
blancas. | ha secado sobre la | inmediatamente después |
| superficie de las placas | de lavarla. |
| de la parrilla. |
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RECETAS
FILETES ASADOS CON SABOR ASIÁTICO
¼ taza de cebolla picada
1 cda. de jengibre picado fino
¼taza de salsa de soya baja en sodio
¼taza de vinagre de vino de arroz
1 cda. aceite de ajonjolí
2 filetes de lomo, alrededor de 6 a 8 oz., cada uno ¼ cdta. sal kosher
¹/8 cdta. pimienta de ajo ¼ taza cebollino tajado
2 cda. pimiento rojo picado
Precaliente la parrilla en el nivel más alto durante por lo menos 8 minutos.
Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño; revuelva para mezclarlos. Cúbralos y colóquelos a un lado.
Sazone los filetes con la sal kosher y la pimienta de ajo. Colóquelos sobre la parrilla precalentada.
Cierre la parrilla y cocine los filetes al término que desee.
Retire los filetes al plato de servir. Esparza el cebollino y el pimiento rojo por encima. Rocíe con la salsa de jengibre que había preparado.
Prepara 2 porciones.
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