Renseignements sur le stockage de nourriture

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Renseignements sur le stockage de nourriture

Aliments frais

Sauf avis contraire, lorsque vous stockez des aliments frais n’ayant pas été préemballés, assurez-vous de bien emballer ou stocker ces aliments dans des matières hermétiques et à l'épreuve de l'humidité. Vous en préserverez ainsi la durée de conservation et empêcherez le transfert d'odeurs et de goûts.

Essuyez les contenants avant de les ranger pour éviter tout déversement inutile.

Les œufs devraient être rangés à la verticale dans leur carton d’origine pour en maximiser la durée de conservation.

Les fruits devraient être lavés et séchés, puis insérés dans des sacs de plastique avant d’être rangés au réfrigérateur.

Les légumes à pelure devraient être rangés dans des sacs ou des contenants de plastique.

Les légumes-feuilles devraient être lavés et séchés, puis rangés dans des sacs ou des contenants de plastique.

Les aliments chauds devraient être laissés à refroidir avant d’être stockés au réfrigérateur. Ceci évitera toute dépense superflue d’électricité.

Les fruits de mer frais devraient être consommés le jour de leur achat.

Lorsque vous stockez des viandes dans la section des aliments frais, gardez- les dans leur emballage d’origine ou réemballez-les au besoin. Suivez les suggestions ci-dessous pour vous assurer d'une conservation d'aliments sécuritaire:

• Poulet

1

à 2 jours

• Bœuf haché

1

à 2 jours

• Viandes froides

3

à 5 jours

• Steaks/rôtis

3

à 5 jours

• Viandes fumées/salaisonnées

7

à 10 jours

• Tous les autres

1

à 2 jours

Bruits de Fonctionnement lors d’une Exploitation Normale

De l'eau en ébullition, des gargouillements ou de légères vibrations causées par la circulation du liquide frigorigène dans le serpentin de refroidissement.

Le contrôle du thermostat clique lorsque le cycle se met en marche et à l'arrêt.

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