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Recettes (suite)
Café Granita
Congeler 1 tasse de café frais additionné de 1 à 2 cuillères à soupe de sucre. Râper dans une tasse ou dans un bol.
Lait à l’orange
Congeler du jus d’orange. Râper le jus congelé dans un verre. Remplir le verre de lait.
Yogourt glacé banane-fraise
Congeler un yogourt aux fraises de 6 à 8 oz. Râper le yogourt congelé dans un bol. Mettre les ingrédients suivants dans un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse : yogourt congelé râpé, 3⁄4 tasse de lait, 1⁄2 banane.
Lait frappé aux pommes croquantes
Congeler 3⁄4 tasse de jus de pomme. Râper le jus de pomme congelé dans un bol. Mettre les ingrédients suivants dans un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse : jus de pomme congelé râpé, 6 à 8 oz de yogourt à la vanille,
1 cuillère à thé de germe de blé. Saupoudrer de cannelle.
Barbotine classique à la boisson gazeuse
Râper de la glace dans un verre et remplir de la boisson gazeuse désirée.
Barbotine à la limonade
Râper de la glace dans un verre et remplir de limonade.
Friandises aux fruits frais
Congeler des fruits frais tranchés dans du jus de fruits. Par exemple, des pommes dans du jus de pomme, des oranges dans du jus d’orange, des bananes dans du jus d’ananas, etc. Râper dans un bol ou dans une tasse.
Recettes (suite)
Friandises glacées
Mélanger puis congeler un mélange de boisson en poudre. Râper dans un bol et verser dans des cônes.
« Snowcones »
Râper de la glace ordinaire, puis l’arroser de sirop aromatisé.
Yogourt glacé
Mélanger un contenant de 6 à 8 oz de yogourt dans une quantité égale de garniture de crème fouettée congelée non laitière. Congeler. Râper dans un bol ou dans une tasse.
Véritable thé glacé
Congeler du thé sucré. Râper dans un verre. Remplir le verre de thé.
Service à la clientèle
Si vous avez une question au sujet de votre
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