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Jenn-Air DUAL-FUEL SLIDE IN RANGE important safety instructions

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JENN-AIR® DUAL-FUEL

SLIDE-IN RANGE

Form No. A/05/06 Part No. 8113P629-60 ©2006 Maytag Appliances Sales Co. All rights reserved. Litho U.S.A .

Important Safety Instructions..................................... 1-4

Care & Cleaning.............................................................. 5-7

Maintenance..................................................................... 8-9

Troubleshooting ......................................................... 10-11

Surface Cooking......................................................... 12-13

Oven Cooking.............................................................. 14-20

Options .......................................................................... 21-25

Favorites............................................................................... 26

Setup .............................................................................. 27-29

Accessories......................................................................... 30

Warranty & Service...........................................................31

Guide d’utilisation et d’entretien................................. 32

Guía de uso y cuidado.................................................... 64

USE & CARE

GUIDE

TABLE OF CONTENTS

®

8113P629-60 5/3/06, 9:23 AM1

Contents

Main J ENN -A IR DUAL -F S LIDE-IN R U SE & C G TABLE OF CONTENTS I MPORTANT S I Recognize Safety Symbols, Words, Labels General Instructions To Prevent Fire or Smoke Damage About Your Appliance In Case of Fire Child Safety I MPORTANT S AFETY I Cooking Safety Utensil Safety Important Safety Notice and Warning Deep Fat Fryers Ventilating Hoods Cleaning Safety Save These Instructions for Future Reference CARE & CLEANING Self-Clean Oven Before Self-Cleaning To set Self-Clean: To Delay a Self-Clean Cycle: Cleaning Procedures 7 PART PROCEDURE CARE & CLEANING 8 Leveling Legs To Replace Oven Light Bulb: Oven Light M Oven Door To remove: To replace: Oven Window M 10 T PROBLEM SOLUTION 11 PROBLEM SOLUTION 12 S Surface Controls Pilotless Ignition Setting the controls: Operating During a Power Failure S 13 Cooktop To prevent the cooktop from discoloring or staining: Burner Grates Control Panel Quickset Pads Clock Setting the Clock: I J K L M N O P Timers Setting the Timers (Timer 1 or Timer 2): Changing the amount of time entered once the Timer starts: Canceling the Timer: Locking the Control and Oven Door Baking To set Bake: 17 Convect Bake To set Convect Bake: Convect Options Rapid Preheat To return to Standard Preheat: Convect Pastry Warming Drawer Operating the Controls: Warming Chart SUGGESTED SETTINGS Broil To set Broil: 20 Rack Positions Oven Racks Oven Light Oven Bottom Oven Fan O 21 More Options Cook & Hold To set Delay Clean: Keep Warm To Warm Dinner Rolls: To Warm Plates: 23 Drying (select models) To set Drying: INTERNAL FOOD TEMPERATURE Suggested Internal Food Temperatures Drying Guide (select models) 25 Thaw and Serve To set Thaw-Serve: Thaw and Serve Chart THAW-SERVE FROZEN ITEMS* TIME** HINTS 26 F To Edit a Saved Recipe: To Delete a Favorite Recipe: To Save the Last Recipe Completed: To Create a New Favorite Recipe: S 28 Sabbath Mode To activate Sabbath Mode: To cancel Sabbath Mode: Temp Adjust To adjust the oven temperature: Tones (beeps) To adjust the beeps: To change the beeps at the end of cooking: To change the timer beeps: To change the volume of the beeps: Page W ARRANTY & S 31 Full One Year Warranty - Parts and Labor Note: Limited Warranties - Parts Only G UIDE D ET DENTRETIEN TABLE DES MATIRES INSTRUCTIONS DE SCURIT IMPORTANTES Reconnaissez les tiquettes, paragraphes et symboles sur la scurit AVERTISSEME NT Pour viter un incendie ou des dommages causs par la fume En cas dincendie Familiarisation avec lappareil Scurit des enfants AVERTISSEME NT Cuisson et scurit Ustensiles et scurit Friteuses Hottes dextraction Conservez ces instructions pour consultation ultrieure Nettoyage et scurit Four autonettoyant ENTRETIEN ET NETTOYAGE Four autonettoyant Avant lautonettoyage Programmation de lautonettoyage : Pour diffrer lautonettoyage : Techniques de nettoyage 39 PICE NETTOYAGE 40 E Porte du four Hublot du four Dpose de la porte : Remise de la porte : Dplacement dun appareil gaz Raccordement lectrique 42 D PROBLME SOLUTION 43 PROBLME SOLUTION C UISSON SUR LA 44 Commandes de la surface de cuisson Allumage sans flamme de veille Rglage des commandes : Surface de cuisson Pour viter la formation de taches ou un changement de couleur de la surface de cuisson : Grilles de brleur Brleurs scells Brleurs de haute performance C UISSON AU Tableau de commande 47 Pour activer et annuler laffichage de lhorloge/jour de la semaine : Entre du jour de la semaine : Minuteries Rglage des minuteries (Minuterie 1 et Minuterie 2) : Pour modifier la dure entre une fois la minuterie active : Pour annuler la minuterie : Si les deux minuteries sont actives : Cuisson au four Programmation de la cuisson au four : Pour programmer une cuisson diffre : Pour programmer la cuisson et maintien Options de cuisson au four Cuisson convection Programmation de la cuisson convection : Convection Options de convection Rapid Preheat Convect Roast (Rtissage convection) Programmation du rtissage convection : Tiroir de rchauffage Utilisation : Remarques sur le tiroir de rchauffage : Tableau de rchauffage RGLAGES SUGGRS Lampe du four Sole du four Ventilateur du four vent du four 53 Positions des grilles Grilles de four Cuisson de gteaux tages sur deux grilles 54 Autres options O Dmarrage diffr Programmation de la cuisson diffre : Fermentation 55 Maintien au chaud Sonde thermique Si vous choisissez BAKE : Si vous choisissez CONVECT : Tempratures internes suggres TEMPRATURE ALIMENT INTERNE 56 Programmation de la dessiccation : Deshydration (certains modles) Guide de deshydration (certains modles) 58 Dcongeler et servir (certains modles) Programmation de la fonction Dcongeler et servir : Tableau de la fonction Dcongeler et servir 59 Rglage favori R GLAGE Pour sauvegarder la dernire recette complte : Pour modifier une recette sauvegarde : Pour crer une nouvelle recette favorite : Rglage Remarque : Horloge Langue Conversion automatique pour convection Mode sabbat Pour activer le mode sabbat : 208/240 V Pour rgler le four 208 V : Ajustement de la temprature A Pour ajuster les bips : Pour modifier les bips entendus la fin de la cuisson : Pour modifier les sonneries de la minuterie : Pour modifier le volume des bips : GARANTIE ET SERVICE 63 Garantie complte dun an - Pices et main-duvre Garanties limites - Pices seulement Rsidents canadiens G DE USO Y CUIDADO TABLA DE CONTENIDO I IMPORTANTES SOBRE SEGURIDAD Instrucciones generales Reconozca los smbolos, advertencias y etiquetas de seguridad En caso de incendio Seguridad para los nios Para evitar daos a causa de un incendio o humo Instrucciones generales sobre la coccin Informacin sobre su electrodomstico sobre los utensilios Ollas freidoras Campanas de ventilacin sobre la limpieza Horno autolimpiante C Horno autolimpiante Antes de la autolimpieza 70 Para programar la autolimpieza: Para diferir un ciclo de autolimpieza: 71 PIEZA PROCEDIMIENTO Procedimientos de limpieza 72 PIEZA PROCEDIMIENTO M Puerta del horno Para retirar: Para volver a instalar: 73 Ventanilla del horno Tornillos niveladores Para reemplazar la bombilla del horno: Luz del horno Para proteger la ventana de la puerta del horno: LOCALIZACIN Y SOLUCIN DE AVERAS PROBLEMA SOLUCIN 75 PROBLEMA SOLUCIN C OCCIN EN LA Controles superiores 76 Encendido sin piloto Ajuste de los controles: Cubierta Para evitar que la cubierta se decolore o manche: Rejillas de los quemadores Quemadores sellados Quemador de alto rendimiento C OCCIN EN EL Panel de Control Teclas rpidas 79 Activacin y anulacin del despliegue del reloj/da de la semana: Timers (Temporizadores) Programacin de los temporizadores (Timer 1 o Timer 2): Para cambiar el tiempo programado una vez que el temporizador comienza: Anulacin del temporizador: Si ambos temporizadores estn activos: Horneado Para hornear: Para programar la funcin Delay (Diferido): Opciones de horneado 81 Convect Bake (Horneado por conveccin) Para hornear por conveccin: Convect Opciones de conveccin Convect Roast (Asado por conveccin) Para asar por conveccin: Warm Drawer (Gaveta calentadora) Funcionamiento de los controles: Notas sobre la gaveta calentadora: Tabla de calentamiento Luz del horno Parte inferior del horno Ventilador del horno Respiradero del horno 85 Posiciones de las parrillas Parrillas del horno Horneado de tortas de capas en dos parrillas 86 Ms opciones O Delay (Diferir) Para programar un horneado diferido: Proofing Keep Warm 87 Para calentar panecillos: Para calentar platos: Cuando se selecciona HORN: Temperaturas internas para los alimentos 88 Drying Para programar el secado: Gua de secado (modelos selectos) 90 Thaw and Serve Para programar la funcin descongelar y servir: Tabla para descongelar y servir 91 Favorites F Para guardar la ltima receta terminada: Para crear una nueva receta favorita: Para editar una receta guardada: Para borrar una receta favorita: A Setup Nota: Clock Idioma Modo sabtico Para activar el modo sabtico: 93 Para anular el modo sabtico: Tonos (Bips) A Para cambiar las seales sonoras al fin de la coccin: Para cambiar las seales sonoras del temporizador: Para cambiar el volumen de las seales sonoras: 12 Hr Shutoff GARANTA Y SERVICIO Garanta completa de un ao - Piezas y mano de obra Garantas limitadas - Piezas solamente Residentes canadienses Lo que no cubren estas garantas: