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SUGERENCIAS PARA CONSERVAR LOS ALIMENTOS

Cont.

Tabla de conservación de los alimentos

Los tiempos de conservación son aproximados y pueden variar dependiendo del tipo de empaque, temperatura de

almacenamiento y la calidad del alimento cuando fue comprado.

ALIMENTOS

PRODUCTOS LACTEOS

Mantequilla
Leche y crema
Queso en crema, queso en
pasta y alimentos de queso
Requesón
Nata cortada
Queso duro
(Suizo, Cheddar y Parmesano)

HUEVOS

Huevos enteros
Claras o yemas restantes

FRUTAS

Manzanas
Plátanos
Peras, ciruelas, aguacate
Fresas, cerezas, damascos
Uvas
Frutas ácidas
Piña, en trozos
REFRIGERADOR
1 mes
1 semana
1 a 2 semanas
3 a 5 días
10 días
1 a 2 meses
3 semanas
2 a 4 días
1 mes
2 a 4 días
3 a 4 días
2 a 3 días
3 a 5 días
1 a 2 semanas
2 a 3 días
CONGELADOR
6 a 9 meses
No se
recomienda
No se
recomienda
No se
recomienda
No se
recomienda
4 a 6 meses
Puede quedar
migajoso
No se
recomienda
9 a 12 meses
8 meses
(cocinadas)
6 meses
(enteros
/pelados)
No se
recomienda
6 meses
1 mes (enteras)
No se
recomienda
6 a 12 meses
SUGERENCIAS PARA LA CONS
Envuelva bien o cubra.
Verifique la fecha del envase. Cierre firmemente.
No vuelva a colocar las porciones no usadas en
el envase original. No congele la crema a menos
que sea batida.
Envuelva bien.
Guarde en el envase original. Verifique la fecha
del envase.
Guarde en el envase original. Verifique la fecha
del envase.
Envuelva bien. Recorte las partes afectadas por
el moho.
Refrigere colocando los extremos pequeños
hacia abajo.
Por cada taza de yemas que se desee congelar,
agregue 1 cucharadita de azúcar si se van a usar
en dulces o una cucharadita de sal si es para
platillos no dulces.
También se pueden guardar manzanas verdes o
duras a una temperatura de
15º C a 21º C (60º F a 70° F).
Madúrelas a temperatura ambiente antes de ser
refrigeradas. Nota: Los plátanos se obscurecen
cuando son refrigerados.
Madúrelas a temperatura ambiente antes de ser
refrigeradas. Nota: Los aguacates se obscurecen
cuando son refrigerados.
Madúrelas a temperatura ambiente antes de ser
refrigeradas.
Madúrelas a temperatura ambiente antes de ser
refrigeradas.
También se pueden refrigerar a 15º C a 21°C
(60º F a 70° F). Si se refrigeran, guárdelas sin
cubrirlas.
No madurarán después de la compra. Use
rápidamente.
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