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COCCIÓN EN LA CUBIERTA
Controles Superiores
• Si la llama se apaga durante la cocción, apague el quemador. Si
detecta un fuerte olor a gas, abra una ventana y espere cinco
minutos antes de volver a encender el quemador.
• Asegúrese de que todos los controles superiores estén en la
posición “OFF” (apagado) antes de suministrar gas a la cubierta.
•NUNCA toque la cubierta hasta que se haya enfriado. Algunas de
las piezas de la cubierta, en especial alrededor de los quemadores,
estarán tibias o calientes durante la cocción. Use tomaollas para
proteger sus manos.
Perillas de Sontrol delos ElementosSuperiores
Use estos controles para encender los
quemadores superiores. Se dispone de una
selección infinita de ajustes del calor desde “Lo”
(bajo) hasta “Hi” (alto). Sentirá un tope o ranura en
la posición “Hi” (alto).
Encendido sinPiloto
El encendido sin piloto elimina la
necesidad de tener una luz piloto
encendida constantemente.
Cada quemador superior
cuenta con un encendedor de
chispa. Tenga cuidado cuando limpie el
área alrededor del quemador superior.
Si el quemador superior no se enciende, verifique si el encendedor
está roto, sucio o mojado.

Ajustes de Calor Sugeridos

El tamaño y tipo de utensilio afecta el ajuste de calor.
AJUSTES USOS
Use “Hi” (alto) para hacer hervir un líquido o
para alcanzar la presión de cocción en una olla
a presión. Siempre reduzca el ajuste a un calor
más bajo cuando los líquidos comiencen a
hervir o cuando los alimentos comiencen a
cocinarse.
Use una llama intermedia para continuar la
cocción. El alimento no se cocinará más
rápidamente en un ajuste mayor que en un
ajuste que permita mantener un hervor lento.
El agua hierve a la misma temperatura ya sea
que se esté haciendo hervir rápida o
lentamente.
Use “Lo” (bajo) para cocinar alimentos a
fuego lento, mantener alimentos calientes y
para derretir chocolate o mantequilla.
Parte de la cocción puede realizarse en el
ajuste “Lo” (bajo) si el utensilio está cubierto.
Es posible reducir el calor girando la perilla
hacia la posición “OFF” (apagado).
Asegúrese de que la llama sea estable.
PRECAUCIÓN
H
i
L
o
TAPA DEL QUEMADOR
BASE DEL QUEMADOR