AJUSTES DE CALOR
SUGERIDOS
El tamaño, tipo de utensilio y la cocción
afectarán el ajuste del calor.
‘Hi’ (Alto): Se usa para hacer hervir un
líquido. Siempre reduzca el ajuste a un
calor más bajo cuando los líquidos
comiencen a hervir o cuando los
alimentos comiencen a cocinarse.
‘Med. Hi’ (Med. Alto): Use para dorar
carne, calentar aceite para freír en una
sartén honda o para saltear. También
para mantener un hervor rápido para
cantidades grandes de líquidos.
‘Medium’ (Mediano): Usado para
mantener un hervor lento para grandes
cantidades de líquido y para la mayoría
de las frituras.
‘Med. Lo’ (Med. Bajo): Use para
continuar cocinando alimentos tapados o
para cocinar al vapor.
‘Lo’ (Bajo): Se utiliza para mantener los
alimentos calientes y derretir chocolate y
mantequilla.
30
27

ATEN C I O N:

ANTES DE COCINAR
• Siempre coloque un utensilio en el
elemento superior antes de encenderlo.
Para evitar daño a la estufa, nunca
encienda un elemento superior sin
tener un utensilio sobre él.
•NUNCA use la cubierta de la estufa
como una área para guardar alimentos
o utensilios.
MIENTRAS COCINA
• Asegúrese de que usted sabe cual
perilla controla cada elemento.
Asegúrese de que usted encendió el
elemento correcto.
• Comience a cocinar en un ajuste de
calor alto luego reduzca a un ajuste
más bajo para completar la cocción.
Nunca use un ajuste de calor alto para
cocinar durante un tiempo prolongado.
•NUNCA permita que una olla hierva
hasta secarse. Esto podría dañar la olla
y el electrodoméstico.
•NUNCA toque la superficie de la estufa
hasta que no se haya enfriado.
Posiblemente algunas áreas de la
superficie, especialmente alrededor de
los elementos, se entibien o calienten
mientras está cocinando. Use
tomaollas para proteger sus manos.
DESPUES DE COCINAR
• Asegúrese de que los elementos
superiores estén apagados.
• Limpie cualquier derrame tan pronto
como sea posible.
OTRAS SUGERENCIAS
• Si existen armarios directamente sobre
la superficie de cocinar, coloque en
ellos artículos de uso poco frecuente y
que pueden ser guardados con
seguridad en un área que estará sujeta
al calor.
Algunas temperaturas pueden no ser
seguras para artículos tales como
líquidos volátiles, limpiadores o
rociadores en aerosol.
•NUNCA deje ningún artículo,
especialmente artículos de plástico,
sobre la cubierta de la estufa. El aire
caliente proveniente del respiradero
puede encender los artículos
inflamables, derretir o ablandar los
plásticos o aumentar la presión en los
contenedores cerrados haciéndolos
reventar.
•NUNCA permita que el papel de
aluminio, los termómetros de carne o
cualquier otro objeto de metal, a
excepción de una olla sobre un
elemento superior, tenga contacto con
los elementos calefactores.
Bajo
Med.
Bajo
Mediano
Med.
Alto
Alto