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COCINANDO EN LA CUBIERTA

Controles Superiores

•Si la llama se apaga cuando esté cocinando, apague el
quemador. Si se detecta un olor fuerte a gas, abra una
ventana y espere cinco minutos antes de volver a encender el
quemador.
•Asegúrese de que todos los controles superiores estén en la
posición ‘OFF’ (Apagado) antes de suministrar gas a la
cubierta.
•NUNCA toque la superficie de la cubierta hasta que no se
haya enfriado. Se espera de que algunas de las piezas de la
superficie, especialmente alrededor de los elementos, se
entibien o calienten mientras está cocinando. Use tomaollas
para proteger sus manos.

Perillas de los Controles

Superiores

Se utilizan para encender los quemadores
superiores. Se dispone de una selección
infinita de ajustes de calor desde ‘Lo’ a ‘Hi’
(Bajo a Alto). En el ajuste ‘Hi’ se puede sentir
un tope o una muesca.

Encendido sin Piloto

El encendido sin piloto elimina
la necesidad de una luz piloto
constante. Cada uno de los
quemadores superiores tiene
un encendedor de chispa.
Tenga cuidado cuando limpie
alrededor de los
quemadores
superiores.
Si un quemador superior
no enciende, verifique si
el encendedor está roto,
sucio o mojado.
•Cuando se encienden los quemadores superiores, asegúrese
de que todas las perillas de control estén en la posición
“OFF”. Primero encienda el fósforo y manténgalo en posición
antes de girar la perilla.
•No deje desatendida la cubierta cuando cocine durante una
interrupción de la corriente eléctrica. La característica de
reencendido automático no funciona durante una interrupción
de la corriente eléctrica.

Programación de los Controles

Su cubierta tiene quemadores de gas sellados con reencendido
automático. Si la llama del quemador se apaga, el sistema
automáticamente producirá una chispa para reencender el
quemador.
1. Coloque un utensilio sobre la rejilla del quemador. (Para
conservar el acabado de la rejilla, no haga funcionar los
quemadores sin un utensilio sobre la rejilla para absorber el
calor proveniente de la llama del quemador.)
2. Oprima la perilla y gire inmediatamente a la izquierda al ajuste
deseado.
•Se escuchará un chasquido (chispa) y el quemador se
encenderá. (Todos los encendedores producirán chispa
cuando cualquier perilla de los quemadores superiores se
enciende. Sin embargo, solamente el quemador seleccionado
se encenderá.)

Funcionamiento Durante Una

Interrupción de la Corriente

Eléctrica

1. Acerque un fósforo encendido a la cabeza del quemador
superior deseado.
2. Oprima y gire la perilla de control lentamente a la posición deseada.

Ajustes de Calor Sugeridos

El tamaño y tipo de los utensilios de cocina afectará el ajuste de la llama.
Para información sobre los utensilios de cocina y otros factores que
afectan los ajustes de la llama, consulte el folleto “La Cocina Fácil”.
AJUSTES USOS
Se usa para hacer hervir un líquido o
alcanzar la presión adecuada en una olla a
presión. Siempre reduzca el ajuste a un
calor más bajo cuando los líquidos
comiencen a hervir o cuando los alimentos
comiencen a cocinarse.
Se usa una llama de tamaño intermedio para
continuar cocinando. El alimento no se
cocinará más rápido cuando se usa un ajuste
de llama más alto que el necesario para
mantener un hervor suave. El agua hierve a
la misma temperatura si está hirviendo
suavemente o vigorosamente.
Se usa para calentar alimentos a fuego lento,
mantener los alimentos calientes y derretir
chocolate o mantequilla.
Se puede a veces cocinar en el ajuste “Lo”
si el utensilio se tapa. Es posible reducir el
calor girando la perilla hacia “OFF”.
Verifique que la llama sea estable.
'Hi' (alto)
'Lo' (bajo)
TAPA DEL QUEMADOR
ORIFICIOS
ENCENDEDOR
BASE DEL QUEMADOR
ATE NC IO N
ATE NC IO N