Jura Capresso Impressa E70/75 Prélèvement de café et d’espresso extra fort, Prélèvement de vapeur

7.2 Prélèvement de café et d’espresso extra fort

Mettez 1 tasse sous l’écoulement du café réglable en hauteur

(10)et appuyez sur la touche de sélection correspondante jusqu’à ce que le message suivant apparaisse:

 ESPRESSO EXTRA ou CAFÉ EXTRA

Le prélèvement de café et d’espresso fort n’est possible que pour 1 tasse.

7.3 Prélèvement de café prémoulu

Appuyez sur la touche de sélection .

 REMPLIR POUDRE

Mettez ensuite 1 ou 2 doseurs bien pleins de café prémoulu dans l’entonnoir de remplissage pour café prémoulu (Fig. 4).

Mettez 1 ou 2 tasses sous l’écoulement du café réglable en hauteur (10) et appuyez sur la touche de sélection souhaitée.

 ESPRESSO POUDRE ou CAFÉ POUDRE

N’utilisez en aucun cas du café instantané ou lyophilisé. Nous vous conseillons de toujours utiliser du café en grains fraîchement moulu ou du café prémoulu emballé sous vide. Ne mettez jamais plus de 2 portions dans l’entonnoir de remplissage, qui n’est pas fait pour recevoir de plus grandes quantités de poudre. Veillez à ce que le café prémoulu que vous utilisez ne soit pas moulu trop fin. Il risque d’obstruer la machine et le café ne s’écoule alors plus que goutte à goutte.

Si vous avez appuyé par mégarde sur la touche , vous pouvez annuler votre sélection en actionnant la touche de

rinçage . La machine procède alors à une opération de rinçage.

Il est conseillé de nettoyer l’entonnoir de remplissage pour la 2e sorte de café après chaque programme de nettoyage.

8. Prélèvement de vapeur

La vapeur peut servir pour réchauffer des liquides ou pour faire mousser du lait pour un cappuccino. Veillez à ce que la buse de production de mousse (15) se trouve bien en position supérieure pour réchauffer des liquides et en position inférieure pour la pro- duction de mousse (Fig.5).

Mettez une tasse sous la buse pivotante (14).

Plongez la buse de production de mousse (15) dans le lait que vous voulez faire mousser ou dans le liquide à réchauffer et faites venir le sélecteur d’eau bouillante/vapeur (13) sur le symbole (Fig.5).

	VAPEUR	EAU / CHOISIR PRODUIT
 Appuyez sur la touche .

 PRÉLÈVEMENT VAPEUR / ATTENDRE S.V.P.

 PRÉLÈVEMENT VAPEUR

Lorsque vous avez obtenu la quantité de vapeur nécessaire, remettez le sélecteur d’eau bouillante/vapeur sur le symbole .

 PRÉLÈVEMENT DE VAPEUR / CHOISIR PRODUIT

Si vous voulez préparer un café immédiatement après le prélève- ment de vapeur, procédez comme décrit au point 8.1.

La durée max. de prélèvement de vapeur est d’env. 4 minu- tes.

Lorsque vous faites mousser du lait, il est inévitable, au début, qu’il s’échappe un peu d’eau, qui peut néanmoins être évacuée avant la fourniture proprement dite de vapeur. Cela ne vous empêche pas d’obtenir une mousse parfaite.

Il est possible que la buse gicle un peu au début du prélève- ment de vapeur. Evitez également tout contact direct de la buse pivotante, qui est brûlante, avec la peau.

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