2
TABLE OFCONTENTS
RANGE SAFETY.............................................................................3
The Anti-Tip Bracket....................................................................4
PARTS AND FEATURES................................................................6
COOKTOP USE..............................................................................7
Cooktop Controls.........................................................................7
TripleTier® Flame Burner with InstaWok™ Grate.........................8
Sealed Surface Burners...............................................................9
Cookware...................................................................................10
Home Canning...........................................................................10
GLASS TOUCH-ACTIVATED ELECTRONIC
OVEN CONTROL..........................................................................11
Electronic Control Pads.............................................................11
Oven Displays............................................................................11
Start............................................................................................11
Control Lock...............................................................................11
Off...............................................................................................11
Clock/Timer Display...................................................................11
Timer...........................................................................................12
OPTIONS.......................................................................................12
Options Selection Pad...............................................................12
Fahrenheit and Celsius - Option 1.............................................12
Tones - Options 2, 3, 4..............................................................12
Dehydrate - Option 5.................................................................12
Oven Temperature Calibration - Option 6.................................13
Sabbath Mode - Option 7..........................................................13
OVEN USE.....................................................................................14
Aluminum Foil.............................................................................14
Bakeware....................................................................................14
Meat Thermometer.....................................................................15
Temperature Probe....................................................................15
Oven Vent...................................................................................15
Positioning Racks and Bakeware..............................................15
Bake............................................................................................16
Broil............................................................................................16
Convection Cooking...................................................................17
EasyConvect™ Conversion.......................................................17
Convection Bake........................................................................18
Convection Roast.......................................................................18
Convection Broil.........................................................................19
Proofing Bread...........................................................................20
Timed Cooking...........................................................................20
Warming Drawer........................................................................20
RANGE CARE...............................................................................21
Self-Cleaning Cycle....................................................................21
General Cleaning........................................................................22
Oven Light(s)..............................................................................23
Oven Door..................................................................................24
Warming Drawer........................................................................24
TROUBLESHOOTING..................................................................25
ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................26
In the U.S.A................................................................................26
In Canada...................................................................................27
WARRANTY..................................................................................28
TABLEDESMATIÈRES
SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE...................................................29
La bride antibasculement...........................................................30
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES..............................................32
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON................................33
Commandes de la table de cuisson..........................................33
Brûleur TripleTier® avec grille InstaWok™ ................................35
Brûleurs de surface scellés........................................................36
Ustensiles de cuisson................................................................37
Préparation de conserves à la maison.......................................37
COMMANDE ÉLECTRONIQUE TACTILE DU FOUR.................38
Touches de commande électroniques......................................38
Afficheurs du four.......................................................................38
Start (mise en marche)...............................................................38
Control Lock (verrouillage des commandes).............................38
Off (arrêt).....................................................................................38
Affichage horloge/minuterie.......................................................38
Minuterie.....................................................................................39
OPTIONS.......................................................................................39
Touche de sélection des options...............................................39
Fahrenheit et Celsius - Option 1................................................39
Signaux sonores - Options 2, 3, 4.............................................39
Déshydrater - Option 5...............................................................39
Calibrage de la température du four - Option 6........................40
Mode Sabbat - Option 7............................................................40
UTILISATION DU FOUR...............................................................41
Papier d’aluminium.....................................................................41
Ustensiles de cuisson................................................................41
Thermomètre à viande...............................................................42
Sonde thermométrique..............................................................42
Évent du four..............................................................................43
Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson..........43
Cuisson au four..........................................................................43
Cuisson au gril............................................................................44
Cuisson par convection.............................................................45
Conversion EasyConvect™.......................................................45
Cuisson au four par convection.................................................45
Rôtissage par convection..........................................................46
Cuisson au gril par convection...................................................47
Levée du pain.............................................................................47
Cuisson minutée.........................................................................47
Tiroir-réchaud.............................................................................48
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE.................................................49
Programme d'autonettoyage.....................................................49
Nettoyage général......................................................................50
Lampe(s) du four........................................................................51
Porte du four...............................................................................51
Tiroir-réchaud.............................................................................52
DÉPANNAGE.................................................................................52
ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................54
GARANTIE.....................................................................................55