Melissa 643-009 Opskrifter, Vaffeljernet Skal Forvarmes, Smøring AF Panden, Bagning, Bagetid

-Apparatet må ikke indbygges eller overdækkes. Der kan opså risiko for overophedning og brand.

-Sørg for at apparatet står på et plant og fast underlag.

-Defekte dele skal repareres og apparatet skal driftstestes, inden det tages i brug igen.

-Brug kun originale reservedele.

OPSKRIFTER

-Færdigmix for vafler kan købes hos de fleste købmænd/supermarkeder.

-Opskrifter findes desuden i de fleste kogebøger.

-Afprøv egne ideer, måske får du dermed de bedste resultater.

VAFFELJERNET SKAL FORVARMES

-Jernet forvarmes med lukket låg i ca. 5 minutter.

-Når jernet har nået den rette temperatur, slukker signallampen.

SMØRING AF PANDEN

-Normalt er det nok at smøre pandeoverfladerne med fedtstof eller madolie til den første vaffel.

-Pandeoverfladerne har en ”non-stick” belægning og har derfor kun brug for meget lidt fedtstof.

-Vaflerne slipper let, fordi belægningen er af ”non-stick” type.

-Også opskriften for vaflerne har betydning for hvor let vaflerne slipper panden.

BAGNING

-Vaffeldejen hældes midt på den nederste pandehalvdel, låget lukkes, pandehalvdelene trykkes sammen (for at fordele dejen over hele panden).

-Låget bør lukkes hurtigt efter at dejen er lagt på, for ikke at vaflens over- og underside bages ulige meget.

-Signallampen slukker ind imellem under bagningen, da panden nedkøles, men en indbygget termostat sikrer en jævn temperatur. Derfor kan der bages, uanset om signallampen er slukket eller tændt.

BAGETID

-Vaffeldejens beskaffenhed har indflydelse på bagetiden.

-Bagetiden kan variere mellem 2 og 3 minutter.

RENGØRING

-Træk altid stikket ud af væggen inden rengøring.

-Belægningen på pandehalvdelen kan beskadiges, hvis der anvendes skarpe eller hårde køkkenredskaber under rengøringen.

-Brug en fugtig klud med et mildt opvaskemiddel til almindelig rengøring.

-Er dejen brændt fast på overfladerne, kan du anvende et bageovnsrengøringsmiddel på spraydåse. Skummet skal indvirke på overfladen i et stykke tid og derefter aftørres omhyggeligt.

-Efter rengøringen med spray bør den første vaffel, som bages smides ud, da rester af sprayen kan være tilbage på panden.

-Vaffeljernet må ikke komme under vand.

TIPS

-Når vaffeldejen hældes ud på panden eller når vaflen er færdig, bør panden tømmes hurtigst muligt, så der altid er så konstant temperatur i jernet som muligt.

-Varierende sukkermængde i dejen betyder at vaflernes farve kan være forskellig fra gang til gang (mere sukker = mørkere farve).

-Dejen bør ikke være for tyndtflydende.

6