OVERSIGT
1. Chokoladesmelter
2. Kontakt
3. Indikatorlampe
4. Smelteskål
5. Forme
6. Kølerist
7. Spatel
8. Metalgaffel
9. Spiralgaffel
10.Plasticgafler
11.Træspid
FØR FØRSTE ANVENDELSE
Kontrollér, at du har fjernet al emballage og
alle transportmaterialer fra
chokoladesmelteren indvendigt og
udvendigt.
BRUG
Smeltning af chokolade
•Sæt stikket i stikkontakten, og tænd for
strømmen.
•Sæt smelteskålen (4) i
chokoladesmelteren (1).
•Drej kontakten (2) til position II (ca. 60°
C) for at opvarme chokoladesmelteren.
Opvarmningen tager cirka 10 minutter.
Indikatorlampen (3) tændes.
•Anbring den chokolade, der skal
smeltes, i smelteskålen. Pas på ikke at
brænde fingrene på
chokoladesmelterens metaldele.
Chokoladen smelter hurtigere, hvis du
brækker den i mindre stykker.
•Rør i chokoladen fra tid til anden, mens
den smelter.
•Hvis chokoladen skal holdes varm, når
den er smeltet (til f.eks.
chokoladefondue), kan du dreje
kontakten til position I (ca. 43° C).
•Drej kontakten til position 0, og tag
stikket ud af stikkontakten efter brug.
Indikatorlampen slukkes.
•Hvis den smeltede chokolade ikke skal
bruges direkte, men skal indgå i en
anden tilberedningsproces, skal du
hælde den over i en anden beholder.
Smeltning af smør/kryddersmør
Her er de rektangulære og runde forme
mest anvendelige. Smørret ser dekorativt
ud ved serveringen
Man følger samme fremgangsmåde, som
ved smeltning af chokolade. Når formene
er fyldt, sættes de forsigtigt i køleskab, til
smørret er stivnet. Smeltningen går
hurtigere, hvis smørret skæres i mindre
tern, inden det kommes i
smeltebeholderen.
3
1.
2.
4. 5.
6.
7.
8. 9. 10.
11.
3.
ELE01210-1_IM_rev 28/12/04 12:33 Side 3