Melissa 753-132 manual Förbereda Mikrovågsugnen, Använda Mikrovågsugnen, Tillagning AV MAT

753132_IM 04/10/07 14:55 Side 3

FÖRBEREDA MIKROVÅGSUGNEN

Varje enskild mikrovågsugn kontrolleras på fabriken, men för säkerhets skull bör du, efter uppackning, kontrollera att mikrovågsugnen inte skadats under transporten. Kontrollera om det finns någon synlig skada (t.ex. märken eller liknande), om dörren går att öppna och stänga, samt om gångjärnen är i ordning. Om mikrovågsugnen verkar skadad, skall du kontakta inköpsstället. Använd inte apparaten förrän den kontrollerats av en auktoriserad specialist.

Innan installationen bör du kontrollera att allt förpackningsmaterial tagits bort från mikrovågsugnen, både på in- och utsidan.

Placering av mikrovågsugnen

Mikrovågsugnen skall placeras på en slät yta, så att alla sidor (inklusive bak- och ovansidan) har minst 7-8 cm till närmaste yta, för att garantera tillräcklig ventilation. Mikrovågsugnen är inte lämplig att bygga in och du måste kontrollera att ventilationshålen på ovansidan inte är täckta. Om de är täckta när mikrovågsugnen används finns det risk för överhettning. Mikrovågsugnen kan då inte användas förrän den svalnat.

Placera inte mikrovågsugnen nära varma områden, t.ex. gas- och elektriska spisplattor.

Anslutning av mikrovågsugnen

Mikrovågsugnen måste anslutas till ett 230 volts växelströmsuttag, 50 Hz. Garantin är inte giltig om apparaten ansluts till fel volt.

Installation av glastallrik

Innan mikrovågsugnen används ska du se till att:

•den roterande ringen är anpassad till axeln, samt att

•glastallriken sitter i den roterande ringen.

ANVÄNDA MIKROVÅGSUGNEN

1.Placera mat i ugnen och stäng dörren.

2.Välj önskad effekt med det nedre vredet (B) på kontrollpanelen.

3.Ställ in timern (A) på kontrollpanelen på önskad tillagningstid.

Ugnen startar automatiskt när du valt effekt och tillagningstid. När tillagningstiden är över stannar ugnen automatiskt och en signal ljuder.

Tillagningen kan avslutas närsomhelst genom att dörren öppnas. Om dörren stängs igen återupptas tillagningen.

När ugnen inte används bör timern stå på 0.

TILLAGNING AV MAT

När du lagar mat i mikrovågsugnen gäller följande grundregler:

Tillagningstid

Mindre mängder mat tillagas snabbare än större mängder. Om mängden mat dubblas måste tillagningstiden ökas motsvarande, till dubbelt så lång tid.

•Mindre bitar kött, små fiskar och hackade grönsaker tillagas mycket snabbare än större bitar. Av samma anledning rekommenderar vi om du, t.ex. ska göra gulasch, stuvning eller liknande, att köttet skärs i bitar som inte är större än 2 x 2 cm.

Matens fasthet är också viktig för tillagninsgtiden. Ju fastare maten är desto längre tar det att tillaga den.

•Hela stekar har längre tillagningstid än grytor.

•En stek tar längre tid än en rätt med köttfärs.

Ju kallare maten är, desto längre blir tillagningstiden. Mat som är rumstempererad tillagas därför snabbare än mat från kylen eller frysen.

När man lagar grönsaker beror tillagningstiden på hur fräscha grönsakerna är. Kontrollera därför hurdana grönsakerna verkar och lägg till eller dra ifrån tid.

En kortare tillagningstid i mikrovågsugnen innebär att maten inte tillagas för länge.

•Om det behövs kan man tillsätta litet vatten.

•När du lagar fisk och grönsaker behöver du bara använda mycket lite vatten.

Effekt

Effektinställningen beror på vilken sorts mat som ska lagas.

I de flesta fall lagas maten på full effekt.

•Full effekt används bland annat då man återuppvärmer mat snabbt, kokar vatten eller liknande.

•Låg effekt används för att tina mat och tillaga rätter som innehåller ost, mjölk och ägg. (Hela ägg i skal kan inte kokas i mikrovågsugnen eftersom de riskerar att explodera). Dessutom används låg effekt när sista handen läggs vid tillagningen eller för att en rätt ska få behålla en särskild arom.

Sammanfattning av de fem punkterna:

Full effekt (HIGH)	100 %
Medelhög effekt (M.HIGH)	77 %
Medeleffekt (MED)	55 %
Medellåg effekt (M.LOW)	33 %
Låg effekt (LOW)	18 %

Allmän information om matlagning

•Om hela måltiden ska tillagas i mikrovågsugnen, rekommenderas att du startar med de mest kompakta livsmedlen, såsom potatis. Täck över dem när de är klara och tillaga resten av måltiden.

•Den mesta maten bör vara övertäckt. Ett tättslutande lock gör att ånga och fukt stannar kvar, vilket förkortar tillagningstiden. Det gäller särskilt vid tillagning av grönsaker, fisk och grytor. Täcks maten så fördelas dessutom värmen bättre och tillagningen går snabbare och resultatet blir bättre.

•För att uppnå bästa möjliga resultat är det viktigt att maten placeras korrekt eftersom mikrovågorna är starkast mitt i ugnen. Om du t.ex bakar potatis bör de placeras längs med glastallrikens kant så att de tillagas jämnt.

•För att laga kompakta rätter som kött och kyckling jämnt är det viktigt att vända på köttet några gånger.

•Det går att baka i mikrovågsugnen, men inte recept som innehåller jäst.

•När du lagar mat i en "vanlig" ugn, försöker du normalt att öppna ugnsluckan så litet som möjligt. Det behövs inte med mikrovågsugnen: ingen energi eller särskilt mycket värme försvinner. Det går alltså att öppna mikrovågsugnens dörr och kontrollera maten hur många gånger som helst.

3