SECTION 2 - INSTALLATION
I.INSTALLATION KIT - see Figure 2-1
NOTE: One Installation Kit is required for each oven cavity.
Item | Qty. | Part No. | Description |
1 | 1 | Conveyor rear stop | |
2 | 1 | Conveyor end stop | |
3 | 1 | Gas pipe nipple | |
4 | 1 | 39141 | Owner's Operating and Installation Manual, PS570S Gas Ovens |
5 | 1 | 1002040 | Middleby Marshall Authorized Service Agency Listing |
II. BASE PAD KIT - see Figure 2-2
NOTE: One Base Pad Kit is required for each Single, Double, Triple, or Quad Oven installation.
Qty.
Single | Double | Double | Triple | Quad |
oven | oven with | oven with | oven | oven |
Item | 10" legs | 15" legs |
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Part No. | Description |
| 1a |
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| 4 |
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| Leg extension, 19" (483mm) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 1b |
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| 4 |
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| Leg extension, 10" (254mm) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 1c |
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| 4 |
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| Leg extension, 15" (381mm) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2 | 4 |
| 4 | 4 | 4 |
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| Caster, swivel, with 3/4" mounting stud | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3 |
| 2 |
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| Caster, swivel, with flat mounting plate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4 |
| 2 |
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| Caster, swivel, with flat mounting plate and brake | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5 | 1 |
| 1 | 1 | 1 | 1 |
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| Flexible gas hose, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6 | 2 |
| 2 | 2 | 2 | 2 |
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| Pipe clamp, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7 | 2 |
| 2 | 2 | 2 | 2 |
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| Nipple, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8 | 2 |
| 2 | 2 | 2 | 2 |
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| Elbow, 90°, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
9 | 4 |
| 4 | 4 | 4 |
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| Adjustable leg, 6" (152mm) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
10 | 1 |
| 1 | 1 | 1 | 1 |
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| Gas pipe, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11 | 1 |
| 1 | 1 | 1 | 1 |
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| Restraint cable, 60” (1524mm) L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12 | 1 |
| 1 | 1 | 1 | 1 |
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| Eyebolt | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 | 1 |
| 1 | 1 | 1 | 1 |
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| Base pad | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2 |
| 2 | 2 | 2 | 2 |
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| Top cover (Right or Left) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8 |
| 8 | 8 | 8 | 8 |
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| Screw, slt trs hd, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2 |
| 2 | 2 | 2 | 2 |
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| Screw, hex washer hd, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16 | 16 | 16 | 8 |
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| Bolt, hex cap, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16 | 16 | 16 | 8 |
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| Flat washer, 1/2” | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16 | 16 | 16 | 8 |
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| Lock washer, 1/2” | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 16 |
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|
|
|
| Bolt, hex cap, |
7