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Fazer um cappuccino
Prepare a máquina conforme descrito na secção “Tirar café”. Utilize o recipiente de vidro para medir a quantidade de água pretendida.
Fazer espuma no leite
Éaconselhável aquecer o leite quando tirar o café ou alguns minutos antes de o fazer, para se certificar de que o leite se encontra quente.
Encha o recipiente para o leite em aço inoxidável com a quantidade recomendada de leite. Não exceda o nível máximo nem adicione uma quantidade inferior ao nível mínimo.
Coloque o recipiente na placa de aquecimento e ligue B.
NOTA: Pode ligar a placa de aquecimento e o interruptor ligar/desligar café simultaneamente. O leite demorará aproximadamente 5 a 7 minutos até aquecer e atingir a temperatura de espuma ideal.
Eleve o recipiente do leite até à lâmina do acessório para saída de espuma do leite C. Eleve o recipiente do leite de forma a que a saída de vapor se encontre imediatamente abaixo da superfície do leite, assim, será produzido o máximo de espuma. Mantenha o recipiente do leite nesta posição durante 30 a 60 segundos.
AVISO: Tenha cuidado, pois o leite estará quente.
Coloque o recipiente do leite na placa de aquecimento para voltar a aquecer o leite e preservar a qualidade da espuma.
NOTA: O recipiente pode permanecer na placa de aquecimento até acabar de tirar o café, mas tenha cuidado para não queimar o leite/espuma.
Distribua o café pelas chávenas e coloque com cuidado o leite no café, de preferência utilizando uma colher e, em seguida, polvilhe com uma pequena quantidade de chocolate em pó para obter o cappuccino perfeito.
6Desligue a placa de aquecimento para saída de espuma do leite, pressionando o interruptor ligar/desligar.
AVISO: o recipiente em aço inoxidável e a placa de aquecimento irão permanecer quentes durante algum tempo após a máquina ter sido desligada.
Limpeza
A lâmina do acessório para saída de espuma do leite pode ser limpa enquanto instalada na máquina. Em alternativa, para uma limpeza mais fácil, pode também ser retirada,
Para uma limpeza rápida após a utilização, encha o recipiente do leite com água quente e coloque o acessório para saída de espuma em funcionamento durante 30 a 50 segundos. Repita o processo duas vezes.
Se tiver deixado o leite no acessório durante um longo período de tempo, a saída de vapor e a lâmina podem ser retiradas e colocadas em água quente com detergente durante 2 a 5 minutos, antes de serem lavadas.
1Retire a saída de vapor directamente após a utilização e
A lâmina do acessório para saída de espuma pode ser limpa enquanto instalada na máquina.
2Se for necessário efectuar uma nova limpeza, a hélice e o veio podem ser retirados. Para substituir, introduza a haste da lâmina do acessório para saída de espuma do leite no orifício de instalação na unidade a
NOTA: Se a lâmina for retirada,
Caso contrário, o acessório para saída de espuma não funcionará correctamente.
3Poderão existir alguns salpicos de leite na parte inferior da unidade do acessório para saída de espuma. Desligue a unidade e limpe esta área com um pano húmido.
AVISO: O ACESSÓRIO PARA SAÍDA DE ESPUMA SÓ FUNCIONA CORRECTAMENTE SE A SAÍDA DE VAPOR SE ENCONTRAR CORRECTAMENTE MONTADA.
NÃO UTILIZE O ACESSÓRIO PARA SAÍDA DE VAPOR A SECO OU NÃO SUBMERSO EM LÍQUIDOS DURANTE LONGOS PERÍODOS DE TEMPO
RECEITAS
Cappuccino
1/3 de café expresso
1/3 de leite quente
1/3 de leite quente com espuma
Chocolate em pó para polvilhar
1Prepare o café conforme as instruções para “tirar um café expresso perfeito”.
2Encha o recipiente para o leite em aço inoxidável com a quantidade de leite necessária,
3Crie espuma no leite, elevando o recipiente do leite até à lâmina do acessório para saída de espuma do leite,
4Coloque o café e o leite quente numa chávena para cappuccino e, com uma colher, cubra com o leite com espuma.
5Polvilhe com chocolate em pó para servir.
Cafe Latte
1/2 de café expresso
1/2 de leite quente com espuma
1Prepare o café conforme as instruções para “tirar um café expresso perfeito”.
2Encha o recipiente para o leite em aço inoxidável com a quantidade de leite necessária,
3Crie espuma no leite, elevando o recipiente do leite até à lâmina do acessório para saída de espuma do leite,
4Coloque o café num copo alto e cubra com o leite com espuma.
Mocaccino
1/3 de café expresso
1/3 de leite quente com espuma 1/3 de chocolate quente
1Prepare o café conforme as instruções para “tirar um café expresso perfeito”.
2Encha o recipiente para o leite em aço inoxidável com a quantidade de leite necessária,
3Crie espuma no leite, elevando o recipiente do leite até à lâmina do acessório para saída de espuma do leite,
4Prepare o chocolate quente conforme as instruções.
5Coloque o café, o leite quente e o chocolate quente num copo alto e sirva.
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