Proposta di Ricette
Cappuccino
Riempire una tazza Cappuccino con schiuma di latte e aggiungere un espresso. Zuccherare a piacere e spolverare con cacao.
Proporzioni: | 2/3 di latte caldo e schiuma di latte |
| 1/3 espresso |
Si consiglia con Ristretto, Arpeggio o Decaffeinato Intenso
Caffelatte
Preparare un espresso in un bicchiere di vetro alto e suc- cessivamente versare del latte caldo. Zuccherare a piacere.
Proporzioni: | 2/3 di latte caldo |
| 1/3 espresso |
Si consiglia con Roma o Cosi
Latte Macchiato
Riempire un bicchiere di vetro grande con latte caldo e schiuma di latte, preparare in seguito un espresso e versarlo delicatamente sul bordo del bicchiere. Zuccherare a piacere.
Proporzioni: | 2/3 di latte caldo e schiuma di latte |
| 1/3 espresso |
Si consiglia con Arpeggio, Volluto o Decaffeinato.
Cappuccino Glacé
Preparare un lungo in un bicchiere poi aggiungere lo zuc- chero e 4 o 5 cubetti di ghiaccio. Preparare della schiuma di latte con Aeroccino e depositarne delicatamente 3 o 4 cucchiai. Spolverare con cannella, noce moscata e scaglie di cioccolato a piacere.
Proporzioni: | 1/2 | di latte caldo e schiuma di latte |
| 1/2 | Lungo |
