FRANCAIS 8
• Le chocolat v a être entraîné par la vis et va monter dans la tour.
• Au bout de quelques instants le chocolat va jaillir de la partie su périeure de la
tour. Puis il va se déverser sur les deux étages de la tour.
• Piquez alors votre fruit (ou l'aliment de votre choix) sur une poque en bois et
placez-le sous le flot de chocolat.
• La quantité de chocolat diminuant au cours de l'utilisation, no us vous conseillons
de rajouter du chocolat fondu (tiède ou chaud) lorsque vous l'estimez
nécessaire, sans toutefois dépasser le niveau.
• Lorsque vous avez terminé d'utiliser votre appareil, tournez l es boutons (6) et (5)
face au repère 'Arrêt'.
• Laissez refroidir votre appareil avant de le déplacer et de le n ettoyer, sans
toutefois laisser sécher le chocolat, ce qui rendrait le nettoyag e pénible.
Pour que votre fontaine fonctionne convenablement, il est n écessaire que le chocolat soit
très fluide et liquide.
Lorsque vous faites fondre du chocolat, prenez garde à n e pas employer une chaleur trop
forte, ce qui brûlerait le chocolat et altérerait sa saveur.
NOUS VOUS CONSEILLONS L'UNE DES DEUX MANIÈRES SU IVANTES :
PRÉPARATION À LA CASSEROLE:
• Faire chauffer 40cl d' eau à 50 °
• Y ajouter 600g de chocolat préalablement cassé en morceaux
• Lisser le chocolat à l'ai de d'un fouet
• Incorporer 10 cl d'hui le d'arachide
• Lisser encore jusqu'à l'obtention d'un chocolat parfaitement homogène et fluide
• Votre chocolat est prêt
PRÉPARATION AU MICRO-ONDES:
• Placez au micro-ondes et faites chauffer durant 2 minutes et demie
• Mélangez le chocolat et repl acez le au micro-ondes si il n'est pas totalement fondu
jusqu'à obtention d'un consistance homogène et fluide.
NOTE :
• Suivant la qualité du c hocolat employée, il se peut qu'il faille ajouter quelques
centilitres d'huile supplémentaires.
• Ne jamais chauffer vi olemment le chocolat, ceci cassant le goût du chocolat.
RÉUTILISATION DU CHOCOLAT
Vous pouvez réutiliser le chocolat restant de votre fondue. P our ce faire récupérez le
chocolat et entreposez-le dans
un endroit frais et sec.
Lors de votre prochaine utilisation, faites le fondre au bain- marie en prenant soin d'ajouter
quelques centilitres d'eau.