Oster Oster Countertop Oven, TSSTTV0000 user manual Bruschetta de Brie y Alcachofa

Cómo guardar el horno de mostrador

Problema	Posible Causa	Solución
Alimentos demasiado	Graduación incorrecta de	Puede que tenga que ajustar el tiempo
o no suficientemente	temperatura o de tiempo	y la temperatura a su gusto. Para fijar
cocidos		el marcador de tiempo por menos de
		20 minutos, gire el marcador pasada la
		marca de los 20 minutos para activar
		el interruptor del marcador y luego
		regréselo al tiempo deseado.
		Debido a que su horno de mostrador es
		más pequeño que su horno normal, se
		calentará más rápidamente y, en general,
		cocinará en períodos de tiempo más
		cortos.
	Colocación de la rejilla	Consulte la sección “Cómo colocar la
		rejilla” en la página 6 del texto español.
		Puede que tenga que regular la rejilla
		según el tipo de alimento.
Olor a quemado	Primer uso	Se recomienda que caliente el horno de
		mostrador a 450 por aproximadamente
		unos 15 minutos para eliminar cualquier
		residuo de fabricación que puede haberse
		quedado después del embarque.
	Acumulación de comida	Consulte la sección “Cómo limpiar el
	dentro del horno, en los	horno de mostrador” en la página 6 del
	elementos calentadores o	texto español.
	en la bandeja de migas.
El horno no se	El aparato está	Enchufe el horno de mostrador en un
enciende	desenchufado.	tomacorriente de 120 voltios de CA.
	El contador de tiempo no se	Gire la perilla del contador de tiempo y
	giró pasando la marca de 20	la perilla de temperatura a la graduación
	minutos.	deseada. Ambas deben estar en la
		posición encendida para que funcione el
		horno de mostrador.
Sólo se calienta un	La selección de graduación	Cuando tueste, verifique que el horno
elemento calentador	de la función determina	no esté en la graduación de de asar a la
	qué elemento calentador	parrilla (“broil”).
	funcionará.
Los elementos	Los elementos calentadores	Asegúrese de que se haya seleccionado
calentadores	se encenderán y se	la función deseada.
no permanecen	apagarán alternadamente
encendidos	para mantener el calor
	adecuado.
	Puede que no vea que los
	elementos se iluminan.

Recetes

Bruschetta de Brie y Alcachofa

6 rodajas de pan redondo campesino (de ¹ ⁄³-de pulgada de ancho, 0.8 cm) 2 cucharadas de vinagre balsámico

6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

6 onzas de queso Brie

2 frascos (de 6 ½ onzas) de corazones de alcachofas marinados escurridos 1 cucharada de menta fresca picada

1 cucharada de albahaca fresca picada

1 rodaja de prosciutto o jamón (2 onzas)

1 cucharada de ajo picado

¼de taza de queso parmesano rayado 1 cebolla pequeña picada

Fije el horno tostador Oster® a “broil” (asar) y pre caliente. Arregle el pan en una capa en un molde para hornear, luego unte los lados de arriba con dos cucharadas de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Hornee hasta que queden color marrón dorado y pase a la rejilla. Unte una capa ligera de queso Brie en el pan tostado. Corte las alcachofas a lo largo en rodajas de ¼ de pulgada (0.6 cm) de ancho y corte el prosciutto en tiras. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén de 10 pulgadas (25 cm) de fondo pesado a fuego medio alto. Añada la cebolla y el ajo. Mueva frecuentemente hasta que queden transparentes. Añada las alcachofas y el prosciutto, cocine las alcachofas hasta que estén doradas (por unos 4 minutos) y luego añada el vinagre balsámico. Añada la albahaca y la menta, sal y pimienta al gusto. Sirva la mezcla sobre las tostadas. Cubra con queso parmesano y sirva inmediatamente.

Pollo a la miel y mostaza con capa picante de pecanas y hojuelas de maíz

Este plato salado es bajo en grasa y les encantara a sus niños

1 taza de mostaza Dijón

½taza de pecanas picadas 1 taza de miel

Spray para molde anti-adherente

3 libras de muslos de pollo y/o pechugas sin piel Aceite de oliva para rociar

1 cucharadita de pimienta de cayena

1 caja de cereal de hojuelas de maíz de 18 onzas, picado en el procesador hasta que quede en migas

Mezcle la mostaza y la miel juntas en un tazón mediano poco hondo. Cubra el pollo completamente por ambos lados. Combine la pimienta de cayena, las hojuelas de maíz y las pecanas en otro tazón mediano poco hondo. Rocíe el molde para hornear anti-adherente con el aceite en spray y coloque las presas de pollo en el molde. Rocíe por encima con aceite de oliva. Hornee a 375°F por 40 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 170°F y que no esté rosado en el centro.

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