Cómo guardar el horno de mostrador
Problema | Posible Causa | Solución |
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Alimentos demasiado | Graduación incorrecta de | Puede que tenga que ajustar el tiempo |
o no suficientemente | temperatura o de tiempo | y la temperatura a su gusto. Para fijar |
cocidos |
| el marcador de tiempo por menos de |
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| 20 minutos, gire el marcador pasada la |
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| marca de los 20 minutos para activar |
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| el interruptor del marcador y luego |
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| regréselo al tiempo deseado. |
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| Debido a que su horno de mostrador es |
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| más pequeño que su horno normal, se |
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| calentará más rápidamente y, en general, |
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| cocinará en períodos de tiempo más |
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| cortos. |
| Colocación de la rejilla | Consulte la sección “Cómo colocar la |
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| rejilla” en la página 6 del texto español. |
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| Puede que tenga que regular la rejilla |
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| según el tipo de alimento. |
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Olor a quemado | Primer uso | Se recomienda que caliente el horno de |
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| mostrador a 450 por aproximadamente |
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| unos 15 minutos para eliminar cualquier |
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| residuo de fabricación que puede haberse |
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| quedado después del embarque. |
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| Acumulación de comida | Consulte la sección “Cómo limpiar el |
| dentro del horno, en los | horno de mostrador” en la página 6 del |
| elementos calentadores o | texto español. |
| en la bandeja de migas. |
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El horno no se | El aparato está | Enchufe el horno de mostrador en un |
enciende | desenchufado. | tomacorriente de 120 voltios de CA. |
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| El contador de tiempo no se | Gire la perilla del contador de tiempo y |
| giró pasando la marca de 20 | la perilla de temperatura a la graduación |
| minutos. | deseada. Ambas deben estar en la |
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| posición encendida para que funcione el |
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| horno de mostrador. |
Sólo se calienta un | La selección de graduación | Cuando tueste, verifique que el horno |
elemento calentador | de la función determina | no esté en la graduación de de asar a la |
| qué elemento calentador | parrilla (“broil”). |
| funcionará. |
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Los elementos | Los elementos calentadores | Asegúrese de que se haya seleccionado |
calentadores | se encenderán y se | la función deseada. |
no permanecen | apagarán alternadamente |
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encendidos | para mantener el calor |
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| adecuado. |
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| Puede que no vea que los |
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| elementos se iluminan. |
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Recetes
Bruschetta de Brie y Alcachofa
6 rodajas de pan redondo campesino (de ¹
6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
6 onzas de queso Brie
2 frascos (de 6 ½ onzas) de corazones de alcachofas marinados escurridos 1 cucharada de menta fresca picada
1 cucharada de albahaca fresca picada
1 rodaja de prosciutto o jamón (2 onzas)
1 cucharada de ajo picado
¼de taza de queso parmesano rayado 1 cebolla pequeña picada
Fije el horno tostador Oster® a “broil” (asar) y pre caliente. Arregle el pan en una capa en un molde para hornear, luego unte los lados de arriba con dos cucharadas de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Hornee hasta que queden color marrón dorado y pase a la rejilla. Unte una capa ligera de queso Brie en el pan tostado. Corte las alcachofas a lo largo en rodajas de ¼ de pulgada (0.6 cm) de ancho y corte el prosciutto en tiras. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén de 10 pulgadas (25 cm) de fondo pesado a fuego medio alto. Añada la cebolla y el ajo. Mueva frecuentemente hasta que queden transparentes. Añada las alcachofas y el prosciutto, cocine las alcachofas hasta que estén doradas (por unos 4 minutos) y luego añada el vinagre balsámico. Añada la albahaca y la menta, sal y pimienta al gusto. Sirva la mezcla sobre las tostadas. Cubra con queso parmesano y sirva inmediatamente.
Pollo a la miel y mostaza con capa picante de pecanas y hojuelas de maíz
Este plato salado es bajo en grasa y les encantara a sus niños
1 taza de mostaza Dijón
½taza de pecanas picadas 1 taza de miel
Spray para molde
3 libras de muslos de pollo y/o pechugas sin piel Aceite de oliva para rociar
1 cucharadita de pimienta de cayena
1 caja de cereal de hojuelas de maíz de 18 onzas, picado en el procesador hasta que quede en migas
Mezcle la mostaza y la miel juntas en un tazón mediano poco hondo. Cubra el pollo completamente por ambos lados. Combine la pimienta de cayena, las hojuelas de maíz y las pecanas en otro tazón mediano poco hondo. Rocíe el molde para hornear